Почніть свій метаболізм - для гарної фігури!

Такий підтягнутий, такий неспаний, такий гарний! Ви можете дізнатися, як стимулювати обмін речовин за допомогою правильного харчування та фізичних вправ Посібник з метаболізму від BRIGITTE Balance (безкоштовно для абонентів, інакше 2 євро)

1. Що насправді означає хороший обмін речовин?

Якщо уважніше розглянути термін «зміна речовини», стає зрозумілим: це фізичні процеси, в яких відбувається зміна. Наприклад, перетворення кисню, що вживається через дихання, або цукру, що вживається з їжею, в енергію. При хорошому метаболізмі всі ці процеси протікають гладко, ви відчуваєте себе в формі, насолоджуєтесь рухом і вам не доводиться мати справу з втомою або проблемами з травленням та вагою.

2. Яку роль у цьому відіграють гени?

Дуже великий. Якщо ви належите до тих людей, які відразу зберігають кожну калорію як запас жиру ("хороші перетворювачі корму"), або тих, хто відразу спалює енергію, а не зберігає її - це вирішує ваш генетичний склад. Ось чому існує спадкова схильність до млявого обміну речовин, а отже, і до ожиріння. Однак кожен може щось зробити, щоб розігнати власний двигун внутрішнього згоряння: зі збалансованим харчуванням, регулярними фізичними вправами, свідомим способом життя, без зайвої кількості розкішних продуктів. Отже, генетичний компонент не є зручним виправданням.

3. Дієти насправді корисні чи погані для спалювання енергії?

Це залежить від частоти. Жінки на постійній дієті звикають до того, що тіло стирчить на задньому плані. З кожним режимом схуднення організм вчиться справлятися з меншою кількістю калорій. Отже, в довгостроковій перспективі базальний рівень обміну речовин, тобто кількість калорій, які ми споживаємо в процесі обміну речовин у спокої, падає. Результат: Як тільки ви знову їсте нормально після сильно зниженої калорійності дієти, ваша вага відразу збільшується - страшний ефект йо-йо. Крім того, споживання вітамінів і мінералів, які зазвичай підтримують метаболізм, автоматично зменшується під час голодних дієт. Як би парадоксально це не звучало: занадто мало їжі може насправді схуднути, оскільки обмінні процеси сповільнюються.

4. Ожиріння небезпечно?

Ні, не обов'язково. Той, хто несе на кілька кілограмів занадто багато, але веде активний спосіб життя і дотримується повноцінного харчування, буде відчувати себе в цілому ефективним. Очевидно, що зайва вага є проблематичним, особливо жирові відкладення, які накопичуються на шлунку. Оскільки цей жир на животі, на відміну від проблемних зон на сідницях або ногах, є метаболічно активним. Він виробляє токсини, які в довгостроковій перспективі підвищують рівень цукру в крові, рівень ліпідів у крові та артеріальний тиск. Наслідками можуть бути цукровий діабет та серцево-судинні захворювання. Окружність талії 88 сантиметрів є верхньою межею для жінок - тим, хто вище, слід змінити дієту та розпочати спортивну програму.

5. Чи впливають гормони на обмін речовин?

Так, багато метаболічні процеси контролюються гормонально. Наприклад, чоловічий статевий гормон тестостерон збільшує утворення м’язових білків, що дає зрозуміти, чому у чоловіків зазвичай більше біцепсів. На жаль, жіночий гормон естроген відповідає, серед іншого, за накопичення жиру в підшкірній клітковині - причина, через яку нас так часто мучить целюліт. Загалом, жіночий гормональний баланс за ці роки переживає стільки змін і коливань, що жінки частіше мають повільний або нерегулярний обмін речовин, ніж чоловіки. І: починаючи з середини 30-х років, вироблення гормонів і, отже, метаболічна активність в цілому знижуються із віком.

6. Як впливає куріння?

Вдихаючи нікотин та інші забруднюючі речовини, дещо збільшує метаболічну активність, оскільки організм хоче швидше позбутися токсинів - це пояснює, чому багато моделей димного ланцюга. Якщо ви відмовитесь від сигарет, організм спочатку витрачає менше енергії. У той же час роздратований травний тракт і обмеження раніше смаку і запаху відновлюються. Багато нових курців спочатку набирають кілька кілограмів. Однак дослідження показали, що вага зазвичай автоматично вирівнюється протягом шести-дванадцяти місяців після відмови від куріння.

7. Чи можуть ліки порушити обмінні процеси?

Як особливі захворювання, так і деякі ліки значно обмежують метаболічну активність. Порушення функції щитовидної залози може уповільнити процеси горіння в організмі. Той, хто не втрачає вагу або навіть продовжує набирати вагу, незважаючи на дисциплінованість у харчуванні та спорті, обов’язково повинен пройти обстеження щитовидної залози. У разі прийому ліків бета-блокатори, антидепресанти або препарати кортизону, зокрема, виступають гальмом метаболізму.

8. Чи можна без спорту?

Ні, ніщо не працює без руху. Тільки завдяки цьому ми можемо збільшити основну швидкість обміну речовин і підтримувати свою внутрішню енергетичну електростанцію. Багато хто покладається виключно на тренування на витривалість, такі як біг підтюпцем або ходьба, і дозволяють тренуванню м’язів тягнутися. Одна помилка: Навіть незначне нарощування м’язів збільшує кількість спалених калорій у спокої, навіть коли ми спимо. Двом 20-хвилинним тренуванням м’язів на тиждень жінкам достатньо для досягнення ефекту.

9. Рекомендується пробіотична їжа?

Функціональна харчова промисловість має великі перспективи. Укріплені йогурти або активні напої повинні справді сприяти травленню та метаболізму: насправді пробіотичні продукти позитивно впливають на діяльність кишечника, оскільки містять бактерії, які підтримують кишкову флору. Однак багато натуральних продуктів також містять здорові молочнокислі бактерії, такі як кефір або квашена капуста.

10. Чи правда, що стрес також може уповільнити метаболізм?

У будь-якому випадку. При хронічних перевантаженнях наднирники більшою мірою вивільняють гормон стресу кортизол. При потворних побічних ефектах: цукор в крові, рівень ліпідів у крові та артеріальний тиск підвищуються в довгостроковій перспективі, обмінні процеси сповільнюються. Депресію також може спровокувати підвищений рівень кортизолу. А постійний недосип, поширений побічний ефект стресу та депресії, також послаблює метаболічну активність. Згідно з дослідженням Колумбійського університету, при чотирьох годинах сну на ніч ризик ожиріння збільшується в довгостроковій перспективі на 73 відсотки, а п’ять годин все ще на 50 відсотків. Тому зменшення стресу є важливим фактором підтримки балансу енергетичного балансу.