Подорожник ланцетоподібний, подорожник високий (Plantago) для полегшення дихальних захворювань, властивість

Подорожник (Plantago) з сімейства Plantaginaceae налічує понад 200 видів, але найпоширеніші зустрічаються на стежках та на пустирях. Ви не виростите цю інвазивну багаторічну рослину в саду, але ви можете зібрати її в сільській місцевості, бажано на земельній ділянці органічного фермера, щоб використовувати для лікувальних цілей. Легенда свідчить, що, знайшовшись на лузі, це ознака здорового ґрунту !

Ланцетний подорожник і високий подорожник

Ланцетного подорожника (Plantago lanceolata) не слід плутати з великим подорожником або травою з п’ятьма ребрами (Plantago major), але два дуже поширені види на луках використовуються однаково, як і третій, який є середовищем подорожника (Plantago media), або сволоч подорожника.

Перший має висоту від 10 до 30 см з ланцетоподібним листям, розташованим у розетці. Другий може досягати 40 см, його листя також у розеток більш овальні і мають довгий черешок. Вони позначені 5 паралельними жилками довжини листа, що пояснює загальну назву п’ятиребристої трави.

У центрі розеток піднімаються вгору безлисті стебла з тонким циліндричним колоском, утвореним крихітними білуватими квітками з довгими виступаючими тичинками. Птахи насолоджуються насінням, яке виробляється.

Ці два види подорожника містять дубильні речовини, слиз, флавоїди, фенольні кислоти та іридоїди.

Існує також подорожник псиліум (Plantago psyllium), який також називають індійським подорожником або отруйним плющем, який можна впізнати за його тонкими загостреними стеблами, трохи волохатими блідо-зеленими, з короткими колосками, що несуть дрібні блідо-жовті квіти протягом літа, потім крихітні насіння.

Цілющі чесноти подорожника

У респіраторних станах, зокрема у випадках хронічного бронхіту, сухого кашлю та алергії, подорожник виявляє особливо цікаві протизапальні, протиалергічні, спазмолітичні та протимікробні ефекти.

Він також діє на подразнене горло, запалені мигдалини та подразнення очей.

Саме заспокійливі, цілющі та в’яжучі властивості подорожника роблять його також цікавим для зовнішнього застосування на шкірі для полегшення опіків або укусів комах, загоєння ран, стягування тканин.

Подорожник представлений і використовується по-різному:

настій: близько 1,5 г сушеного подорожника/150 мл (максимум 3 склянки/день) для полегшення дихальних шляхів,
у рідких екстрактах: 1 чайна ложка на день, для дихальної системи,
як припарка з подрібненого свіжого листя для заспокоєння жала, опіків, ударів,
у відварі: 50 г листя/1 л мацерувати протягом ночі, а потім кип’ятити протягом 1 хв, застосовувати на очах як компрес або як полоскання проти стенокардії або як примочку проти прищів.

Подорожник псиліум (Plantago ovata), який також називають Іспагулом або індійським подорожником, використовується для лікування запору від крихітних насіння, багатих слизом, які збирають із рослини. Замочіть насіння на кілька годин у теплій воді; приймати від 5 до 10 г/25 мл (максимум 3 дози на день) і пити багато після кожної чашки.

Подорожник на кухні

Молоді пагони і квіткові бруньки високорослого подорожника і ланцетоподібного подорожника їдять сирими в салатах, зібраних ранньою весною. Коли вони стануть старшими та жорсткішими, ви можете приготувати їх, щоб їсти їх, як шпинат або в супі, де їх гіркота та їхній маленький смак, що нагадує гриби, особливо білі гриби, будуть дуже вдячні.

Можна приготувати песто з ланцетного або високого подорожника, змішавши листя з часником, оливковою олією і невеликою кількістю солі. !

Середній подорожник більш твердий і гіркий, що робить його набагато менш цікавим.

Подорожник рога оленя (Plantago coronopus) повертається на кухні, як забуті овочі, за свій гострий смак з відтінком гіркоти та пікантності.

Використання рослин для оздоровлення потрібно здійснювати, попередньо звернувшись за порадою до лікаря, фармацевта чи травника. Вагітним жінкам, людям із хронічними та серйозними захворюваннями або які приймають ліки, слід проконсультуватися з лікарем перед самолікуванням, яке може спричинити побічні ефекти, включаючи лікарські взаємодії.