Подружжя: пікап і фігура в диво
Мате повинен освіжити розум і скинути кілограми: Національний напій Південної Америки приваблює багатьма обіцянками. Але який ефект насправді має чай з мате?
Чай з мате традиційно п’ють з кальян, тобто видовбленої пляшкової гарбуза. Приготування мате-чаю спочатку було церемонією. Існують фіксовані правила щодо того, як чай потрібно спочатку замочити, а потім злити, знову розлити і повільно розбавляти.
Мате кущ (ієрба) споріднений падубу і вдома в Південній Америці. Його висушені листя короткочасно нагрівають після збору, а потім обробляють далі. Спочатку вони доступні у вигляді двох видів чаю:
- Зелений чай мате, приготовлений із висушеного листя
- Коричневий чай мате, виготовлений із смаженого листя
Зміст статті з першого погляду:
Інгредієнти мате - більше, ніж кофеїн
Подібно до гуарани, іншого рослинного стимулятора, мате містить дві підбадьорливі речовини теобромін і теофілін. Крім того, мате забезпечує спеціальний чай під назвою мате, який діє як кофеїн, хоча і трохи повільніше і м’якше. Чашка мате-чаю містить стільки ж кофеїну, скільки чашка кави. Інші інгредієнти мате:
- Дубильні кислоти
- ефірні масла
- Ванілін - забезпечує типовий і приємний смак мате
- Мінерали та вітаміни А, В1, В2 та С
Ефекти партнера звучать багатообіцяюче
Як і кава, мате також трохи бадьорить. До цього часу припускали, що мате має багато позитивних наслідків для здоров'я - від профілактики різних захворювань, таких як високий кров'яний тиск, до зміцнення імунної системи до регуляції ліпідного обміну. Крім того, воно повинно бути сечогінним засобом і стимулювати діяльність нирок. Однак необхідні подальші дослідження, щоб отримати з цього рекомендації.
Крім того, настій мате можна використовувати і зовнішньо: дубильні речовини корисні при екземі. Поговоріть з лікарем або фармацевтом про це перед використанням.
Пару для схуднення: Ви можете пити себе струнким чаєм?
Мате вважається здоровим, природним засобом для схуднення і, як кажуть, може допомогти тілу схуднути різними способами:
- втамовує харчову тягу
- активізує роботу кишечника
- допомагає при запорах
- цінується як супутник при лікуванні натще
Дослідження Фрайбурзького університету показало, що, як кажуть, особливо холодний чай сприяє спалюванню жиру. Споживання енергії при вживанні холодного мате-чаю було в два рази більше, ніж при вживанні теплого чаю. Для цього чай слід спочатку заварити, а потім охолодити.
Безперечно одне: просто пити чай з мате недостатньо для схуднення. Тільки поєднання здорового харчування та достатніх фізичних вправ призводить до бажаної ваги в довгостроковій перспективі.
Правильно дозуйте мате і готуйте чай з мате
Мате в основному вживають у первісному вигляді, тобто як чай. Приготування свіжого мате-чаю: Покладіть чайну ложку мате-чаю в посудину і залийте його 150 мілілітрами окропу, дайте йому настоятися протягом десяти хвилин і злийте. Є також готові безалкогольні напої з пивом мате, навіть мате. Мате не так ворушиться, як у випадку з гуараною. Тим не менше, краще не пити мате ввечері, а лише насолоджуватися ним вранці та опівдні.
Побічні ефекти мате
При споживанні великої кількості мате можуть виникати побічні ефекти. Тому рекомендація: Не вживайте великих кількостей регулярно протягом тривалого періоду часу. Особливо це стосується людей, які мають проблеми з впливом кофеїну - наприклад, людей із серцевою аритмією. Навіть при регулярному прийомі ліків перед вживанням слід поговорити зі своїм лікарем. Через високий вміст кофеїну, обережність також рекомендується вагітним жінкам.
порада: У минулому в деяких сортах чайного мате були виявлені токсини, які вважалися канцерогенними. Тому чай, висушений на повітрі, був би кращим перед сушеним димом. З’ясуйте, які чаї отримали хороші оцінки в сучасних тестах, і їх можна вважати нешкідливими.