Показ безалкогольних напоїв є обов’язковим
Для "відкриття закладу, який продає напої на місці або забрати, боржник зобов'язаний утримувати a Ліцензія що відповідає категорія напоїв продано, пройшовши навчальний курс, що веде до експлуатаційна ліцензія.
Однак, щоб правильно управляти потоком, власник повинен дотримуватися регулювання чинна.
Він повинен поважати набір інструкцій, що стосуютьсядисплей, дисплей, безпека та гігієна для захисту споживача.
- Що це за настанови ?- Як їх поважати ?- Що ризикує оператор інакше ?
Обов’язковий вплив у питних закладах
статті L3323-1 Кодексу охорони здоров'я, із змінами, внесеними згідно із Законом № 2009-879 від 21 липня 2009 року, зобов'язує всіх операторів піддавати своїх клієнтів безалкогольним напоям, що пропонуються до продажу.
Це контакт повинен містити принаймні десять пляшок або інші контейнери та подайте, у разі постачання, зразок кожної наступної категорії:
- Фруктовий або овочевий сік.- Газовані напої.- Газовані напої.- Лимонади.- Сиропи.- Звичайна вода, газована, штучно чи ні.- Мінеральні води, газовані чи ні.
перелік безалкогольні напої повинні бути окремі інші види напоїв, тоді його слід розміщувати в хорошому видно споживачами.
Під час щасливі години, якщо клієнт пропонує пільгові тарифи для алкогольних напоїв це також повинно робити для напоїв без алкоголю.
У разі недотримання цього впливу санкції можуть бути досягнуті 750 € для фізичної особи і 3750 євро для юридичної особи.
Для отримання додаткової інформації зверніться достатті R 3351-2 CSP.
Обов’язковий показ у питних закладах
Оператор повинен представити своїм клієнтам набір інформація показувати в приміщенні або зовні приміщень, на вивісках, дошках, меню, картках чи будь-якому іншому носії видно і читабельно.
Ця інформація:
- Ліцензія що відповідає послузі, що надається структурою.
- Заборона на палити.
- Захист неповнолітні та репресіїпияцтво.
- Природа, зміст, назва та ціна напої.
- годин відкриття та закриття організації.
- Інформаційні документи для персонал такі як сексуальні домагання, вихідні дні або Трудовий кодекс.
- план евакуації, розташування вогнегасників та екстрених номерів, які є частиною зобов’язань щодо закладів, відкритих для громадськості.
- походження м’яса та інгредієнтів страв, якщо воно є ресторан.
Коротше кажучи, будь то бар, нічний клуб, паб, продуктовий магазин чи навіть ефемерна подія, ті самі формальності та інструкції щодо виставки та експонування повинні бути застосовані у вашій структурі щодо напоїв для споживання.