Поки ви можете тримати дієту безпечною
Деякі дієти розроблені таким чином, щоб ви могли їх зберігати роками і після схуднення разом з ними. Вони стають способом життя. Інші, навпаки, стають шкідливими, якщо їх утримують після того, як «виконують свою роботу».
Є багато людей, які переходять з однієї дієти на іншу. В очах друзів вони "завжди на дієті". Дієтологи не рекомендують такої поведінки. Оскільки деякі дієти, що тривають тривалий час, можуть спричинити значний дефіцит вітамінів та мінералів.
У перекладі - проблеми з травленням, випадання волосся, порушення поведінки, сну. Я розібрав найвідоміші дієти, запитав думку двох найкращих румунських дієтологів, і ось що я дізнався!
Дієта - спосіб життяţскладний
Добре відома дієта Монтіньяк, крім того, що допомагає схуднути, також забезпечує збалансоване харчування. Основний принцип дієти полягає в тому, що їсти можна майже все, що завгодно. Умовою цієї програми схуднення є те, що ви не можете поєднувати білки з вуглеводами або ліпіди з цукром. Наприклад, заборонено їсти стейк з картоплею фрі.
Меню може складатися з білково-ліпідних страв або вуглеводних продуктів. Наприклад, ви їсте дві скибочки цільнозернового хліба з 0% жирним сиром і фруктом.
Думка дієтолога Коріни Зуграву: Ця дієта базується на понятті глікемічного індексу їжі, і її можна дотримуватися протягом усього життя без будь-яких проблем, якщо ми надаємо необхідні мікроелементи. Це не зовсім дієта, а раціон, який контролює вуглеводи.
"Аткінс", короткостроково
Дієта Аткінса заснована на великому споживанні білка та жиру в різних комбінаціях: курка, риба, яйця, червоне м’ясо, масло, оливкова олія, соняшникова або інші рослинні олії. Для того, щоб організм метаболізувався, їжа потребує більшої кількості калорій, щоб спалити. Це принцип дієти для схуднення, який дозволяє помітно зменшити масу тіла менш ніж за місяць.
Думка дієтолога Коріни Зуграву: Дієта Аткінса дуже хороша, короткостроково, для молодих людей. Я ніколи не рекомендую його людям старше 40 років, серцевим захворюванням, дисліпідемією, людям із захворюваннями нирок.
Вас також можуть зацікавити:
"Ваги ваг", поки ви не досягнете бажаної ваги
У віці старше п’ятдесяти років дієта «Вахтовиків» допомогла багатьом людям втратити відносно здорову вагу. Дієта заснована на простому методі, який полягає в підрахунку кожної їжі окремо. Залежно від віку, статі, ваги, зросту та способу життя вживають продукти, які складають певну кількість балів. Наприклад, чоловік вагою від 65 до 75 кілограмів може їсти їжу з "вартістю" 22 бали.
Думка дієтолога Коріни Зуграву: Спостерігачі за вагою - одна з найуспішніших дієт (визнана серйозними медичними дослідженнями). Обчислення харчових балів не повинно стати нав'язливою ідеєю. Дієта буде зберігатися до досягнення бажаної ваги.
Дієта Дюкана, високий ризик протягом тривалих періодів
Знаменита дієта, за допомогою якої багато знаменитостей схудли, передбачає зменшення порцій та відмову від вуглеводів та жирів. Режим Дукана складається з чотирьох важливих етапів. На «стадії атаки» вживається лише білок, на «стадії затвердіння» додаються білки та овочі. Третя фаза дієти, «стадія закріплення», дозволяє з’їсти 100 продуктів, поєднаних за смаком. Останній етап, «етап стабілізації», передбачає нормальне, але помірне харчування.
Думка дієтолога Коріни Зуграву: Дієти Дюкана в медичному світі не існує. Це дієта, яка поєднує деякі принципи, згідно з якими працюють інші дієти. "Дюкан" робить наголос на стимулюванні метаболізму білками, але в природі не існує продуктів, що містять лише білок. Якщо перші фази занадто довгі, мінерально-вітамінний дефіцит гарантований.
"Роз'єднаний", навіть на день
Ви вирішили схуднути і хочете спробувати роз'єднану дієту, основним правилом якої є вживання їжі під час їжі продукти, що входять до однієї групи. Принцип можна дотримуватися для двох інших основних прийомів їжі протягом дня.
Дієта з часом змінювалася, настільки, щоб вона підходила всім. Існує дисоційована дієта в дні, коли вживається одна група продуктів, дисоційована дієта під час їжі, коли їдять, наприклад, вуглеводи на сніданок, білки в обід і овочі ввечері, а також дисоційована дієта на їжу, яка базується на споживанні. одна їжа на день.
До них додаються інші варіанти, з невеликими модифікаціями, але які дотримуються того самого принципу: не змішувати білки з ліпідами та вуглеводами.
Думка дієтолога Коріни Зуграву: На думку багатьох, дисоційована дієта - це дієта без будь-яких наукових підстав та ризикує призвести до серйозних недоліків. Я думаю, що його наслідки в основному пов’язані з відсутністю апетиту, що виникає через одноманітність їжі. Найчастіше, хоча це забезпечує відносно невелику втрату ваги, за нею слідує збільшення ваги за рахунок ефекту йо-йо.
Не існує дієт, які змушують вас схуднути за 10 днів!
Дієтолог Сербан Даміан з Центру харчування "Superfit" в Бухаресті скасовує міф, згідно з яким під час дієт, що тривають два тижні або місяць, можна скинути зайві кілограми.
"Нам потрібно навчитися мислити категоріями>, і тут я маю на увазі ті 10-денні, 14-денні програми, які обманюють нас, що ми швидко втрачаємо велику вагу за короткий час", - попереджає дієтолог.
Нормальна швидкість схуднення становить 500 г-1 кілограм на тиждень. Наприклад, у випадку людини з надмірною вагою (50-60 кг додатково), термін, призначений для повернення до нормальної ваги, може становити 1 рік або 2 роки.