Полента з сиром та сметаною

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Мамалігута з сиром та вершками - препарат, який можна успішно включити в раціон пацієнтів з дисліпідемією, станом, що характеризується дисбалансом ліпідів у крові.

інгредієнти:

200 г малайська
2 склянки води
3 скибочки сиру або сиру
2-3 столові ложки сметани (нежирної)
2 варені яйця (тверді)
1 столова ложка вершкового масла
щіпка солі

Спосіб приготування:

Доведіть солону воду до кипіння, і до того, як вона почне закипати, додайте кукурудзяний крохмаль під дощем, а потім добре перемішайте дерев'яною ложкою або віночком, щоб запобігти утворенню грудочок. Дайте йому закипіти приблизно 5-10 хвилин, а потім вимкніть вогонь.

Змастіть тарілку вершковим маслом, покладіть скибочки сиру або сиру, потім сметану з місця на місце. Налийте гарячу поленту, поки вона не покриє всю поверхню тарілки, а зверху наріжте варені яйця.