Полуничний десерт у склянці з хрусткими рецептами від Foodio
Цього року у мене не було багато полуниці. Гаразд - це лише травень. Але зазвичай я (на жаль) з тих людей, які запасаються полуницею в квітні. Звичайно, я теж маю. Але лише один раз. Велика полунична перерва все ще чекає на мене. Цими вихідними я святкую полуничний фестиваль зі своїми дівчатами. Кожен щось приносить. Luisa полуничний йогуртовий пиріг. Марі полуничний пиріг зі сметаною. І я маю цей полуничний десерт у склянці. З хрусткою. Дуже важливо. Хрускіт не повинен бути відсутнім. Це майже трохи краще, ніж полуниця та кварк.
Шар за шаром до (полуничного) десерту щастя
Чому я нічого не спечу? Де я випікаюча королева кліки? Немає часу. І той полуничний десерт якраз підійшов для мене. Мама чаклувала минулого року - швидко і від залишків. Мені, мабуть, доведеться ходити по магазинах. Мій холодильник не так добре наповнений, як у мами. Але вам не потрібно багато для вашого нового улюбленого десерту. Полуниця - звичайно. Потім трохи цукрової пудри, ваніліну, сиру, вершків, білого шоколаду та вівсяного печива.
Вівсяні пиріжки або подвійне шоколадне печиво?
Почнемо з крему кварк. Вершки збити. І розмішайте кварк з цукровою пудрою та м’якоттю ванілі. Тут ви можете вибрати більш багатий варіант із 20% жиру. Я також роблю запіканку кварк з вишнями. Він просто смакує навіть вершково. І обов’язково схопіть (справжній) стручок ванілі. Половину і вишкребти кісточку. На смак набагато кращий. Повір мені. Полуничне пюре готується швидко. Очистіть полуницю і дрібно розімніть її в пюре з невеликою кількістю цукрової пудри. Шоколад досі відсутній. Я записався на Білий шоколад вирішив. Мама використовувала для свого рецепту темний шоколад. Але коли я їду за покупками ... І тоді, звичайно, хрускіт. Я люблю це ситне печиво, яке я також використовую для свого чізкейка. Звичайно, ви можете взяти будь-яке печиво, яке захочете. Я також досить добре уявляю подвійне шоколадне печиво. Або навіть кавове печиво. Тож якщо я справді замислююся над цим, то я навіть дуже добре можу уявити обидва. Ну, у мене ще є кілька днів. І, можливо, я просто подаю два полуничні десерти з подвійною хрусткістю. Гарантований смак удвічі смачніший.
Рецепт вашого полуничного десерту у склянці
Як це зробити:
Очистіть полуницю і дрібно розімніть на третині 1 столову ложку цукрової пудри. Наріжте полуницю, що залишилася, шматочками розміром з укус. Половину стручка ванілі розріжте навпіл і вискобліть м’якоть. Подрібніть шоколад. Покладіть вівсяне печиво в мішок із морозильною камерою і розкришіть його за допомогою качалки.
Збийте вершки з рештою цукрової пудри та м’якоттю ванілі до стійкості. Перемішайте кварк до однорідності і складіть крем. Покладіть по черзі вівсяне печиво, шматочки полуниці та кварковий крем у 4 маленькі десертні склянки. Завершіть полуничним пюре і посипте білим шоколадом.