Полуниця Біг підтюпцем Інтернет
Полуниця - смачна, низькокалорійна і дуже корисна
Найароматичнішими є суниця лісова, яку, на жаль, навряд чи можна знайти в магазинах, оскільки вона в основному пропонує гарні на вигляд, але, на жаль, часто не дуже ароматні фрукти. Якщо ви шукаєте повний смак полуниці і не хочете задовольнятися губчастими та бідними на аромат сортами, найкраще запастися полуницею на щотижневому ринку або відправитися на плантації полуниці, спеціально створені для цієї мети, щоб зібрати їх самостійно. Якщо полуниця навіть росте у вашому власному саду - настільки краще!
На жаль, полуниця дуже чутлива і втрачає свій аромат через кілька днів. Тому їх слід споживати швидко. Також важливо спочатку їх помити, а потім видалити з них стебла, інакше вони можуть набрати занадто багато води. З тієї ж причини полуницю слід цукрувати лише безпосередньо перед їжею.
Чому полуниця така здорова
Полуниця не тільки смакує, але ще й дуже корисна. Плоди забезпечують 65 мг вітаміну С на 100 грамів (джерело: medizinauskunft.de), а також меншу кількість вітамінів А, Е, В1, В2, ніацину та фолієвої кислоти. Крім того, за даними food-warenkunde.de, ця кількість містить 1 мг заліза, що робить споживання полуниці особливо рекомендованим людям із дефіцитом заліза.
Вегетаріанці, які відмовляються від м’яса та продуктів тваринного походження, і тому часто мають труднощі із задоволенням потреб у залізі, повинні скористатися сезоном полуниці та частіше частуватись порцією. Крім заліза, в плодах містяться й інші мінерали, найважливішими з яких є калій, кальцій, фосфор і магній. Мікроелемент фтор міститься також у сирій полуниці. Плід, який також містить саліцилову кислоту, також вважається природним ліками для лікування подагри та ревматизму.
Полуниця низькокалорійна
Оскільки 100 грам полуниці містять лише 32 калорії (Medizinauskunft.de), ці фрукти ідеально підходять для схуднення. Навіть дуже велика порція (300 грам) полуниці містить менше 100 калорій! Для порівняння: одна горіхова шоколадка має схожий енергетичний вміст, але лише наповнює шлунок приблизно 17 грамами цукерок, які в основному складаються з цукру та жиру.
Полуниця також може підтримати будь-яку дієту, оскільки рясний калій стимулює роботу нирок та допомагає виснажувати та очищати організм. Тому полуничний сезон слід використовувати всім, хто хотів би схуднути із задоволенням. Однак людям із зайвою вагою слід уникати вершків та цукру, споживаючи їх, оскільки полуниця є низькокалорійною лише тоді, коли вона чиста! Якщо вони не мають такого смаку без будь-яких інгредієнтів, ви можете спробувати нежирний натуральний йогурт, який змішати з фруктами.