ПОМИДОРОВИЙ СОК, ПРИГОТОВЛЕНИЙ ДОМУ ДЛЯ Схуднення - Приватний бутик-салон Ірини Рейслер
З неділі. Літо. Дієта. Де ... liciu 🙂
З кількох варених помідорів я зробив смачний і прохолодний сік, корисний лише для літньої закуски. Я змішав варені помідори (також із шкіркою) разом з 2 чайними ложками коричневого цукру, естрагону та гострої паприки. Залишили остигати, налили в склянку, яку тримали в морозилці, мій сік божевільний! Я кажу, живи здорово !
Термічно оброблені помідори ефективніше покращують стан здоров’я. Хоча до кінця процесу більшість овочів втрачають свої властивості та вітаміни, дослідження показали, що у випадку з помідорами все інакше. Наприклад, лікопен з томатного соку набагато краще засвоюється організмом. Кількість лікопіну, яку пропонують свіжі помідори, у 4 рази менша, ніж у термічно оброблених помідорах. Лікопен, рослинний пігмент, який надає колір помідору, підвищує імунітет організму та його антиоксидантну функцію, що перетворює помідор на противника різних видів раку (простати, легенів та травлення) та серцево-судинних захворювань. Недавнє дослідження показало, що томатний сік, який вживають щодня протягом 2 тижнів, доповнений томатним пюре, значно підвищує захист ДНК від вільних радикалів. Під час дієт лікопін знижує рівень шлункового гормону, через що ми відчуваємо голод, коли шлунок порожній. Ось чому томатний сік добре пити перед їжею або як перекус, коли у вас у шлунку немає іншої їжі.
