Порада дня. Сторінка 12 Королева Марія
Що стосується вашого здоров’я, важливо бути належним чином поінформованим. І немає кращого джерела, ніж пряма інформація від лікарів Гарвардської медичної школи. Ми запускаємо Harvard Health, новий розділ нашого веб-сайту, де експерти Гарварду повідомлять вас про те, що означає жити довше та здоровіше.
Пасифлора або пасифлора відома своїми розслаблюючими здібностями, має заспокійливу та заспокійливу дію, спазмолітично і регулює частоту серцевих скорочень або навіть снодійне, якщо вживати у великих дозах. Рекомендується у випадку безсоння, тривоги або стресу, корисний при лікуванні синдрому відміни (детоксикації) у курців або наркоманів психотропних препаратів.
Кофеїн має церебральну судинорозширювальну дію, зменшує інтенсивність і тривалість мігрені; крім того, він є знеболюючим (зменшує біль), особливо якщо він пов’язаний з іншими препаратами, такими як аспірин або парацетамол. Для людей, «незайманих» до кофеїну, чашка міцної кави (або 1 склянка кола) з 2 аспіринами та година відпочинку в тихій і темній кімнаті є чудодійним засобом лікування мігрені.
Соя є одним з найбільш повноцінних рослинних продуктів з поживної точки зору і має різнобічні оздоровчі властивості. При однаковій вазі соя має більше білка і більше заліза, ніж м’ясо, більше кальцію, ніж молоко і більше лецитину, ніж яйце.
Лецитин є речовиною, що бере участь у транспорті холестерину та жирних речовин у крові, будучи одним із факторів, що перешкоджає їх осіданню на судинних стінках завдяки своїй емульгуючій здатності. На шкірі лецитин захищає шкірні клітини, тому включайте сою та сою, цвітну капусту, помідори, шпинат та апельсини у свій поточний раціон.
Використовуйте звичайний бульйон, томатний сік або готові соуси (наприклад, соуси до макаронів) - вони є чудовою основою для їжі і мають мало калорій. Вітамін С в овочах збільшує засвоєння заліза з їжею, тому поміщайте томатний сік у м’ясні або овочеві страви.
Вибирайте коричневий рис, він містить у 3 рази більше клітковини, ніж білий рис. Уникайте попередньо звареного рису (з коротким часом варіння), оскільки він має високий глікемічний індекс (крохмаль швидко всмоктується в крові) і сильніше відгодовується; з іншої крайності - рис базматичний, з найнижчим глікемічним індексом серед усіх видів рису.
Споживайте пастеризоване молоко та UHT, якість продукту та вміст жиру контролюються і не вимагають кип’ятіння. Остерігайтеся згущених молочних продуктів, що використовуються для кави (рідких або порошкоподібних), за жирністю та калорійністю вони схожі на збиті вершки.
Чи знали ви, що бутерброд з шаормою може бути розумним продуктом швидкого харчування, якщо до нього не додавати соус, майонез і картоплю фрі?
Висушені в сирому вигляді ковбаси є найбезпечнішими з точки зору виробничого процесу (шинка, салямі), але їх слід вживати в помірних кількостях через високу калорійність.
Забудьте про харчові цікавинки, не гуляйте серед полиць супермаркетів і не заходьте до кондитерських чи кондитерських, щоб подивитися, що нового. Воля перевіряється не протистоянням спокусам, а униканням їх!
Не купуйте «нездорові» продукти з виправданням того, що вони є в будинку для будь-яких гостей чи несподіваних гостей, для жадібного чи гіршого чоловіка, для дітей. Перше правило не вживати таку їжу - не мати її під рукою!
Зберігайте молоко в непрозорих картонних коробках, а олію в темних пляшках - контакт зі світлом сприяє втраті вітамінів та явищам окислення (згіркнення).
Покладіть зайві залишки в морозильну камеру, будь то свіжі чи приготовані; можна використовувати пізніше без значних змін у смакових та харчових характеристиках.
Купуйте «розумне»: я віддаю перевагу індивідуальній упаковці, навіть якщо вони дорожчі (ковбаски, готові до нарізки у вакуумі, пакети та невеликі ємності) - вони допоможуть вам зберегти уявлення про правильну подачу, і ви зможете споживати їх повністю, без ризику для фігури.
Чи знали ви, що телебачення схильне до ожиріння? Діти, які проводять більше 4 годин на день біля телевізора, часто мають надлишкову вагу, оскільки їм важче приймати фрукти, овочі та здорову їжу, віддаючи перевагу солодким напоям та десертам. Також звичка їсти по телевізору має такий же негативний ефект.
Фізичними навантаженнями, рекомендованими для вагітних, є: плавання, легкі аеробні вправи, підйом по сходах, ходьба (ходьба або піші прогулянки). Гарячі ванни, джакузі та сауна (мокра або суха) протипоказані.
Кофеїн проникає через плаценту, а плід має обмежену здатність метаболізувати його, що призводить до прискорення серцебиття. Вагітним рекомендується обмежити щоденне споживання до 150 мг кофеїну, тобто 1-2 чашок кави на день. Кава без кофеїну не має обмежень щодо кількості.
Солодощі будь-якого виду, десерти та цукор заборонені в раціоні дитини. Вони не містять поживних речовин для росту, а лише надлишок калорій, що призводить до ожиріння. Ніколи не використовуйте мед як підсолоджувач, оскільки існує ризик ботулізму.
Ракета є частиною сімейства хрестоцвітних, поряд з капустою та брокколі. Він має перцевий смак, якщо його збирають навесні та восени, або схожий на гірчицю, якщо збирають влітку. Це один з найбільш поживних салатів і за "ціною" всього 12 калорій/порція забезпечує багате споживання кальцію, бета-каротину, заліза та фолієвої кислоти.
Рекомендований щоденний прийом омега-3 незамінних жирних кислот становить 1,5-2 г. Для покриття цієї потреби потрібно 2-4 прийоми їжі на тиждень, що містять лосось, тунець, скумбрію, сардини або оселедець. Кількість омега-3 (мг/100 г) така: оселедець 2,3, сардина 2,0, лосось 1,8, скумбрія 1,2 та форель 1,0.