Поради f; r сад - Rehberge e
Цей допис написав:
Автор несе повну відповідальність за зміст цієї статті.
Трави - різноманітні спеції та лікарські рослини в саду
Ліжко, повне смачних трав, можна знайти в кожному присадибному саду. Багатство ідей щодо впорядкування трав у саду навряд чи дає нам якісь межі. Від побудови трав'яної спіралі до побудови піднятої трав'яної грядки до класичної трав'яної грядки, кожен балується вибором.
Місцезнаходження
Для багатьох трав важливо саме правильне розташування в саду. Більшість трав віддають перевагу сонячному розташуванню та насиченому перегноєм пухкому ґрунті, який добре прогрівається. Для розвитку трав також важливий злегка крейдяний грунт. Коли проект із правильним розташуванням буде уточнений, можна розпочинати посів або посадку.
Огляд
Трави - це трав’янисті та ароматичні рослини, які гинуть після цвітіння та дозрівання насіння.
Що стосується трав, то є однорічні та багаторічні рослини, з яких ми можемо вибрати. Якщо ми хочемо певних трав, які є лише однорічними, їх потрібно сіяти знову щороку. Подальші відомі класифікації трав - це кулінарні трави, ароматичні трави та лікарські трави.
Множення
Безпосередній посів трав у поле можливий з кінця березня. З однорічними та дворічними травами має сенс сіяти їх самостійно, або з попередньою культурою в мисках, або безпосередньо на грядці. Деякі щорічні кулінарні трави, такі як борщ або кріп, сіють себе в місцях, які їм підходять.
Багаторічні трави краще купувати в розпліднику. Якщо ви хочете вирощувати в саду більше екземплярів багаторічних трав, ви можете отримати нові рослини, розмножуючи живці, опускаючи або розділяючи їх.
Практичні приклади розмноження:
поділ навесні або восени з цибулею, любистком або достом.
Живці з червня по серпень з мелісою, розмарином або лавандою.
посадка бажано навесні або восени з лавандою.
Урожай та збереження
Свіжозібрані трави мають незрівнянний аромат. Вони не тільки здорові та покращують смак багатьох страв, багато з них є привабливими садовими рослинами, а отже, поєднують переваги з красою.
Найкращий час для збору трав - ранок. Трави слід збирати до цвітіння, якщо це можливо, оскільки вміст ефірних масел та інших інгредієнтів найвищий. Квіти, листя та/або коріння можна збирати залежно від типу рослини.
Існує кілька варіантів збереження. Сушка на повітрі - перевірений метод. Трави, які швидко втрачають свій аромат, наприклад, базилік, можна заморожувати. Але замочування в оцті або олії також можливо. Для ароматичних трав, які слід зберегти, найкращий час збору врожаю також є незадовго до цвітіння, оскільки тоді можна очікувати найбільшого врожаю листя з найбільшим вмістом інгредієнтів. Якщо насіння використовують як пряність, їх збирають незадовго до повного дозрівання, інакше під час збору врожаю вони не пройдуть.
Важливими інгредієнтами трав є: ефірні олії, алкалоїди, дубильні та гіркі речовини, флавони, глюкозинолати, глікозиди та багато іншого. Ви можете вибрати один з наступних способів консервації: сушіння, заморожування (ціла рослина або подрібнена), засолювання, замочування в олії або оцті
Приклади
Трави в оцті: (естрагоновий оцет, кріповий оцет, меліса-лавандовий оцет)
Трави в олії: (олія розмарину)
Трави на вершковому маслі: (майоран, часник та чебрець на вершковому маслі)
Трав'яна спіраль
Трави збагачують кожен сад, а також збільшують цінність присадибного садівництва. Вони різноманітні у своєму використанні. Одним із варіантів дизайну вирощування трав є трав'яна спіраль. Це ідеально підходить для вирощування кухонних трав (приблизно від 18 до 20 трав) в найменших приміщеннях. Це декоративний, а також екологічний актив у саду.
Каркас трав'яної спіралі утворює спіральну стінку (як равлик, якщо дивитись зверху) з каменів або міцних частоколів: висота зверху приблизно 100-120 см, діаметр приблизно 250-300 см, площа близько.
2-5 м².
Ці рослини підходять для таких областей (розташованих знизу вгору):
Водна зона: крес-салат, водяна м’ята
B-перехідна зона: петрушка, кмин, кріп, борщівник, кервель, базилік, перлова цибуля
C нормальна зона: цибуля, естрагон, пімпінель, меліса, петрушка, м'ята
D-середземноморська зона: розмарин, гірська чабер, дост, шавлія, чебрець, ісоп, майоран, орегано
Трав'яне підняте ліжко
Підняте травою ліжко є вищою формою та варіантом дизайну для саду з посадкою різних трав. При наповненні тут слід застосовувати ту ж процедуру, що і при звичайному піднятому ліжку.
На піднятому ліжку, будь ласка, садіть лише трави, яким потрібно багато поживних речовин, інакше ми досягнемо занадто масивного зростання. Для трав з низькими потребами в поживних речовинах рекомендується прорідити підняті грядки галькою та піском.
Трав'яна піраміда
Трав'яна піраміда схожа на трав'яну спіраль або
альпінарій. Як матеріал для будівництва використовується природний камінь
використовується. Він викладений у вигляді невеликої піраміди.
Трав'яне ліжко
Ліжко з травами є найпростішим і також
класичний варіант посадки трав на городі.
Огляд трав на городі
Огляд сімейств трав
| сім'я | Трав'яні рослини |
| Хрестоцвіті овочі | Хрін, садовий кресон, крес-салат, гірчиця |
| Зонтичні/Umbelliferae | Селера, петрушка, кріп, кервель, кмин, любисток, коріандр, кріп |
| Родина Дейзі | Естрагон, полин, паракрас, стевія |
| Рослини лілій | (Старий цибуля), часник, дикий часник |
| Цибуля-порей | цибуля-лук |
| Спориш | Щавель, щитові пароплави |
| Монетний двір | Чабер, базилік, майоран, орегано, ісоп, чебрець, м'ята перцева, розмарин, шавлія, лаванда, меліса |
| Сім'я портулак | Літні та зимові гаманці |
| Рослини троянд | Пімпернел |
| Сім'я пасльонових | Солодкий перець |
| Родина вербенових | Вербена лимонна, солодка капуста |
| Родина грубих листків/сім'я борщівників | Огуречник, живокіст |
Огляд лікарських трав з городу