Поради щодо дотримання дієти з низьким вмістом пуринів

Якщо ви любите м’ясо та пиво, дієта, яка ефективно скорочує і те, і інше, може здатися нудною.

Але дієта з низьким вмістом пуринів може допомогти, якщо нещодавно у вас діагностували подагру, камені в нирках або проблеми з травленням. Це також може бути корисно, якщо ви просто шукаєте способи уникнути такого діагнозу під час наступного відвідування лікаря.

Якою б не була ваша причина, ось декілька порад щодо дотримання дієти з низьким вмістом пюре.

1. Зрозуміти, що
пурин є

Сам пурин не є проблемою. Пурин виробляється природним чином у вашому організмі, а також міститься в певних продуктах харчування.

Проблема полягає в тому, що пурини розпадаються на сечову кислоту, яка може утворювати кристали, які відкладаються в суглобах і викликають біль і запалення. Цей біль у суглобах називається подагрою, або нападом подагри.

Третина сечової кислоти, яку виробляє ваш організм, розщеплюється пуринами, які ви отримуєте з їжею та напоями. Якщо ви вживаєте багато продуктів з високим вмістом пурину, у вашому організмі підвищений рівень сечової кислоти. Занадто багато сечової кислоти може призвести до таких захворювань, як подагра або камені в нирках.

2. Вирішіть, чи
дієта з низьким вмістом пуринів - для вас

За даними клініки Mayo, дієта з низьким вмістом пуринів ідеально підходить для тих, хто потребує допомоги при лікуванні подагри або каменів у нирках. Це також заохочує споживання таких продуктів, як фрукти та овочі, а не жирне м'ясо.

Тож дієта з низьким вмістом пуринів може бути корисною, навіть якщо у вас немає розладів і ви просто хочете їсти здоровіше.

Дослідження майже 4500 людей показало, що середземноморська дієта пов’язана з меншим ризиком розвитку високого рівня сечової кислоти. Це може бути пов’язано з протизапальними та антиоксидантними властивостями, наявними у цьому типі дієти.

3. Насолоджуйтесь здоровою дієтою
харчування без поганих наслідків

Насправді є багато продуктів, які ви можете їсти, якщо ви сидите на дієті з низьким вмістом пуринів. Хліб, крупи та макарони - це хороша їжа. Особливо рекомендуються цільнозернові варіанти. Інші продукти харчування в меню включають:

• молоко з низьким вмістом жиру, йогурт та сир
• Кава
• яйцеклітина
• цілі фрукти та овочі
• картопля
• божевільний

4. Виберіть вино
замість пива

Пиво - це високоочищений напій, який, згідно нещодавніх досліджень, має пряму кореляцію зі збільшенням виробництва сечової кислоти завдяки дріжджам.

Проте те саме дослідження показало, що вино не впливає на кількість сечової кислоти, яку виробляє ваш організм. Невеликі суми можуть навіть позитивно вплинути на вашу систему. Отже, на наступній вечері чи вечірці було б розумно вибрати вино замість пива.

5. Зробіть перерву
сардини

Продукти з високим вмістом пурину, яких слід уникати:

• бекон
• печінка
• сардини та анчоуси
• сухий горох і квасоля
• вівсянка

Овочі з високим вмістом пуринів включають цвітну капусту, шпинат та гриби. Однак, схоже, це не збільшує вироблення сечової кислоти настільки, як інші продукти харчування.

6. Пийте багато
води

Сечова кислота проходить через ваше тіло через сечу. Якщо ви не п'єте багато води, ви можете збільшити накопичення сечової кислоти в організмі.

За даними Національного фонду нирок, ви можете зменшити ризик розвитку подагри та каменів у нирках, якщо випиватимете вісім або більше склянок води на день.

7. Візьміть трохи
кумедний !

Дієта з низьким вмістом пюре не повинна бути звичною роботою. Згідно з дослідженням у Греції 2013 року, середземноморські дієти чудово підходять для зменшення сечової кислоти у вашому організмі. Подумайте про купівлю середземноморської кулінарної книги чи смачну їжу в середземноморському ресторані.

Людям, у яких є камені в нирках або подагра, може знадобитися дотримання дієти з низьким вмістом пурину. Однак більшість людей здатні природним чином досягти балансу між кількістю поглиненого ними пурину та виробленою ними сечової кислоти.

Якщо ви вважаєте, що дієта з низьким вмістом пюре вам підходить, спершу поговоріть зі своїм лікарем. Ви також можете зустрітися з зареєстрованим дієтологом, щоб допомогти вам розпочати.

Ти знав ?

• Ваше тіло виробляє сечову кислоту, коли вона розщеплює пурин.
• Занадто багато сечової кислоти може спричинити камені в нирках або подагру.
• Середземноморська дієта, в природі, не містить пуринів.

---