Поради щодо харчування
Якщо діагноз - харчова алергія або непереносимість, пацієнти часто стикаються з труднощами знайти поради щодо харчування, які мають досвід алергології на місці. Повсякденне життя стає проблемою. Що ще я можу приготувати? На що я повинен звертати увагу під час покупок?
Якість життя завдяки ретельним дієтичним рекомендаціям!
Дієта є важливою складовою якості життя. Однак збалансовану, поживну речовину дієту здійснити непросто - особливо не для людей з харчовою алергією. Велика кількість спокусливих «нових» продуктів, екзотичних видів фруктів, часті страви поза домом, їдальня у їдальні та іноземні страви ускладнюють безліч безтурботних насолод. Рішення не таке складне: міждисциплінарна співпраця між алергологами-резидентами та дієтологами, навченими алергологами, дозволяє кожному пацієнту насолоджуватися та безтурботним вибором підходящих продуктів, завжди під гаслом: Тільки якомога більше заборони - але якомога більше задоволення!
Індивідуальна дієтологічна терапія від дієтолога, який має досвід алергії, допоможе відповісти на ваші запитання. Протягом кількох консультацій з вами буде розроблено різноманітне та збалансоване харчування, незважаючи на харчову алергію. Законодавче медичне страхування зазвичай відшкодовує витрати на консультацію пропорційно, якщо консультант має певну кваліфікацію.
Вимоги до кваліфікованих порад з питань харчування:
- (Еко-) трофолог або дієтолог,
- плюс реєстрація VDOE, VDD, DGE або QUETHEB,
- Крім того, радники повинні мати сертифікат експерта з алергологічного харчування від Німецької асоціації алергіків та астми.
Зміст консультації
Харчова терапія при харчовій алергії або непереносимості дуже індивідуальна і важко вписати в схему. Оскільки зміна дієти для багатьох людей, що страждають алергією, є довічною або, принаймні, довгостроковою відмовою, дієта повинна бути складена індивідуально для пацієнта та з пацієнтом або з сім'єю, і має бути можливою його реалізація у повсякденному житті.
Навіть якщо у вас немає конкретного діагнозу, але ви підозрюєте, що їжа відіграє важливу роль у ваших симптомах, дієтична порада корисна. На основі щоденника симптомів харчування можна зробити початкові висновки щодо того, яка подальша діагностика є корисною. Як правило, місцеві дієтологи дуже добре взаємопов’язані та часто можуть назвати відповідного лікаря. Ви можете запитати такий щоденник електронною поштою.
Шлях до порад з питань харчування
Ви можете отримати неофіційне направлення від лікаря про те, що дієтотерапія рекомендується на основі діагнозу харчової алергії. DAAB надасть вам список дієтологів, які мають досвід алергії у вашому регіоні. Крім того, ви можете дізнатись більше на веб-сайті www.allergie-wegweiser.de. Ви подаєте асигнування разом із кошторисом витрат від дієтолога своєму медичному страховику, який потім приймає рішення про розмір субсидії.
Ваш контрольний список для отримання порад з питань харчування
- Знайдіть лікаря, який може допомогти з дієтотерапією.
- Він видасть вам неформальні, нейтральні до бюджету асигнування.
- Знайдіть відповідного дієтолога з розумом та алергією у вашому регіоні. Список можна отримати на веб-сайті www.allergie-wegweiser.de
- Консультант надасть вам кошторис витрат.
- Візьміть завдання та кошторис витрат і попросіть субсидію у вашої медичної страхової компанії.
Німецька асоціація алергіків та астми (DAAB) Ми з радістю надамо вам більше інформації особисто.
Учасники DAAB можуть зв’язатися з нашими експертами безпосередньо для отримання індивідуальних консультацій, а ми пропонуємо нечленам початкові безкоштовні основні поради через нашу гарячу лінію. Ми також регулярно проводимо вебінари (онлайн-семінари) для учасників, де ви можете задати питання експертам. Поточні статті з безліччю порад для повсякденного життя, ринкові перевірки, в яких ми переглядаємо продукти, які рекламуються для алергіків, інформацію про нові варіанти лікування можна регулярно читати як член DAAB у журналі DAAB "Алергічний бетон".