Поради та підказки, як добре харчуватися під час свят Graine de Nutrition

• Про мене
  • Хто така Дельфіна Негреану ?
  • Проведення консультації
  • Вартість консультацій
• Підтримка
  • Консультації щодо дієти та харчування
  • Париж, 17 семінарів та заходів з харчування для компаній
  • Підтримка
  • Відгуки пацієнтів
• РЕЦЕПТИ ТА РАДИ
  • Рецепти Дельфіни Негреану
  • Аюрведична їжа
  • Поради щодо харчування
  • Харчові події для компаній та інтерв'ю
  • Рецепти для дітей
• Зв'язок
• Призначати зустріч
• Facebook "target =" _ blank "href =" https://www.facebook.com/Graine-de-Nutrition-1515394515457084/likes "> Facebook
• Instagram "href =" https://www.instagram.com/grainedenutrition_dnegreanu "> Instagram

Поради та підказки, як добре харчуватися під час свят ?

Дельфіна Негреану, дієтолог-дієтолог пропонує в цій статті безліч порад та підказок щоб добре поїсти під час канікул.

Ось ми, час довгоочікуваних канікул настав, і ми хочемо максимально його використати. Отже хороша роздільна здатність з точки зору збалансованого харчування до літа може вийти з-під контролю. Як бонус рецепти в кінці статті !

Ну, це канікули, які ми можемо трохи відпустити

Так, але ми можемо побалуйте себе, не вживаючи промислових кількостей(плюс нам потім важко) або продукти, позбавлені поживних речовин. Ви можете пошкодувати про це на початку навчального року.

Канікули - це можливість поповнити енергію та життєві сили на початок навчального року. Більше у нас є час піти на ринок і приготувати, і це дуже дружно. Дій з родиною чи друзями ви відкриєте для себе багато смаків, а кіоски з фруктами та овочами надзвичайно апетитні.

Діти вимогливі, тому я не можу готувати овочі

Як сказано Ейнштейн: Вести приклад - це не основний спосіб впливу на інших, це єдиний спосіб !

Тому їжте овочі самостійно і у всіх його видах.

Для моїх дітей вживання овочів не є природженим, але вони є у них під час кожного прийому їжі, і вони їх їдять.

Після цього схоже на дорослих, є люди, які їм подобаються більше за інших, або які їм подобаються віддайте перевагу сирим і сирим. Тож змусіть їх вказати у списку овочів, які вони їм подобаються, і якщо вони віддають перевагу їм вареним чи сирим

До ваших запіканок, палички з улюбленим соусом (у нас це хумус, тому що ми маємо відчуття хумусу 🙂 або добре звареної зеленої квасолі досить просто

Деякі ідеї:

• Овочева лазанья
• Овочевий гратен: брокколі-капуста, квіти картоплі
• Додати кабачки та помідори та цибулю, змішані в болонезах або фарші
• Овочевий пиріг

Ми часто їмо в ресторанах, і я не знаю, що вибрати

Ви можете зробити здоровий вибір ніж інші салати (по можливості з соусом збоку) і добре збалансований як я поясню в цій статті, м'ясо, смажене на грилі, риба, повний галет, салат з омлетом, миска з тика, тайський салат з курки.

Інакше ви також можете виберіть замість цього 2 стартера (тартар з риби, салат, карпаччо тощо) або поділіться ситним блюдом з другом, який хоче зробити так, як ти, як піцу та додатковий салат.

Коли час для десерт, припустити поділіться з іншими або збережіть місце для перекусу. Уникайте кафе для гурманів тому що часто вони набагато більше, ніж класичні десерти, якщо не поділитися ними на 3-4.

Це буфет, і тут є з чого вибрати, і раптом я з’їдаю занадто багато

Це дуже просто, все залежить від вибору, який ви робите.

1. Візьміть перший фуршетний тур, щоб подивитися що змушує вас насправді бажати (адже часто ми беремо багато речей просто за звичкою).
2. Потім зробіть свою тарілку з половиною овочів, чвертю крохмалю (макарони - хліб - рис, піца, нут, червона квасоля ...) і чверть білка набирайте м'ясо, рибу, яйця або тофу, ... вибираючи те, що насправді робить вас щасливими.
3. Потім їжте, смакуючи, якщо це не приносить вам задоволення, не змушуйте себе (так, це трохи протилежне тому, чого нас навчали, коли ми були маленькими ...).
4. Їжте десерт, лише якщо він справді викликає у вас бажання інакше візьміть трав'яний чай або каву і візьміть невелику порцію (ви можете вирізати порції, які вже готові, щоб взяти лише те, що вам підходить).

У мене немає ідей, бо я повинен подбати про всі страви

Хороші новини ви знайдете багато рецептів у моєму блозі але і в мережі, тож знайдіть час, щоб подивитися. Ця прекрасна кулінарна книга, яку ви придбали самі, або журнал про кулінарію, що лежав у вітальні, напевно стане джерелом натхнення.

Отримайте допомогу, запропонуйте всім вносити пропозиції та навіть делегувати!

Також повторно використовуйте залишки, роблячи більші суми:

• Зробіть курку Баскейз (якщо це дуже просто, я дав вам свій експрес-рецепт), а наступного дня з залишками подайте курячі фахітаси, додавши трохи авокадо
• Приготуйте трохи картоплі, соте трохи до їжі і на наступний день розімніть в пюре. Розумієте, ми можемо полегшити наше життя.

Нарешті полудень думаю пікнік салат з дині з рису та тунця,…. Це канікули, і ви також повинні ними скористатися !

Мене немає вдома, і людина, яка готує їжу, є доброзичливим, тому я не наважуюся сказати «ні»

Якщо вам не хочеться, не змушуйте себе, скажіть своєму господареві, що ви цінуєте його увагу або його кулінарні навички, але що для вас кількість занадто велика або що у вас закінчилися овочі і що ви хотіли б легших страв. Можливо, це полегшить людину, яка думала, що ти робиш тебе щасливим.

Запропонуйте йому допомогти і навіть час від часу ходити по магазинах або їсти, це, безумовно, його порадує, і це буде можливість обмінятися новими рецептами та поділитися гарним часом.

Це аперитив вбиває мене і сніданок з випічкою

Вранці залиште випічку і скористайтеся часом, який вам потрібно поснідати англійським з яйцями та шинкою (мої діти це люблять) або навіть копчений тост з лососем з помідорами авокадо. А крім того, ви зможете менше їсти опівдні або навіть просто легкий пікнік.

Для аперитиву, подивіться на всі варіанти, які я пропоную за цією статтею Ви будете насолоджуватися, не приймаючи ні грама і не набираючись життєвих сил.

І нарешті, як і обіцяли, ось кілька простих рецептів, повних переваг для ваших святкових страв і навіть після:

• Курка з соусом баскейз (1 особа)

Підрум'яніть стегно в запіканці, додайте цибулю, один-два зубчики часнику і лавровий лист. Через 5-7 хвилин зніміть з вогню і влийте 400 г жерсті подрібнених помідорів і невеликий шматочок кабачка. Поверніть на вогонь і тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин. Подавайте зі знятою шкіркою.

• Рецепт овочевого гратену (4 чол.):

Пакет суміші кольорової капусти та брокколі, покласти на бланшування 5-10 хв у киплячу воду. Приготуйте гратенницю: з яйцем, 20 мл рідкого мигдального крему або соєвого крему, сумішшю трав Пікарда, мускатного горіха та трохи солі. Помістіть апарат з гратеном на овочі, розташовані в посуді, і додайте 70 г тертого ґруєру. Помістіть у духовку на 20 хвилин при 180 ° C. Подавати з телятиною або курячою котлетою.

• Куряче каррі (4 особи)

На 1 столовій ложці оливкової олії пасеруйте подрібнену цибулю та часник з чотирма курячими котлетами. Додайте одну-дві чайні ложки каррі (або щіпку кмину, одну з коріандру, одну з куркуми, одну з кардамону), дайте ароматам розвинутися протягом декількох хвилин, а потім додайте 20 мл легкого кокосового молока

Ви можете додати бажані овочі: шпинат, печериці, зелена квасоля, ....

Подавати з рисом басмати з напівзерновим борошном.

• Курячий вок (4 чол.)

Коричневе кунжутне масло, 4 курячі котлети з цибулею, часник, брокколі, кабачки, морква дрібно

Подавати з соба (гречана паста на Naturalia)

• Овочевий пиріг, який можна їсти з великим зеленим салатом:

Для тіста: 180 г напівзернового борошна з 4 столовими ложками оливкової олії та 1 щіпкою солі. Додайте трохи води, вимісіть і дайте постояти 30 хв

Для гарніру: змішайте багато типових овочів: цвітну капусту, зелену квасолю, моркву, кабачки, цибулю-порей, перець, ... з 1 овечим йогуртом або 1 брикетом соєвих вершків або мигдалю та 4 яйцями. Додайте трохи фети також до тіста перед овочами та суміші з яйцями та вершками.

Випікайте в духовці 180 ° протягом 30 хв

ЯКЩО ВАМ ТАК СТАТТІ Опублікуйте коментар ВНИЗ. ВИ МОЖЕТЕ ТАКОЖ ПЕРЕЙТИ НА МОЄМУ НАЖИВАННІ НАСІННЯ СТРАНИЦІ FACEBOOK ЦЕ МОГО ДАЛИ МНЕ ГОРІХА 🙂

---