Поради та рекомендації до Великодніх свят

Шановні споживачі, великодні свята швидко наближаються, і більшість молдаван уже думають над тим, що поставити на стіл. Напередодні святих Великодніх свят Агентство захисту прав споживачів, постачається з деякими порадами та рекомендаціями, сподіваючись допомогти вам вибрати якісні продукти для пасхальної трапези.

Ваше здоров'я та безпека., є однією з головних цілей Агентства із захисту прав споживачів, і з цих причин ми рекомендуємо вам закуповувати продукти харчування, особливо швидкопсувні продукти, такі як свіже м'ясо та риба, яйця, м'ясо та рибні продукти, лише з уповноважених місць, що забезпечують конкретні гігієнічно-санітарні умови, і де є певність, що ці продукти піддавалися санітарно-ветеринарному контролю.

Уникайте купувати товари, виставлені на продаж на тротуарах, у багажниках автомобілів тощо. Навіть якщо вони продаються за нижчою ціною, вони становлять ризик для покупців.

Щоб уникнути ситуацій, коли через затори на ринках і в магазинах напередодні свят поспіхом можна придбати невідповідні товари, що може загрожувати вашому здоров’ю і навіть життю., ми рекомендуємо наступне:

• Зверніть особливу увагу на закупівлю харчових продуктів, враховуючи, що деякі економічні агенти "скористаються" цим періодом для продажу своєї продукції на складі, незалежно від їх якості;
• Уважно спостерігайте з органолептичної точки зору (зовнішній вигляд, запах, колір) за якістю їжі, яку ви хочете придбати, та відмовляйтесь від тих, щодо яких у вас є підозри щодо якості та особливо безпеки;
• Відмовляйтеся від продуктів, які мають сліди цвілі та мають термін придатності та/або термін придатності;
• Відмовитися від упакованої їжі, яка пошкодила упаковку та підозрюється у псуванні та вмісті;
• Купуючи їжу, запитуйте та зберігайте квитанцію, щоб мати змогу довести, чи виправдано ви хочете заявити про якість/безпеку товару;
• Майте на увазі, що занадто низька ціна за пропонований товар може приховати підроблений товар або незбалансовану шкалу;

Бережіть своє здоров’я та будьте обережні при виборі продуктів:

Купуйте лише у м’ясників, продуктових магазинів, спеціально облаштованих місць на ринках;

М’ясо повинно мати санітарно-ветеринарний штамп;

Куплене м’ясо транспортуватимуть у гігієнічних умовах якомога швидше і зберігатимуть при температурі охолодження відповідно 0 - 4 градусів С.

Щоб мати змогу відрізнити а свіжий продукт і один фальсифікований, щоб не загрожувати здоров’ю споживача, рекомендуємо зробити покупку перед покупкою. органолептичне обстеження. Цей іспит насправді є оцінкою якості їжі за допомогою зору, запаху, смаку, а іноді і дотику, і може бути застосований на практиці абсолютно будь-ким, хто має мінімум інформації. Перший контакт з м’ясом - це візуальний. Шматок свіжого м'яса має колір приємний, видовий. Він повинен бути насичено-червоним, до коричневого - у разі яловичини, блідо-червоного - якщо це свинина та біло-жовтого - у випадку з куркою. Він має злегка вологу і не липку текстуру, не залишаючи соку. Чим старше м’ясо, тим більше рідини воно залишить, і тим мутнішим воно буде виглядати.

Запах і смак має бути специфічним до асортименту м’яса, приємним, придатним для засолювання та приправи, без зміненого смаку чи запаху чи іншим чином.
При дотику, натисканням, шматок свіжого м’яса відновить форму, тоді як старе, вже не таке пружне, не повернеться, відстежуючи місце, де його торкалися.

Крім того, якщо м’ясо з кісткою є у списку покупок, зовнішній вигляд кісток та кісткового мозку всередині них ідеально вказує на свіжість. Ти повинен зовнішній вигляд з кісток бути дрібними, мати чіткий і бездоганний колір, а кістковий мозок повинен бути рожевим.

Іншим особливо важливим аспектом є спосіб виставки м’яса в магазині. Він повинен бути виставлений у холодильній вітрині, а не в лотках, розміщених над вітриною, а також підвішений на цвяхах. Також добре перевірити, чи працює вітрина і не відображається як предмет меблів. Ви можете переконатися в цьому, наблизивши руку до вітрини - якщо ви відчуваєте, як із неї виходить холодне повітря, значить, працює холодильник.

Змінена риба представляє наступне зміни: легко відокремлювані лусочки, тіло вкрите неприємним запахом слизу, сірими або коричневими зябрами; У цих випадках риба, безумовно, зіпсована і може становити загрозу для вашого здоров'я.
Свіжа риба його потрібно зберігати та виставляти на продаж у крижаних горщиках, частково покривши льодом. Переконайтеся, що його поверхня чиста, з рівномірним шаром луски, кольором відповідно до виду, червоними бронхами, з характерною характеристикою виду, без розривів.

Не купуйте яйця, шкаралупа яких потріскана, брудна або зламана.

Яйця, розбившись, не повинні мати каламутного білка або суміші з жовтком.

Обережно! Яйця продаються в торгових точках лише в окремих місцях або з попередньо розфасованою продукцією. Перевірте дату часу та термін придатності, зазначені на упаковці. Це заборонено продаж яєць у місцях споживання м’яса, молочних продуктів або харчових продуктів, які споживаються без теплового процесу.

Рекомендуємо перевіряти кольори на упаковці продукту, харчові барвники, спосіб використання, мінімальний термін дії та наявність гігієнічного сертифіката.Купуйте фарбу для яєць лише у дозволених місцях.

Обережно! Під час фарбування яєць не використовуйте фарби для інших цілей, таких як друк або текстиль. Можливо використання інших типів фарб небезпека для здоров'я.

Торти, тістечка та тістечка

Купуйте товари лише в дозволених місцях. Маркетингові приміщення повинні бути постійно чистими та доглядатими. Буде враховано, що Великдень та пиріг повинні бути упаковані та мати вказаний термін придатності.

Купуйте товари лише в дозволених місцях. Не здавайтесь "Заманливий" продавцями на несанкціонованих ринках або в інших місцях, які продають продукцію в ПЕТ-контейнер повторно використаний, що дає вам смак продуктів через пробки контейнерів, щоб довести "природну якість" продукту. Перевірте наявність герметичності контейнери. Вино з депозитами непридатне для споживання людиною.

На що слід звертати увагу на етикетці/упаковці розфасованого харчового продукту:

• Найменування, під яким продається товар;
• Назва та адреса виробника, пакувальника чи дистриб'ютора;
• Дата мінімального терміну дії, виражена як «споживати, бажано раніше. "або" для споживання, бажано через. ", або у випадку продуктів з високим ступенем мікробіологічної псування, термін придатності, виражений як" закінчується до. ";
• Дата складається з чіткого зазначення дня, місяця та року у некодованій хронологічній формі;
• Чиста кількість або обсяг;
• Умови зберігання та використання, коли вони вимагають спеціальних інструкцій;
• Місце походження або походження продукту, якщо його пропуск може створити плутанину;
• Концентрація алкогольних напоїв для напоїв, що перевищує 1,2 об.%;
• Список інгредієнтів;
• Кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів;
• Інструкція по застосуванню, коли їх відсутність може призвести до неправильного використання продуктів;
• Заява щодо партії (серія партії, дата виготовлення, дата розливу тощо).

Обов’язкові елементи маркування вони повинні бути написані державною мовою, не виключаючи їх подання іншими мовами. Інформація на етикетці повинна бути чітко вписана, помітно розміщена і не повинна охоплюватися чи відокремлюватися іншими позначеннями або кресленнями.

Вибір завжди за вами, шановні споживачі, і тому ми закликаємо вас бути обережними та не соромтеся повідомляти вас.!

Лише поінформованим покупцем можна маніпулювати

Агентство захисту прав споживачів бажає вам яскравої та щасливої ​​Великодня.

Інформаційно-комунікаційна служба із засобами масової інформації

---