Порціонування їжі - як це правильно робити

порціонування

Часто трапляється, що ви готуєте більше, ніж споживаєте. Але цього не потрібно. Існують приблизні вказівки, яких ви можете дотримуватися, щоб правильно порціонувати їжу. У нашому огляді ми покажемо вам, як це зробити, щоб вам не довелося їсти одне і те ж кілька днів, не кажучи вже про викидання їжі.

1. Порцію їжі в майбутньому

Якщо ви хочете правильно порціонувати їжу в майбутньому, ви завжди повинні складати списки кількостей найважливіших продуктів. Ви можете чудово порціонувати макарони, рис, м’ясо тощо.

Найпростіший спосіб зробити це - зважити кількість на порцію перед приготуванням. Для цього найкраще підходить стандартна кухонна вага. Але навіть звичайна мірна чашка забезпечує надійне обслуговування при порціонуванні їжі.

Тоді готуйте лише стільки, скільки відміряли. На перший погляд, це може здатися замалим, але це так після кількох спроб ви знайдете потрібну для себе суму.

2. Кількості на людину

У наступній таблиці ми узагальнили загальноприйняті кількості на особу для вас. Зверніть увагу, що на цьому етапі, звичайно, харчові звички можуть різнитися. Це стосується, наприклад, якщо ви зараз сидите на дієті. Багато рецептів також надають точну кількість інформації для кожної людини.

Різні кількості також стосуються таких захворювань, як діабет. Зазвичай вони вимірюються в одиницях хліба.

3. Заздалегідь прокип’ятити і заморозити

Для товарів у вашому домогосподарстві, які в іншому випадку зіпсуються, варто їх «зварити» і заморозити. Проте переконайтеся, що ви повністю видалили будь-які коричневі або каламутні плями на фруктах та овочах.