Порошкові харчові добавки для бодібілдингу білка, казеїну, сироватки та сої
Хто не бачив у роздягальні спортзалу спортсмена, після закінчення тренувань проковтніть шейкер з білком. Як ви думаєте, допінг? Ні, просто спосіб доповнити свій раціон і оптимізувати ваш прогрес. Прийом порошкоподібної харчової добавки, такої як білок або оболонка, не є джерелом обману. Ці вироби знаходять своє місце в повсякденному житті з тієї практичної сторони, яка їх характеризує. Насправді набагато простіше приготувати шейкер з 1 порцією порошку, ніж приготувати курячу котлету та рис, навіть якщо це не так добре. !
Білковий порошок .
Білковий порошок можна виділити на 3 типи: казеїн, сироватка та соя. Кожен має різні властивості.
казеїн це найпоширеніший і найдешевший білок, який використовується в бодібілдингу, це основний білок, який утворює молоко. Вміст білка в порошках казеїну в середньому становить 80%, а його біологічна цінність становить 80. Біологічна цінність визначається складом незамінних амінокислот. Референтне значення - це значення яєчного білка, яке дорівнює 100, деякі сироватки мають значення більше 114. Казеїн характеризується повільною асиміляцією, він забезпечує амінокислоти в організмі близько 8 годин, що забезпечує ідеальний антикатаболічний ефект і чудовий засвоюваність. Тому казеїн ідеально підходить для підтримання позитивного балансу азоту протягом тривалого періоду часу, що важливо ввечері для сприяння процесу відновлення та росту м’язів.
=> Знайдіть якісні товари від наших партнерів:
- В Anastore: сироватковий білок "Максимальна чіткість"або "Ізолят білка" з високою концентрацією природних білків
- Від Irun.fr: STC, Apurna, Go2, Gu .
сироватка також відомий як сироватковий білок або сироватка. Походить із сироватки (наприклад, у рідині, яка знаходиться поверх звичайних йогуртів). Його біологічна цінність варіюється від 104 до 114 залежно від процесу вилучення. Це добавка з найкращою біологічною цінністю. Сироватка - це швидкий білок, який засвоюється через 20-30 хвилин після прийому. Це дозволяє анаболічну реакцію після тренувань з обтяженнями завдяки рясному запасу амінокислот. Ефектом є зупинка катаболізму та початок анаболізму, який безпосередньо бере участь у нарощуванні м’язів.
соєвий білок містить всі незамінні амінокислоти. Цей білок ідеально підходить для вегетаріанців або людей, які не переносять лактозу, що міститься в молочному білку (казеїн, сироватка). Соєвий білок складається з 90 до 95% білка і може засвоюватися за 1-2 години. За швидкістю всмоктування він знаходиться між казеїном та сироваткою. Єдина критика полягає в його вмісті в ізофлавонах (фітоестрогенах). При низьких дозах вони корисні для чоловіків і жінок (антиоксидант, знижує рівень холестерину та остеопороз), але при високих дозах вони знижують співвідношення тестостерон/естроген у чоловіків, що суперечить зерновому бодібілдингу. Незважаючи на свої цікаві властивості, білковий порошок не дає вам набрати більше м’язів, ніж білок із звичайної їжі. Надмірне споживання призведе до збільшення ваги (не забувайте, що грам білка забезпечує 4 ккал, як і вуглеводи), а також додаткове навантаження на нирки, що дозволяє усунути підвищену концентрацію таких відходів, як сечовина та сечова кислота зв’язаний з надлишком білка.
Рекомендація
Наукова література вказує на максимальний поріг, що пов'язує споживання білка та покращену ефективність, цей поріг знаходиться у 2 г білка на кілограм маси тіла, поза споживанням білка не призводить до поліпшення результатів. Потреби в білках у кожної людини різні.
порада
З практичної сторони поєднання білків і вуглеводів під час раціону після тренування протягом 30 хвилин після сеансу дозволить гормональну стимуляцію.