Порошок ROSCOVE має користь для здоров’я та спосіб його споживання
Коли я виявив порошок рожкового дерева, я намагався зробити кокосовий молочний коктейль, порошок ріжкового дерева і кілька кубиків дині. Смак мене здивував, порошок ріжкового дерева дуже смачний - він має смак, схожий на шоколад, з дуже приємним ароматом.
Порошок ріжкового дерева: користь для здоров’я
Порошок ріжкового дерева містить близько 50% вуглеводів, а також багатий клітковиною, поліфенолами, вітамінами A, B1, B2, B3 і D та мінералами, такими як магній, кальцій (удвічі більше, ніж какао), залізо, фосфор, калій та марганець., але з низьким вмістом калорій.
Яку користь для здоров’я має порошок ріжкового дерева?
Переглядаючи дослідження останніх років, я виявив, що ріжкове дерево дійсно корисне для здоров’я. Їх харчові властивості залежать від місця походження, але коливання не такі великі, щоб в середньому порошок ріжкового дерева позитивно втручався у профілактику захворювань або як допоміжний засіб у дієтотерапії деяких найпоширеніших захворювань серед населення. різного віку.
Сьогодні вуглеводи використовуються у спеціальних молочних сумішах для немовлят із шлунково-стравохідним рефлюксом, які з різних причин мають сухе або змішане молочне харчування. Дослідження підтвердили переваги ріжкового дерева в цьому відношенні, у немовлят спостерігається реальне поліпшення симптомів, спричинених гастроезофагеальним рефлюксом, але також покращення рефлюксу після споживання цих спеціальних молочних сумішей. [1] [2]
Вуглеводи полегшують шлунково-стравохідний рефлюкс
Звичайно, ці сприятливі ефекти існують і у дорослих, які вживають порошок ріжкового дерева і страждають на гастроезофагеальну рефлюксну хворобу (ГЕРХ) або рефлюксну хворобу. Основними проявами ГЕРХ у дорослих є відрижка кислоти, дискомфорт після їжі та наявність болю в грудях в голові, постійний сухий кашель, особливо вночі, дисфонія, біль у горлі, особливо при ковтанні, пошкодження зубів, іноді навіть дисфонія, охриплість тощо Якщо його не лікувати, гастроезофагеальна рефлюксна хвороба може призвести до серйозних розладів ковтання, одночасно збільшуючи ризик раку стравоходу.
Вуглеводи мають протипухлинну дію
Деякі речовини ріжкового дерева (кверцетин, галова кислота, дельфінідин) мають протипухлинну, антипроліферативну та проапоптотичну дії (доведено дослідженнями).
Вуглеводи мають протидіабетичну дію і знижують рівень цукру в крові при діабеті
Порошок ріжкового дерева - це їжа, яку можуть їсти люди з діабетом. Регулює рівень цукру в крові та благотворно впливає на загальні симптоми при цукровому діабеті.
Ми можемо використовувати його як натуральний підсолоджувач у напоях, а також у стравах та солодощах. До отримання цукрової тростини люди використовували сироп ріжкового дерева як підсолоджувач.
Порошок ріжкового дерева також є хорошим замінником какао, особливо коли рекомендується уникати кофеїну.
Особисто я не дуже люблю солодощі, але в сім’ї використовую порошок ріжкового дерева, щоб готувати коктейлі або морозиво. Для Саймона (нашого хлопчика) я також використовую порошок ріжкового дерева для приготування солодощів (як підсолоджувач): веганський пудинг, рис з веганським молоком та порошком ріжкового дерева, домашнє печиво тощо. Звичайно, ви можете використовувати молоко тваринного походження, ми уникаємо його, оскільки у малюка алергія на молочні продукти.