Поширити дедалі більш битий ринок; Новини маркетингу; Більше
Роками панує італійський джаггернаут Ferrero та його відома марка Nutella, що розповсюджується ринок все більше починає привертати жадібність виробників. Підтвердженням тому є те, що за останні місяці кілька основних брендів харчових продуктів вийшли на ринок, випустивши власну марку, що розповсюджується у Франції та за кордоном (і це без згадування брендів, які вже присутні на ринку та які випустили новинки). Завдання цих брендів: виділити місце на цьому суперечливому ринку, на якому лідер поступово втрачає частку ринку.
Barilla розпочинає розповсюдження в Італії
Якщо у Франції група Barilla найбільш відома своїми макаронами та макаронними соусами, то в Італії група відома також зовсім іншим видом продуктів. Дійсно, група відома своїм печивом, зокрема брендом Mulino Bianco та відомим брендом Pan Di Stelle, шоколадним печивом, посипаним маленькими білими зірочками. Репутація другого бренду така в країні, що група вирішила використовувати його як розворот.
Випущений в Італії в січні минулого року, продукт Pan Di Stelle відрізняється від свого конкурента Nutella своїм складом. Насправді, на відміну від Нутелли, поширення групи Барілла не містить пальмової олії. Останній містить соняшникову олію, на 10% менше цукру, "виключно італійський" фундук, "стійке" вирощуване какао та розсипані коржі.
Barilla виділяється як основний конкурент в Італії, оскільки його продукт, за своїм складом, не ризикує зіткнутися з такою ж недовірою, як і у споживачів Nutella (суперечки щодо пальмової олії). "Битва горщиків" (вираз, який використовує трансальпійська преса) цілком може відбутися на італійському ринку, на якому Нутелла все ще має 88% частки ринку. Примітка: бренд стикається з конкуренцією з боку різних місцевих брендів, таких як Loacker, Rigoni di Asiago Nocciolata, Novi та Nutino, серед інших (див. Візуальний текст внизу статті).
Французький ринок спредів
Провідний розповсюджуваний сегмент, спреди, зафіксували зростання вартості CAM на 3,8% наприкінці листопада 2017 року для всіх каналів (джерело IRI). Незважаючи на те, що ринок працює досить добре, часи, коли Ferrero повністю домінував на ринку спредів з віртуальною монополією, минули. Насправді, в останні роки конкуренція на цьому ринку різко зросла із поширенням дрібних гравців. Зараз у супермаркетах ринок включає як регіональні/кустарні бренди, так і приватні торгові марки та національні бренди (від гігантських сільськогосподарських продуктів). Зараз на ринку домінують промислові та органічні спреди. Основною тенденцією є органічний спред ("здоровіший" і без пальмової олії).
"Мілка" розпочинає своє поширення "Патамілки" у Франції
Новий гравець на ринку розповсюдження, Mondelez цього місяця запустив власний спред Patamilka (бренд облігацій Milka). Бренд вирішив зробити ставку на масштабну комунікаційну кампанію (телевізійну та цифрову), щоб просувати свою новинку, а також скористатися головним моментом Candlemas для підтримки її запуску.
Після шоколаду, солодкого печива та десертів у свіжому секторі, Milka зараз інвестує у сегмент спредів і разом із Patamilka входить до секції спредів. Мимоволі зазначаємо, що цей запуск знаменує велике повернення знаменитого бабака.
Що стосується продукту, він доступний у двох форматах: 240 грамів та 600 грам. У ньому міститься бавовняна олія (20%), але також пальмова олія (але менше, ніж у конкурента Nutella - 3,5% проти 15% для Nutella).
Nocciolata, бренд-претендент, який революціонізує розповсюджений ринок
За десять років і зараз, маючи 5% частку ринку, Nocciolata, вироблений італійською групою Rigoni di Asiago, зумів створити собі місце на французькому ринку завдяки своєму органічному розповсюдженню без пальмової олії. Кілька місяців тому бренд продовжував поширювати свою пропозицію третім рецептом - Bianca, органічний спред без какао, пальмової олії, ароматизатора праліну, що містить 30% фундука та 30% цукру. Менше середнього розповсюдження на ринку (порівняльний таблиця енергетичних цінностей та цукристості основних марок спредів на ринку). Бренд настільки інноваційний і співзвучний сучасним сподіванням споживачів, що ми, швидше за все, почуємо про нього більше в найближчі роки. Отже, другий національний бренд у сегменті спредів, Rigoni di Asiago з його Nocciolata має світле майбутнє. Бренд прагне подвоїти свою частку ринку за 5 років на ринку Франції.
Ми також можемо навести органічні спреди, такі як Люсьєн Джорджлін та Джардін Біо, які поступово відсікають частку ринку.
Інші учасники ринку
Список торгових марок, що діють на ринку, починає дедалі більше розширюватися в супермаркетах, причому як класичними, так і похідними спредами. Ми можемо процитувати Banania, Milka, Gavottes, Lindt, Regilait, Andresy, Ovomaltine, Reese's, Bounty, Twix, Mars, і це, не згадуючи всіх приватних брендів, регіональних/кустарних брендів та нових французьких брендів, які увійшли в нішу, таких як Hoope (що представляє себе справжньою здоровою альтернативою класичним спредам).
Щоб закінчити цю статтю, я пропоную вам дати короткий огляд основних брендів спредів, які конкурують з Nutella та доступні у Франції, Великобританії, Італії та США.