Постачання білка в Хашимото; Рулетики з хашимото та бекону

Кожна клітина в організмі потребує білків, щоб безперебійно функціонувати. Кожна молекула білка складається з різних амінокислот. З 22 амінокислот, які потрібні нашому тілу, воно може виробляти 13, розбиваючи білки та відновлюючи їх (незамінні амінокислоти). Решта 9 життєво важливих (незамінних) амінокислот ми повинні отримувати з їжею.

До основних амінокислот належать:

Ізолейцин
Лейцин
Лізин
Метіонін
Треонін
Триптофан
Фенілаланін
Валін
Гістидин

Чому білки так важливі для хворих Хашимото?

Тканина щитовидної залози руйнується і руйнується аутоімунним процесом. Наш організм намагається відновлювати цю шкоду знову і знову. Для цього йому потрібна достатня кількість білків або амінокислот.

Амінокислоти не тільки важливі як будівельний матеріал білків і, отже, для відновлення, вони також є вихідними продуктами важливих метаболічних функцій у нашому організмі. Якщо в організмі не вистачає однієї або навіть кількох амінокислот, діючі речовини, такі як B. Гормони, ферменти та нейромедіатори вже не виробляються в достатній мірі. Тому процес важливих функцій організму вже не є оптимально гарантованим. Сюди ж відноситься функція щитовидної залози. Тому дуже важливо забезпечити достатній запас білків. У разі дефіциту білки, вбудовані в м’язи, виділяються, розщеплюються на амінокислоти та використовуються в інших необхідних місцях. М’язи поступово руйнуються. А ми цього не хочемо!

Але що означає достатня кількість? Для здорової дорослої людини рекомендується від 0,8 г до 1 г білка на кг ваги в день. Для того, щоб покрити підвищену потребу, має сенс споживати приблизно таку кількість білка на кг ваги в день:

щонайменше 1,0 - 1,2 г для підтримки основних запасів та м’язів
не менше 1,5 - 2,0 г при активному способі життя або спортивній діяльності

Нежирне м’ясо та птиця, риба та яйця (та молочні продукти залежно від засвоюваності) повинні бути невід’ємною частиною вашого раціону. Багато рослинних білків міститься в бобових, горіхах, лободі, гречці, коноплях, спіруліні, шпинаті, брокколі та насінні чіа. Недоліком рослинних білків часто є неповний амінокислотний профіль. Якщо ви хочете обійтися без тваринного білка, важливо поєднувати різні джерела рослинного білка, щоб ви були повністю забезпечені всіма амінокислотами.

У зв’язку з Хашимото часто виникає дефіцит шлункової кислоти, що ускладнює травлення та розщеплення білків. Тут можуть допомогти травні ферменти (переважно з папайї та ананасів) або бетаїни. Крім того, білковий порошок може бути корисним доповненням для задоволення потреб у білках. У разі непереносимості їжі або серйозних проблем з травленням таблетки MAP можуть забезпечити надходження амінокислот.

Як розпізнати дефіцит білка?

Перші ознаки можуть виражатися в м’язовій слабкості, судомах і проблемах з рухом. Тривалий дефіцит білка може призвести до таких симптомів:

Тяга до солодкого, відсутність почуття ситості
головний біль
порушення сну
Сприйнятливість до інфекції
повільне загоєння ран
Затримка води, набряки
сухість шкіри, висип та виразки
ламкість волосся та нігтів, випадання волосся, сивина
гіпертонія
Втрата ваги через розпад м’язів
Порушення свідомості (млявість), апатія
Зниження лібідо та фертильності

Багато з цих симптомів схожі на симптоми недостатньої роботи щитовидної залози, втоми надниркових залоз або зовсім інших захворювань. Тож неможливо чітко розмежувати.
Щоб виключити дефіцит білка, перевірте щоденне споживання білка. Найпростіший спосіб зробити це за допомогою такої програми, як Lifesum або FDDB. Останній також працює з будь-яким стандартним браузером → тут

Нижче я перелічую деякі рекомендації щодо продуктів, згаданих у цій статті, які я використовую сам. Можливо, є щось корисне для вас ?

Веганський білковий порошок від Sunwarrior - веганський білок у сирому вигляді з гороху, кіноа, амаранту та дешевих насіння
Бетаїн HCI з пепсином - для підтримки використання продуктів харчування
MAP амінокислоти - всі незамінні амінокислоти

У вас є які-небудь питання? напишіть мені в коментарях або скористайтеся функцією контакту. ?

“Хашимото і рулети з беконом” не містить реклами. Деякі продукти, які я рекомендую використовувати собі, мають посилання на Amazon. Якщо ви купуєте через це, я отримую кілька відсотків комісії. Це робиться не за ваш рахунок, це не збільшує ціну для вас. Ви винагороджуєте трохи мого часу та зусиль, які я витрачаю на цей блог.