Постійна їжа та десерт у дієті Звичайно!

Хоча це здається неймовірним, немає обмежень щодо страв, які ми можемо приготувати, коли сидимо на дієті. З правильними інгредієнтами життя далеко не випробування в боротьбі із збільшенням ваги. Сьогоднішні рецепти - яскравий доказ.

Основна страва, повноцінна та легкий десерт, який кожен може приготувати без зайвих зусиль. Дієтолог Лоредана Гуран досі пропонує нам два смачні рецепти, які не впливають на нашу фігуру.

ЗАКУСКА РОЗЕТА

500 г напівбілого борошна
25 г дріжджів
яйце
250 мл молока
1/2 чайної ложки солі
50 мл рослинного масла

домашньої шинки
пресований сир
червоний перець
гострий томатний соус
яйце

Гомогенізуйте дріжджі, поки вони не стануть пастою, залийте їх трохи теплим молоком і змішайте з невеликою кількістю борошна, утворюючи таким чином майонез, який ми залишаємо для підйому. Після того, як воно піднялося, додайте решту борошна, змішаного з сіллю і збитим яйцем. Починаємо замішувати тісто, потроху додаючи тепле молоко. Близько кінця додайте олію і добре вимісіть, поки тісто не придбає еластичну консистенцію і не зійде зі стінок миски. Залиште підніматися в теплому місці, поки об’єм не подвоїться.

Розбийте тісто на рівні порції по 80 г, кожна яку ми викладаємо у формі диска. Змастіть його гострим соусом, покладіть тонким шаром тертий сир, додайте нарізану домашню шинку, нарізаний кубиками стручковий стручок і потім додайте краї, щоб начинка залишилася всередині. Покладаємо диск на деко, застелене папером для випічки, а потім за допомогою добре заточеного ножа обрізаємо краї, які скручуємо, надаючи форму розетки. Змастіть збитим яйцем і залиште підніматися приблизно на 10 хвилин. Випікати на середньому вогні.

ЛИМОНОВИЙ КРЕМ

2 лимона
столова ложка підсолоджувача
50 г рікотти
100 мл знежиреного молока

Видавіть лимон і розчиніть в ньому підсолоджувач після додавання 3 столових ложок води, включаючи м’якоть за смаком. Прокип’ятіть 5 хвилин, а потім добре збийте віночком крем і поставте на повільний вогонь ще на 5 хвилин. Змішайте рікотту з молоком і поставте на вершки ще на 3 хвилини на вогонь. Подавати гарячим.

Як завжди, ми будемо публікувати статтю про харчування кожної суботи. Також вам цікаво чи просто у вас проблеми зі здоров’ям, дієтолог Лоредана Гуран чекає вас з понеділка по п’ятницю в будинку Natur в Решиці, що на бульварі Республіки. 22, sc. Е, партер. Записатись можна за номером телефону 0770 457 030.