Potatoes en papillote - La p tite kitchen de Pauline

Написав ptitecuisinedepauline та опублікував з Overblog

Дуже проста страва, але така хороша !
Їх цілком можна подати як цілісну страву, що супроводжується салатом (в цьому випадку підрахуйте 2 на людину), або як супровід до м’яса, смаженого на грилі.

papillote

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 2 великі картоплини
  • 150 г сиру
  • 100г жирних вершків (легких або цілих)
  • 2 нові цибулини
  • 1/2 пучка цибулі
  • сіль
  • свіжомеленого перцю

Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 ° C (термостат 6).
Картоплю промити і обсушити.
Загорніть кожен з них в алюмінієву фольгу і запікайте 1 годину в духовці (залежить від розміру картоплі, перевірте варіння, якщо не продовжуйте 15-20 хв.).
Очистіть цибулю і огірок.
Наріжте цибулю, а огірок наріжте невеликими шматочками.
Подрібніть цибулю-цибулю.
З’єднайте сир, вершки, цибулю, огірок та цибулю.
Приправити сіллю і перцем, а потім перемішати.
Дістаньте картоплю з духовки, розділіть її майже навпіл і прикрасьте сирною сумішшю.
Подавайте негайно.