Потрібний магній, дефіцит і надлишок магнію Біоклініка

Біологічна та структурна роль Mg була вперше відома завдяки його фармакологічним властивостям. Магній - один з найпоширеніших металевих елементів всередині клітини, де його кількість перевищується лише калієм. Природні солі Mg2 +, відомі як "солі епсома" (MgSO4), використовувались з античності в якості осмотичних очисних засобів. Пізніше було встановлено, що ін’єкції солі магнію сприятливо впливають на скелетні м’язи.

Магній - один з найважливіших двовалентних іонів, який допомагає підтримувати здорові зуби і стимулює перетворення незрілої (аморфної) кістки в зрілу кристалічну кістку. Відомо також запобігання переломів кісток через підвищену еластичність кісток.

Магній є важливим елементом у всіх основних метаболічних процесах: синтезі ДНК та РНК; синтез білка; передача нервового імпульсу; скорочення м’язів; мембранний транспорт; поділ клітин; окисне фосфорилювання та фотосинтез. Крім того, Mg є структурним компонентом багатьох макромолекул і складовою активного каталітичного центру ферментів.

Користь магнію для організму:

Регулює рівень холестерину
Забезпечує здоров’я серця
Допомагає кровообігу
Він очищає організм
Сприяє нормальному енергетичному обміну
Зміцнює кісткову систему разом з кальцієм і вітаміном D.
Це розслаблює нерви та м’язи
Бере участь у процесі травлення
Це допомагає перетворити цукор в енергію
Запобігає утворенню відкладень кальцію, каменів у нирках і жовчному міхурі
Вітамін В6 відіграє ключову роль у побудові та підтримці м’язової тканини і необхідний для засвоєння білків і жирів. Разом з магнієм він сприяє зменшенню втоми та виснаження, нормальному енергетичному обміну та нормальній роботі нервової системи.

Спортсмени та споживання магнію

Магній сприяє нормальному функціонуванню м’язової системи.

Чоловікам, які фізично тренуються в програмах тренувань і сильно потіють, слід враховувати збалансоване споживання магнію. Коли температура і вологість навколишнього середовища високі, спортсмени можуть зазнати значних втрат рідини. Недостатнє споживання магнію може негативно вплинути на роботу м’язів. Спортсменам потрібно швидко замінити втрачений магній і рідини, щоб підтримувати нормальну роботу м’язів і працездатність.

Крім того, магній також сприяє поліпшенню обмінних процесів. Магній та вітамін В6 допомагають зменшити втому та виснаження, нормальну роботу нервової системи та підтримують психічне здоров’я.

Достатнє споживання магнію та мінералів важливо для правильної передачі подразників між нервовими клітинами. М'язові судоми або судоми - це симптом дефіциту магнію, який викликає біль і дискомфорт.

Джерела магнію

Магній - мінерал, який організм не може виробляти самостійно. Зберігати його можна лише в обмеженій кількості. Завдяки тривалим одностороннім дієтам або споживанню продуктів, вироблених виключно промислово з низьким вмістом магнію, потреба організму збільшується.

Магній присутній у багатьох продуктах харчування: різних насінні (особливо соняшниковій), необроблених злаках, пророщеній пшениці та пшеничних висівках, горіхах, бобових, зелених овочах, жорсткій воді, каві, чаї, какао, тофу, приготованому осадженням магнію. Загалом дієти, багаті рафінованою їжею, м’ясом та молочними продуктами, бідніші, ніж дієти, багаті на нерафіновані овочі та зернові культури.

Темні листові овочі (шпинат, капуста, листя буряка, брокколі)
Банани, ківі, ананаси
Квасоля, нут, сочевиця
Соя та соєві продукти (тофу, соєве молоко)
Волоські горіхи та насіння (мигдаль, кеш'ю, гарбузове насіння, насіння соняшнику, фундук, насіння льону, кунжут, арахіс, арахісове масло)
Цільнозернові (хліб з непросіяного борошна, коричневий рис, овес)
Картопля
Гриби
Лосось, скумбрія
Чорний шоколад, какао
Добавки магнію часто містять кальцій і цинк і є корисним способом збільшити споживання цих мінералів в організмі.

Необхідність, дефіцит і надлишок магнію

Магній є четвертим катіоном, таким надлишком в організмі. Тіло дорослої людини містить близько 1000 ммоль, з яких близько 50% міститься в кістках, а друга половина рівномірно розподіляється між м’язами та іншими життєво важливими тканинами. У спинномозковій рідині (СМЖ) виявляється лише 15-29 ммоль, а концентрація в сироватці становить 0,8-1,2 ммоль/л.

Нормальна кількість магнію, що вживається щодня (10-12 ммоль), набагато перевищує необхідну для підтримки балансу магнію (8 ммоль/добу). Надлишок усувається безпосередньо на нирках. Виведення з сечею магнію збільшується із збільшенням об’єму ліквору, у станах гіперкальціємії та гіпермагніємії та зменшується на протилежності.

Адекватне дієтичне споживання та рекомендований щоденний прийом Mg.

Новонароджені: Mg (мг/день)

0-6 місяців - 30
7-12 місяців - 75

Діти: Mg (мг/день)

1-3 роки - 80
4-8 років - 130

Чоловіки: Mg (мг/день)

9-13 років - 240
14-18 років - 410
19-30 років - 400
31-50 років - 420
51-70 років - 420
> 70 років - 420

Жінки: Mg (мг/день)

9-13 років - 240
14-18 років - 360
19-30 років - 310
31-50 років - 320
51-70 років - 320
> 70 років - 320

Вагітні жінки: Mg (мг/день)

≤ 18 років - 400
19-30 років - 350
31-50 років - 360

Лактаційний період: Mg (мг/день)

≤ 18 років - 360
19-30 років - 310
31-50 років - 320

гіпомагніємія

Магній повинен надходити щодня в організм, саме через безліч функцій, які він виконує. Коли ми не вживаємо достатньо магнію, ми можемо зіткнутися з симптомами дефіциту, який може порушити баланс інших мінералів в організмі, спричиняючи проблеми, які відбиваються у всіх системах організму.

Клінічно це набагато частіше, ніж гіпермагніємія.

Дефіцит магнію може змінюватися з часом, залежно від потреби в магнію в організмі та змін у харчуванні та способі життя. Найчастіше він виявляється в період статевого дозрівання (коли організм знаходиться в повному розвитку) та у випадку вагітних або жінок, які годують груддю.

Вживання великої кількості магнію необхідно у випадку людей з гіперактивним способом життя, які піддаються тривалим періодам стресу або виконують вимогливі фізичні навантаження. Симптоми дефіциту магнію можуть спричинити слабкість, нервозність, стомлюваність, недосипання, м’язові спазми та когнітивні порушення.

Найпоширенішими причинами гіпомагніємії є наступні:

порушення всмоктування, гіпотрофія та свищі
алкоголізм (хронічний алкоголізм або у випадках знеалкоголізації)
захворювання нирок
сечогінна терапія
захворювання нирок
хронічний надлишок мінерально-кортикостероїдних гормонів
шлунково-кишкові втрати: резекція кишечника, панкреатит, діарея
голодування
препарати: діуретики, пентамідин, гентаміцин, дигоксин
переохолодження;
гіперкальціємія;
діабетичний кетоацидоз
гіпертиреоз/гіпотиреоз
сепсис
лактація

Клінічні синдроми: тетанія, з нормальним або підвищеним рівнем кальцію, атаксія, тремор, судоми; м’язова слабкість. Гіпокальціємія через зниження секреції ПТГ є важливим наслідком гіпомагнезіємії. Часто ці стани супроводжуються гіпокаліємією. Всі три стани можна регулювати шляхом введення надлишку магнію.

гіпермагніємія

Надлишок магнію, як правило, є наслідком вживання великої кількості під час процедур. Таким чином, сульфат магнію застосовується для лікування гіпертонії, спричиненої вагітністю. Знижена екскреція магнію при важких захворюваннях нирок або при застосуванні очисних засобів може спричинити гіпермагніємію.

На стан міокарда починає впливати концентрація 2,5-5,0 ммоль/л. Дуже високі концентрації (понад 7,5 ммоль/л) можуть спричинити параліч дихання та зупинку серця. Такі екстремальні гіпермагніємії іноді можна спостерігати при хронічних захворюваннях нирок. Внутрішньовенне введення кальцію може забезпечити короткочасний захист організму від гіпермагніємії, але при захворюваннях нирок необхідний діаліз.

Найпоширенішою причиною гіпермагніємії є ниркова недостатність; іншими причинами можуть бути: ятрогенні (при передозуванні магнієм), вісцеральна перфорація при тривалому прийомі їжі, використання проносних/антацидів, що містять магній (важлива причина у літніх людей).

Неврологічні симптоми у разі гіпермагніємії: м’язова слабкість, параліч, атаксія, запаморочення та сплутаність свідомості.

Шлунково-кишкові симптоми: нудота і блювота.

Помірна гіпермагніємія може спричинити розширення судин та важку гіпотензію. Надзвичайно високий рівень сироватки крові призводить до депресії, брадикардії, гіповентиляції та зупинки серцево-дихальної системи.

аналіз

Дефіцит магнію в сироватці крові може бути пов'язаний із низьким вмістом калію в крові. Тому рекомендується одночасна оцінка рівня магнію, кальцію, калію та фосфору.

При підготовці до збору врожаю слід враховувати, що:

Збір врожаю проводиться вранці, натщесерце (à jeun);
Якщо нам не вдається зібрати урожай вранці, ми можемо взяти пробу крові приблизно через 4 години після останнього прийому їжі.