Повільна плита Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

або проста електрична плита. Різновид resou з горщиком (керамічним) у комплекті. У ньому є реостат (вгадайте, що це за гриб), що дозволяє регулювати температуру, щоб їжа тривалий час залишалася при нижчій температурі, ніж у газовій духовці.

Теоретично ви можете залишити його "на роботі" на 6-12 годин, не турбуючись. Цей варіант не має таймера, тому, якщо ви купуєте його, переконайтеся, що у нього є всі опції.

Будучи електричним, він не смердить їжу димовими газами і може бути використаний де завгодно. Їжа склеюється повільно, при низькій температурі, що дозволяє в більшій мірі зберегти харчові якості та покращити смакові якості.
Внизу, потоплений у власному жирі та спеціях, - сільська курка, зарізана нижчепідписаним.

Ви можете приготувати майже все, від стейка до супу та від тортів до поленти.

Коментарі

Повільна плита - 19 відгуків

дуже круто ! Я теж хочу ... скільки це коштує? звідки ? .Я продаю пароплав і купую один із них 😀

Я залишив його приблизно на 10 годин, але трохи помилився з рецептом, наступного разу, сподіваюся, він буде кращим.
Його замовили в Інтернеті, це зовсім не дорого, в районі 50 євро непогана модель.
Не потрібно викидати пароплав, я думаю, їх можна наповнити.

Як добре виглядає ця заміська курка! Я чув про повільну плиту .... Поки курка варилася?
Де ти це взяв?

від електробазара. не відмовляйтеся від пароплава ... кожен зі своєю роботою!

Думаю, це те, що тут називають «горщиком» після перших, хто зробив таку іграшку. Я давно хотів його отримати, це виглядає круто. Питання: легко чистити?

Так, це все для мене звучить досить глупо, схоже, BT теж не для мене.

Ах, і на офіційному веб-сайті з горщиками я зараз побачив, що у них є рецепти 🙂

Звучить добре, але, здається, це для людей з великою кількістю вільного часу. 🙂

Ну, навпаки, ідея полягає в тому, щоб покласти інгредієнти всередину і повернутися через х годин, щоб насолодитися ними (навіть наступного ранку). Класичне приготування може зайняти трохи більше часу.

при якій температурі вона готується?, їжу після приготування потрібно негайно охолодити до температури охолодження або зберігати принаймні 68 градусів. продукти, що зберігаються протягом двох періодів між цими двома температурами (охолодження та +68 градусів), стають придатним середовищем для розвитку бактерій, винних у проблемах з травленням та токсичних інфекціях.
Повторюю питання: при якій температурі вариться прилад?

Температуру можна регулювати, я не знаю точно, якої температури досягає їжа, але я точно її вимірюю і повернусь із інформацією.
Я сам ніколи не мав токсикоінфекції або «проблем з травленням» від їжі, яку я готував, як би я її не зберігав.

Ерата: між двома згаданими вище температурами їжа псується швидше, токсикоінфекція чи інші "проблеми з травленням" - нещасні випадки ... У мене погана звичка - я представляю ситуації до крайності. Ось так я більше фаталістичний чи нігілістичний 😉

яке споживання електроенергії? Думаю, якщо це працює на базі мережі, це збиває вас з рахунку за електроенергію, так? порівняно із споживанням газу у звичайній кулінарії?

Привіт! Це судно насправді не має власного таймера для зупинки через певну кількість годин, тому я (насправді чоловік:)) доповнив його розеткою для годинника (коштує близько 50 лей). Температура, при якій він готується на низькій температурі, становить 70 градусів Цельсія, що ідеально. Правила повільного кулінарії! 🙂

ааааа, я забув! споживання становить 200 Вт, тобто за 5 годин кіловат, це мало, пароплав споживає набагато більше.

Ви пробували свинячий бекон з мишкою (сирий)? Добре готуйте в повільній плиті?

Я маю намір взяти такий пристрій. Окрім свинини з дачі, я також прошу 2-3 шматочки жирної миші (шинки). У духовці виходить добре, миша «пом’якшує».

Не знаю, як це вийде в такому горщику ....

У 10 разів краще, ніж у духовці.

Ви не проти, щоб я запитав, але мене зацікавив би обсяг цього горщика? Я також знайшов на сайті від "Морфі Річардс", але вони мають і 3,5 л, і 6,5 л.
У мене немає кого направляти, і мені було цікаво, чи можете ви допомогти мені з пропозицією ...

Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.