Повільне харчування робить вас стрункими - школа схуднення
У сучасному суєтному світі у багатьох людей не вистачає часу на їжу. На жаль, це не призводить до того, що вони стають стрункими, як можна подумати спонтанно. Навпаки, їдачі швидкого харчування, які віддають перевагу швидкому харчуванню, стоячи і перекусивши між ними, які їдять їжу з максимальною швидкістю, часто мають більшу масу тіла, ніж люди, які знаходять час готувати, їсти та насолоджуватися.
Їжте тарілку порожньою?
Наприклад, багато людей, у яких лише невелика обідня перерва, зазвичай не їдять менші порції через це, а швидше їдять, щоб вчасно спорожнити тарілку. Зазвичай немає причини спорожняти тарілку. Краще було б перестати їсти, коли ситий. Цього часто можна очікувати під час їжі поза домом, під час їжі кроликів або фаст-фуду, задовго до того, як тарілка порожня. Однак почуття ситості зазвичай виникає лише приблизно через 20 хвилин. Отже, якщо ви закінчили їсти менше ніж за 20 хвилин, у вас немає шансів помітити, що ви давно з’їли занадто багато.
Тож краще було б розглядати коротку обідню перерву як можливість їсти повільніше, менше їсти і при цьому відчувати ситість. Цікаво, що здається, що ситість, досягнута повільним прийомом їжі, триває довше, ніж якби ви їли швидко. Згідно з науковими дослідженнями, це, здається, пов'язано з різною концентрацією гормонів, пов'язаних з голодом і ситністю в крові. Отже, це не просто суб’єктивне почуття, насправді існує фізіологічна основа для відчуття стійкої ситості.
Коли їжа не заповнює вас:
Визнати і подолати емоційну харчову поведінку
BALANCE Buch + Medien Verlag: 320 сторінок
Просто купуйте у
Тож ви насправді можете насититися з меншою кількістю їжі і довше залишатися ситими. Повільне вживання їжі може не тільки призвести до того, що ви їсте менше за відповідний прийом їжі, це також може означати, що ви знову зголоднієте лише через більш тривалий проміжок часу і, отже, вам потрібно менше закусок. До такого висновку також можна дійти, якщо поглянути на середземноморську дієту.
Середземноморська дієта
Середземноморська дієта, яку традиційно їдять жителі країн навколо Середземномор’я, в середньому пов’язана з досить низькою масою тіла та хорошим здоров’ям. Ось чому це було і часто адаптується під назвою Середземноморська дієта або Критська дієта для схуднення, хоча результати не такі переконливі. І це, незважаючи на те, що традиційна форма харчування супроводжується тривалим прийомом їжі з декількох страв, разом із їжею п’ється багато вина, а їжа готується з більшою кількістю жиру, тоді як дієта, звичайно, обмежена, зрештою, ви хочете схуднути.
Різниця може полягати в тому, що традиційні меню з декількох страв не призводять до того, що ви їсте особливо багато, а навпаки, що їсте особливо повільно, розподіляючись протягом тривалого періоду часу. Окрім того, їжа там традиційно має пріоритет, тому увага приділяється якості та задоволенню.
Якщо прийом їжі - це соціальна подія, яка служить не лише для харчування, а й для соціального обміну і, загалом, для співіснування, то, як і у випадку з традиційним середземноморським харчуванням, перекуси, голод між ними, великі чи малі, та напружене поглинання їжі в основному невідомо. Ці фактори, схоже, мають вирішальний вплив на питання про те, чи дієта робить вас здоровими чи жирними.
Як вам вдається їсти повільно?
Отже, повільне харчування має кілька незаперечних переваг, в тому числі для ваги тіла. Як вам вдається їсти повільно, незважаючи на стрес і тиск часу, які не можна легко ігнорувати?
З одного боку, це питання ставлення. Їжа важлива, тому теж потрібен час. Це час - якість життя. Але їжа не настільки важлива, щоб вам обов’язково потрібно було її більше. Отже, ви можете їсти повільно, якщо не вистачає часу, щоб закінчити, то щось залишилося. Нічого не трапляється, якщо ви дозволяєте щось повернутися назад або залишки залишків на кухні.
Інший - вибір їжі та страв. Наприклад, сира їжа є більш трудомісткою, ніж їжа, приготована. Вам доведеться пережовувати більше, тому споживання тієї ж кількості калорій займає більше часу. Те саме стосується цільнозернових продуктів. Цільнозерновий хліб, наприклад, доводиться пережовувати довше та інтенсивніше, а це означає, що їжа автоматично займає більше часу. Овочі та фрукти вимагають більше їжі на таку ж кількість калорій, ніж солодощі та гризи. Цілі шматки м'яса є більш трудомісткими для споживання, ніж ковбаса та інші подрібнені м'ясні продукти. Загалом, повноцінна дієта корисна, якщо ви хочете їсти повільно. Ви можете їсти будь-яку їжу повільно або швидко, але залежно від вашого вибору їсти повільно легше або складніше.
Нарешті, є кілька способів поведінки, які можна використовувати для уповільнення прийому їжі. Не кладіть відразу занадто багато в рот, добре жуйте і зробіть невелику перерву після декількох укусів, відкладіть столові прилади. Поміж тим, як дивитись на їжу, вибирати найкращий укус і не їсти все навмання. Зосередьтеся на хорошому смаку, просто насолоджуйтесь.
У будь-якому випадку, повільне харчування полегшує менше їсти. У вас є більше часу, щоб насолодитися їжею, час, який ви також можете використати, щоб запитати себе, чи те, що ви їсте, насправді призводить до насолоди. Ви менш голодні, стрес знижується, а якість життя покращується. Щодня потрібно лише кілька додаткових хвилин. Кілька хвилин, які повинні вартувати вашої стрункої фігури, вашого самопочуття та вашого здоров’я.
Більше інформації на цю тему:
Здорова втрата ваги
Хто їсть повільно, їсть здоровіше, це в кінцевому рахунку також змінює вибір їжі. А здорове харчування та здорове схуднення взаємозалежні.
Заборонені продукти
Якщо ви їсте повільно і звертаєте увагу на голод і ситість, не потрібно забороняти собі. Ще більше аргументів на користь дозволеної, забороненої їжі.
Воля до схуднення
Той, хто насправді хоче схуднути, також готовий щось з цим зробити. Наприклад, їсти повільно. І ще пара речей.
Поради для схуднення
Тим, хто їсть повільно, потрібно лише кілька порад, і вони можуть використовувати їх для схуднення. Не кожна порада підходить, але тут є кілька хороших.
Пропозиція школи схуднення
Ви можете отримати допомогу. Повільне харчування вимагає переосмислення, якому можна навчитися. Допоможе курс схуднення.