Повний список низьковуглеводних продуктів TopCulturism - вправи, програми
Вуглеводи завжди розміщувались у "сірій" зоні дієти, особливо тим, хто хоче мати чітко сформований організм. Однак нам також потрібні вуглеводи, щоб підтримувати інтенсивні фізичні навантаження. Але перевистіть межу, і ви швидко перетворите шість упаковок у пухнасте безе.
Нестача енергії, настрою та застій у зростанні м’язів - це лише деякі ознаки того, що у вас є трохи проблем з макаронами, солодкими крупами та іншими продуктами тієї ж категорії. Щоб виграти вуглеводну війну, потрібно знати, коли залишати її м’якше з ними та збільшувати її за допомогою білків, вітамінів та мінералів. Давайте подивимося, які продукти мають найменший вміст вуглеводів.
Овочі з низьким вмістом вуглеводів
кабачки
Середній кабачок містить 7 г вуглеводів.
Кабачки - ідеальна їжа, коли ви хочете зменшити кількість вуглеводів у своєму раціоні. Вони легко можуть замінити макарони, коли їх нарізають у вигляді локшини, а також місце картоплі, запеченої або злегка смаженої. Я дуже добре поєднуюсь з лососем на грилі або іншими видами риби.
бонус: кабачки містять вітаміни В6 і С, а також калій і магній.
Цвітна капуста
Чверть середньої цвітної капусти містить 5 г вуглеводів.
Цвітна капуста вважається «ослаблюючим овочем», який використовується в більшості дієт. Його можна використовувати замість пюре, коли воно вариться і змішується. Дуже добре поєднується з сиром і навіть на піці, але особливо у формі крем-супу. Зварені та нарізані букетами, це може бути ідеальним гарніром для стейка.
бонус: цвітна капуста містить поряд з капустою та брокколі, які входять до одного сімейства, багато антиоксидантів.
Листя буряка
Пучок буряка містить лише 1-2 г вуглеводів.
Овочі завжди повинні бути варіантом продуктів з високим вмістом вуглеводів. Листя буряка не є винятком, їх можна їсти в природному стані, в тако або коржі.
бонус: Листя буряка містять вражаючу кількість вітаміну К, який, як було показано, знижує ризик діабету та раку.
гриби
Середня чаша грибів містить 4 г вуглеводів.
Від звичайних білих грибів до найекзотичніших соусів, ці екземпляри сімейства грибних мають низький вміст вуглеводів, але багатий на смак. Їх можна використовувати як замінник булочок з гамбургерами або бадилля для піци. Звичайно, це не буде виглядати однаково, але ви можете використовувати свій улюблений долив!
бонус: Гриби особливо цінуються за сполуки, які підтримують імунну систему.
Листя селери
Пучок селери містить 1 г вуглеводів.
Селера на 95% складається з води, тому нормально мати невелику кількість вуглеводів. Селера можна використовувати в салатах або звичайну, як закуску, з мигдальним маслом або арахісом.
бонус: Селера багата вітаміном К.
Помідори черрі
У склянці помідорів черрі міститься 6 г вуглеводів.
Маючи набагато насиченіший смак, ніж великі звичайні помідори, вишня ще багатша в плані харчування. Їсти їх можна як закуску, звичайні або з кількома оливками, але також у вареному або сушеному вигляді. Незалежно від способу вживання, ви знаєте, що вони будуть чудовими на смак!
бонус: багаті антиоксидантом, який називається лікопіном.
Жовтий гарбуз
Порція 100 г містить 7 г вуглеводів.
Або точніше жовті спагетті з гарбуза. Як і кабачки, його можна використовувати замість макаронів, тим більше, що на смак він дуже хороший. Як діяти далі? Почистіть гарбуз, натріть його на тертці, оберніть паперовим рушником або папером для випічки і поставте в мікрохвильовку на 8-12 хвилин при високій температурі. Якщо це здається скасованим, залиште це на кілька хвилин. Після того, як воно трохи охолоне, приправте його соусом для спагетті, бажано тим, що містить м’ясо.
бонус: гарбуз містить вітамін С, відомий своєю здатністю зменшувати м’язову втому та окислення, спричинені інтенсивними фізичними навантаженнями.
Інші овочі, бідні вуглеводами:
- редис
- спаржа
- Брокколі
- шпинат
- рукола
- солодкі перці
- крес-салат
Плоди з низьким вмістом вуглеводів
Персики
2 середніх персика містять 8 г вуглеводів.
Вони не тільки солодкі на смак, вони соковиті і дуже поживні, але їх також можна додавати в йогурт, вівсянку або навіть салат.
бонус: Персики, але також абрикоси, містять велику кількість бета-каротину, антиоксиданту, який, як відомо, покращує роботу мозку.
Авокадо
Половина авокадо містить 8 г вуглеводів.
На відміну від інших фруктів, авокадо не містить сахарози. Насправді, 75% вмісту вуглеводів надходить з нетравної клітковини.
бонус: Оскільки він багатий мононенасиченими жирами, авокадо підтримує здоров’я серця.
полуниця
Одна чашка полуниці містить 11 г вуглеводів.
Полуниця має найнижчий відсоток вуглеводів у своїй категорії, вона смачна, солодка і досить дешева в сезон. Але щоб уникнути забруднення пестицидами, вибирайте, купуйте їх на ринку або вибирайте органічну версію.
бонус: багаті вітаміном С, про властивості, про які ми говорили вище.
Червоний виноград
Половина пучка містить 9 г вуглеводів.
Виноград містить на 20% менше цукру, ніж апельсини, таким чином потрапляючи до категорії найбільш рекомендованих продуктів для усунення жиру в організмі.
бонус: Ви можете покластися на виноград, коли хочете прийняти дозу вітаміну С та зміцнити свою імунну систему.
Інші фрукти з низьким вмістом вуглеводів:
- Ревінь
- Кавун
- абрикоси
- Зоряні фрукти
- Кавун
- ожина
М’ясо та риба з низьким вмістом вуглеводів
спати
Не містить вуглецю.
Це дорожче за інші сорти риби, але саме така їжа може допомогти вам швидко наростити «якісну» м’язову масу. Його можна смажити на грилі, запікати, смажити або готувати на пару.
бонус: Сон містить вітамін В12 - вітамін, необхідний для нормальної роботи нервової системи.
лосось
Не містить вуглецю.
Відмінне джерело білка, лосось не містить вуглеводів і дешевше сну. Крім того, на відміну від інших сортів риби, лосось не містить слідів ртуті.
бонус: Приготовлений лосось виділяє велику кількість жирних кислот омега-3. Останні допомагають зменшити м’язову стомлюваність і стимулюють синтез білка.
Курячі відбивні
Вони не містять вуглецю.
Хоча куряча грудка частіше використовується у світі бодібілдингу, копанелі дешевші та смачніші, завдяки перевазі не висихання під час приготування. Видаліть шкіру перед приготуванням, щоб позбутися від жиру та зайвих калорій.
бонус: копанели дуже багаті білком (80 г містять 24 г білка), а також селеном, антиоксидантом, який знижує рівень окислення в м'язах.
М’ясо індички
Не містить вуглецю.
Туреччина є найбільш рекомендованим джерелом м’яса для зменшення зайвого жиру. Вибирайте асортименти птиці.
бонус: М’ясо індички містить незамінні амінокислоти, які допомагають нарощувати м’язову масу.
Свинина
Не містить вуглецю.
Коли свинина не пересмажується, вона смакує дуже добре і соковито. Крім того, це найдешевше м’ясо на ринку, але воно має дещо більшу кількість жиру (співвідношення 6/1 м’ясо/жир). Видаліть жир перед приготуванням їжі або виберіть нежирний м’яз.
бонус: Свинина є хорошим джерелом тіаміну, тієї частини комплексу вітаміну В, яка відповідає за енергію.
Яловичина
Не містить вуглецю.
Яловичина - один із найчистіших видів м’яса, який можна знайти в будь-якому супермаркеті. Ось чому багато культуристів віддають перевагу м’язам та яловичині перед іншими видами м’яса. Тут також кращий природний варіант, який надходить від тварин, вирощених з травою та натуральним кормом.
бонус: Яловичина - це природне джерело креатину, речовини, на яку так полюють культуристи для отримання сили та чіткості.
М’ясо зубрів
Не містить вуглецю.
М’ясо зубрів стає все більш доступним на ринку, з ростом популярності палео дієти. Це хороше джерело білка, і його можна смажити на грилі.
бонус: М’ясо зубрів багате на омега-3 жирні кислоти.
Інші види нежирного м’яса:
Молочні продукти з низьким вмістом вуглеводів
Сир грюєр
Не містить вуглецю.
Це сир швейцарського походження з чудовим смаком, який тане в роті і дуже добре поєднується з брокколі та іншими овочами.
Бонус: цей сорт сиру є хорошим джерелом кальцію.
вершкового масла
Не містить вуглецю.
Оскільки зв’язок між насиченими жирами та хворобами серця частково ліквідований, вершкове масло відновило свою цінність у прийнятих продуктах харчування, особливо для смаження. Наприклад, кольорова капуста набуває іншого смаку, коли додається трохи вершкового масла.
бонус: масло - чудовий замінник маргарину, продукту, який підвищує рівень холестерину в крові та призводить до серцевих захворювань.
яйця
2 яйця містять 1 г деревного вугілля.
Хто був першим? Яйце чи курка? Хто дбає ?! І те, і інше є чудовими джерелами білка, і яйце вважається одним з найбільш повноцінних продуктів харчування.
бонус: Недавні дослідження показали, що яйце також є джерелом антиоксидантів, допомагаючи відновлювати клітини, уражені вільними радикалами.
Коров’ячий сир
Маленька миска сиру містить 6 г вуглеводів.
Є вагома причина, чому коров’ячий сир залишається серед фаворитів культуристів: 28 грамів білка на 100 г продукту. Але будьте обережні з вмістом натрію, у деяких продуктах він дуже високий.
бонус: Коров’ячий сир багатий казеїном, речовиною, яка підтримує ріст м’язів під час сну.
грецький йогурт
1 середній йогурт містить 9 г вуглеводів.
В останні роки дуже популярним став грецький йогурт, який містить близько 23 грамів білка на 100 г. Звичайно, якщо ви хочете скористатися невеликою кількістю вуглеводів, вам слід вибирати прості варіанти, а не ті, що мають фрукти.
бонус: йогурт містить пробіотики, дуже корисні для травної системи та здоров’я кісток.
Козяче молоко
Козячий очерет містить 11 г вугілля.
Пора спробувати козяче молоко! Він містить менше вуглеводів, ніж коров’яче молоко, легше засвоюється і, згідно з останніми дослідженнями, також містить омега-3 жирні кислоти.
бонус: Козяче молоко містить лінолеву кислоту, відому своєю здатністю спалювати жир.
Інші молочні продукти, що містять невелику кількість вуглеводів:
- Сир Брі
- Овечий сир
- рікотта
- кефір
- Сметана
- Сирний крем
- Монтера Бранзи
Рослинні білки з низьким вмістом вуглеводів
80 г тофу містить 3 г вуглецю.
Тофу не тільки для вегетаріанців! Це хороше джерело білка для всіх м’ясоїдних тварин, які хочуть поїсти без м’яса. Їжте його разом з іншими овочами!
бонус: Соя, основний інгредієнт, який використовується для виготовлення тофу, містить речовини, що знижують артеріальний тиск.
темпе
80 г темпе містить 9 г вуглецю.
Темпех - це також продукт, виготовлений із сої, тільки більше схожий на м’ясо та на смак як гриби. Його можна їсти в тако, супах, чилі або з соусами.
бонус: Темпе містить пробіотики, як молочні продукти.
Інші рослинні продукти з низьким вмістом вуглеводів:
- квасоля
- Гарбузове насіння
- Гречка
- Зелені стручки
- Соєве молоко
Інші продукти з низьким вмістом вуглеводів
- Мигдальне борошно - 6 г вуглекислого льону фаїни.
- Амарант - 23 г вуглекислого кана.
- Тайтей Ширатакі - не містять вуглецю.
- Борошно фундука
- Кокосове борошно
- Арахісове борошно
- Пшеничний зародок
Напої з низьким вмістом вуглеводів
- Холодний, несолодкий чай
- Мигдалеве молоко - 2 г вугілля на очерет.
- Вода, підсолоджена кленовим сиропом - 3 г вугілля на очерет.
- Томатний сік - 10 г вугілля на очерет.
Чи могли б ви додати якусь їжу до списку вище? 🙂