Правда про органічні продукти

Органічні продукти часто мають втричі вищу ціну, ніж звичайно. Незважаючи на це, багато хто віддає їм перевагу, оскільки вважає їх здоровішими та безпечнішими.

органічних продуктах

Правда про органічні продукти. Вони чи не здоровіші за вирощені з пестицидами? (Зображення: Liviu Adascalitei/MediafaxPhoto)

Однак найбільше дослідження на цю тему показало, що між цими продуктами немає різниці.

Дослідники Медичного центру Стенфордського університету в Каліфорнії вважають, що ці продукти не є ні більш поживними, ні покращать здоров'я споживача порівняно з овочами та фруктами, вирощеними з використанням пестицидів та хімічних речовин, інформує Daily Mail.

Дослідження також зазначає, що не було знайдено жодних доказів відсутності пестицидів в органічних продуктах, але вони були на нижчому рівні.

ОСТАННІ НОВИНИ

ВІДЕО. Момент, коли беззбройного афганського цивільного вбиває солдат. "Найнеприємніший епізод в історії австралійської армії"

Місця в реанімації в цей час в Румунії - загадка

Коронавірус у Румунії ОНОВЛЕННЯ В ЖИВО 20 листопада. Новий баланс Covid-19 п’ятниця: 9 272 нових випадків зараження/1139 людей госпіталізовано до ATI

Попередження ВООЗ. Організація не рекомендує ремдезивір при лікуванні хворих на COVID-19

Автор дослідження, доктор Бравата, пояснив результати дослідження: "Немає великої різниці між органічною та традиційною їжею, якщо вам потрібно прийняти рішення про своє здоров'я".

Дослідження відбулося в результаті аналізу всіх досліджень, проведених до цього часу щодо двох видів їжі. Однак британські вчені заявляють, що дослідження не змогли виявити справжні відмінності.

Аналіз не виявив помітної різниці між вмістом вітамінів між двома продуктами. Також не виявлено відмінностей між рівнем білка та жиру.

Крістал Сміт-Спенглер, одна з дослідників із Стенфорда, сказала, що була здивована результатами дослідження. "Є люди, які вважають, що органічна їжа завжди корисніша та поживніша. Ми були трохи здивовані тим, що не дізналися", - сказала вона.

Лише на 30 відсотків менше пестицидів було виявлено в органічних продуктах, ніж у звичайних продуктах.