Правильна дієта проти психічних розладів - WELT
"Ти те, що ти їси", - сказала вже та чи інша бабуся. Дієта може насправді мати прямий вплив на наше самопочуття
Джерело: Н. Рей/Shutterstock
Психічно хворим дають сильні ліки. Нова галузь досліджень досліджує вплив поживних речовин на психіку. Наприклад, фолієва кислота може допомогти проти депресії.
Поки він пам'ятає, він "якось завжди хотів померти", говорить Джефф з Нортріджа, штат Каліфорнія. У підлітковому віці він почав палити траву та використовувати кристалічний мет. Роками він коливався між фазами глибокої депресії та маніакальними висотами. Лише у віці 43 років психіатр поставив йому діагноз: біполярний розлад.
Сьогодні Джефф (він не хоче читати тут своє прізвище) стабільний, впевнений у собі, відверто жвавий - завдяки лікам. Але вони також мають побічні ефекти. Можливо, йому не довелося б ковтати стільки таблеток, якби він їв інакше. Нові дослідження показують, що правильне харчування не тільки може запобігти хворобам серця та діабету; його також можна використовувати для профілактики або навіть лікування психічних захворювань.
Психіка та імунна система
Згідно з деякими дослідженнями, омега-3 жирні кислоти можуть знизити ризик шизофренії; Доведено, що деякі суміші поживних речовин зменшують тривожні розлади у людей, які пережили землетрус. Таким чином, психічно хворі люди мали б можливість лікування без необхідності платити неприємну ціну, яку приносить із собою багато ліків. Збільшення ваги та млявість.
Хоча представники нетрадиційної медицини роками рекомендували певні поживні речовини, "західна медицина довгий час просто ігнорувала б це", - каже Єва Селхуб, сімейний лікар у Бостоні, автор книги "Твоя доля здоров'я". Зміни настали лише тоді, коли наука дедалі більше цікавилася "харчовою психологією". Це означає, що на психічне здоров’я впливає харчування, на відміну від дієтологічної психології, яка навпаки стосується психологічного впливу на харчові звички.
Зміна дієти замість лише ліків
Були складені науково-дослідні плани, досліджено зв’язок між харчуванням та психічним самопочуттям та створено наукові установи. Цілісні медичні підходи вже в моді. Пацієнти хочуть, щоб на них сприймали людей, не обмежуючись окремими симптомами. Ідея впливати на здоров'я за допомогою дієти також вписується в це.
Джером Сарріс, старший науковий співробітник психологічного факультету Мельбурнського університету, вважає традиційне розділення тіла та душі "калічним". В огляді, опублікованому в науковому часописі The Lancet, він пише, що харчування є настільки ж важливим у психіатрії, як і в кардіології та гастроентерології.
Він уже прогнозує, що в майбутньому терапевти не лише запитатимуть про настрій своїх пацієнтів, а й про їхні сновидіння, фізичні вправи та харчові звички. Ви можете призначити зміни дієти або харчові добавки замість лише ліків.
У найкращому випадку, на думку Сарріса, для того, щоб утвердитись на практиці, такі підходи зайняли б щонайменше десять років. Оскільки необхідні ліки вже доступні, донори не будуть готові фінансувати дослідження поживних речовин, говорить Джулія Руклідж, професор клінічної психології Кентерберійського університету.
Невелике дослідження харчових добавок
Журнали теж неохоче публікували відповідні дослідження, вважаючи, що ніхто не зацікавлений. Незважаючи на це, сьогодні 11 досліджень з питань харчування та психічного здоров’я фінансуються Національним інститутом психічного здоров’я або його цілісною медициною. А речник «Медичного журналу Нової Англії» написав у електронному листі, що там з’явилася «жменька» досліджень щодо харчових добавок.
Прихильники вважають, що настав час для нових способів лікування психічних захворювань. Це правда, що розробка ліків призвела до різкого падіння кількості смертей від серцево-судинних та онкологічних захворювань. Але в США 41 000 людей все ще забирають собі життя щороку, у Німеччині ця цифра становить близько 10 000. Кількість застоювалась близько 15 років.
«Чому ми продовжуємо розглядати ліки як прийняте, життєздатне лікування людей з важкими психічними захворюваннями?» - запитує Руклідж.