Правильна дієта проти скарг на остеоартроз
Остеоартроз - одне з найпоширеніших захворювань суглобів, яке зазвичай пов’язане зі значним болем та прогресуючим зносом хряща для постраждалих. Навіть якщо симптоми можна лікувати за допомогою знеболюючих препаратів, правильна дієта може визначити курс легкого перебігу захворювання. У сьогоднішньому посібнику ми розкриваємо, які продукти завжди повинні потрапляти на тарілку, коли страждають на артроз, а які поживні речовини необхідні для підтримки здорових суглобів.
Що саме таке артроз?
Остеоартроз - це незворотна хвороба суглобів, при якій хрящова маса все більше зношується в міру прогресування захворювання. Це призводить до хворобливого запалення та набряку, оскільки суглобу не вистачає життєво важливої мастила. Через постійний біль і недостатню еластичність суглобів постраждалі все частіше приймають полегшувальну позу, а скутість суглобів продовжує зростати.
Статистика показує, що близько 10 відсотків населення Німеччини протягом життя розвиватимуть артроз, в першу чергу вражаючи стегна, коліна та кисті. При артрозі коліна біль у коліні часто виникає при згинанні. Хоча остеоартроз часто виникає в літньому віці, інші фактори, такі як змагальні види спорту, нещасні випадки та неправильне розташування суглобів, також є вирішальними факторами ризику. Однак постійна відсутність фізичних вправ та ожиріння також сприяють розвитку артрозу та погіршенню симптомів захворювання.
Надмірна вага створює додаткові навантаження на суглоби, що призводить до збільшення зносу хряща. Крім того, харчові звички також впливають на перебіг захворювання, оскільки деякі поживні речовини сприяють відновленню здорової хрящової маси і, таким чином, сприяють регенерації суглобів. Тому зниження ваги є одним з найважливіших заходів для профілактики артрозу та супутніх симптомів. Всім, хто страждає на остеоартроз, насамперед слід вибирати такі види спорту, які легко впливають на суглоби, такі як фізіотерапія, їзда на велосипеді, плавання та йога. Також має сенс попередньо узгодити свою індивідуальну спортивну програму з лікуючим лікарем, щоб уникнути надмірного навантаження на суглоби. Це особливо важливо, якщо була проведена трансплантація у разі пошкодження хряща в коліні. Нерідкі випадки, коли тілу спочатку доводиться знову звикати до легких тренувань, якщо тривалий час були болі в коліні.
Види цибулі-порею та спеції мають антиоксидантну дію
Якщо ви хочете зміцнити суглоби в довгостроковій перспективі, вам слід включити в свій раціон як часник, так і цибулю. Часник багатий цінними омега-3 жирними кислотами, які пригнічують запальні процеси та мають знеболюючий ефект. Крім того, речовина алліцин, що міститься в маленькому бульбі, має антибактеріальні властивості та зміцнює імунітет. Часник також підтримує судини в чистоті та діє як природний засіб для зниження артеріального тиску. Щоб отримати якомога більше корисних для здоров’я ефектів, два типи цибулі-порею слід нарізати на невеликі шматочки перед вживанням і прокиснути протягом декількох хвилин. Цей процес стимулює вироблення протизапальних речовин, завдяки чому ефекти можуть посилюватися.
Трави та спеції випинаються вторинними рослинними речовинами (фітамінами), які діють як цінні антиоксиданти та роблять вільні радикали нешкідливими. Крім того, фітаміни пригнічують запальні процеси в організмі та стабілізують суглоби. Мускатний горіх і коріандр, зокрема, мають знеболюючі властивості, тому їх слід віддавати перевагу в якості спецій. Оскільки вторинні рослинні речовини працюють оптимально, особливо в поєднанні, варто продовжувати приносити на свою тарілку нові спеції.
Риба та волоські горіхи забезпечують важливі омега-3 жирні кислоти
Хоча більшості видів м’яса слід уникати при наявності артрозу, жирна риба знову забезпечує дуже хороший захист суглобів. Такі риби, як скумбрія, форель, сардини та лосось, мають високий вміст жирних кислот омега-3, які - як уже зазначалося, запобігають запаленню. Інші важливі постачальники жирних кислот омега-3 включають горіхи та насіння. Волоські горіхи, зокрема, забезпечують організм великою кількістю важливих вітамінів і мінералів, таких як кальцій, залізо, цинк та магній, які підтримують регенерацію суглобів. Тому варто вдосконалювати страви з волоськими горіхами та іншими ядрами, або ж використовувати горіхове масло для приготування салатів.
Висновок
Збалансоване харчування може зміцнити суглоби в довгостроковій перспективі
Артроз, а також інші захворювання суглобів погіршують якість життя постраждалих і часто обмежують рухливість. Здоровим способом життя суглоби можна захистити в довгостроковій перспективі та запобігти розвитку артрозу. Тому що правильні поживні речовини підтримують стабільність суглобів, щоб літні люди могли продовжувати займатися своїм улюбленим видом спорту.