Прем’єра в харчовій промисловості ZWUP, перший румунський асортимент натуральних концентрованих супів
100% натуральні, 100% румунські, традиційні методи приготування та консервування. З цієї абсолютної суворості два роки тому почалася пригода родини з Яссі, яка вирішила вивести на ринок те, що багато хто сказав, що хочуть, але ніхто не міг знайти в магазинах. Це знаменитий кістковий бульйон, концентрована кулінарна основа, яка відчує смак їжі та полегшить роботу кухаря. Далі пішла, як кажуть, історія. Перший румунський асортимент концентрованих супів для приготування страв зі 100% натуральними інгредієнтами називається ZWUP і вже доступний у продажу як у роздрібній торгівлі, так і на ринку HORECA.
ZWUP, хороший смак життя
Асортимент концентрованих супів ZWUP, за допомогою яких румуни зможуть "готувати легше, швидше та якісніше", вперше виходить на ринок Nutrizema SRL, стартап Яссі, заснований у 2017 році, самопроголошеною місією якого є "покращити світ та життя за допомогою хорошої їжі". Але як отримати чудовий підсилювач смаку, зберігаючи все природне і здорове? Ну, кожна деталь має значення: сировина, процес, обдарування, концепція товару, часи, етапи.
Концентровані супи ZWUP отримують при тривалому повільному варінні протягом 12 годин і традиційно консервують стерилізацією, щоб зберегти весь харчовий вміст. Рецепти не містять барвників, консервантів, підсилювачів смаку та інших синтетичних речовин. Насправді команда Nutrizema каже, що протягом року проводились тести рецептів, щоб визначити ідеальні інгредієнти та пропорції та створити "унікальний смак ZWUP".
А «унікальний смак» ZWUP насправді має кілька смаків: тепер асортимент включає категорія концентрованих кісткових супів, з версіями Курка і ЯЛОВИНА, і знаходиться в процесі авторизації та затвердження категорія змішаних концентрованих супів (кісток та м’яса), до якого будуть потягнуті асортименти КУРИНЯ З ГРИБАМИ і НАД. Безліч варіантів, з яких кожен може вибрати те, що йому подобається і що йому підходить.
Крім того, продукт адаптований до потреб кожної категорії споживачів та за допомогою диференційованого способу упаковки: банки з вагою 400г і 800г для роздрібної торгівлі, 1700 г банок для HORECA.
3 неперевершені переваги
Застосовуваний як основа для приготування їжі або як допоміжний засіб при приготуванні складних страв будь-якого виду (крем-супів, соусів, рагу, пловів, супів, фаршу тощо), ZWUP пропонує одночасно 3 переваги: покращує смак їжі, спрощує та скорочує процес приготування, додає цінні поживні речовини. На кухні вашого будинку або на кухні ресторану ZWUP - це просто чудовий інгредієнт, наповнений природним глутаматом та смаком умами, з унікальним харчовим споживанням, 100% натуральним, завжди під рукою, завжди готовим до використання.
Юліан Вірабов, менеджер з питань комерції та розвитку компанії Nutrizema, показує: «Коли ми вирушили у дорогу і вирішили виробляти концентровані супи для приготування їжі, ми хотіли бути не лише першими в Румунії з цим видом продуктів, що є питанням кон’юнктури, але й бути найбільш добре - шанувати те, що ми робимо. Тому в нашому проекті нічого не було випадковим, але ми ретельно відрегулювали кожну деталь, щоб зрештою ми могли бути впевнені, що пропонуємо споживачам продукт високої якості.
Як ми говоримо, запропонувати "добро в банку". Ми пишаємось тим, що на етикетках ZWUP є овальний штамп, сертифікація найвищої якості, діюча в усьому громаді. Супи ZWUP відповідають і забезпечують усі характеристики повільного приготування в кістках: інтенсивний аромат, висока концентрація, желатинова текстура, особливі поживні речовини. Вони мають терапевтичні чесноти, особливо щодо здоров’я суглобів, травлення, імунітету, здоров’я та зовнішнього вигляду шкіри. Вони корисні в будь-якій домашній або професійній кухні.
Коротше кажучи, після двох років зусиль та підготовки, ми сподіваємось також поставити хороший і необхідний продукт на ринок, і ми вдячні за підтвердження, які ми вже отримуємо від наших перших споживачів та перших клієнтів HORECA ".
ZWUP, очікуване рішення
Те, що на ринку існує розрив і що ZWUP вирішує справжню потребу, більше не потрібно доводити. Зрозуміло: їжа, приготована з концентрованим супом, смачніша, і якщо хтось інший готує вам суп - і робить це добре - ви економите час, сили та ... дискомфорт. Професійні кухарі, ті, хто знає всі тонкощі та секрети досконалого смаку, першими оцінюють появу ZWUP на ринку та розуміють корисність продукту в агрегаті HORECA.
"Наш досвід роботи в ресторанах зібраний безпосередньо з трьох континентів. Окрім культурних відмінностей або місцевих звичаїв, споживачі скрізь очікують одних і тих самих речей: чудової їжі та бездоганного обслуговування. Це те, що ми хочемо запропонувати, саме тому ми мікронічно коригуємо рецепти та використовувані інгредієнти, шукаючи ідеального смаку.
З ZWUP наша історія була простою: ми протестували продукт, вважали його ідеальним для наших потреб та потреб, тому відмовились від коштів, підготовлених внутрішньо. ZWUP економить нам час, такий цінний ресурс на кухні, і гарантує, що ми пропонуємо своїм клієнтам страви високого класу. Ми рекомендуємо ", - заявляє він Віорел Бакеуану, один із двох братів, котрі перетворили ресторан в Яссі екскурсії з великим успіхом і нинішнє 1 місце в ієрархії TripAdvisor для Яссі.
Національний розподіл
Щоб ZWUP дійшов до полиць магазинів і став доступним для споживачів по всій країні, продукт нещодавно був включений у портфоліо дистриб'юторської компанії. Продаж і маркетинг у Whiteland. "ZWUP - це новий продукт, який не має комерційної історії чи попередніх ринкових даних, тому для нас це виклик", - сказав він. Себастьян Педурару, директор з продажу Уайтленду.
"Але ми багато віримо в цей продукт, і ми впевнені, що створимо новаторську категорію, яка стане важливою за короткий час як у сучасній роздрібній торгівлі, так і в HORECA. У ньому є корисність, унікальність, якість преміум-класу, історія, це добре для кожного, хто готує і кому все одно, що він кладе на тарілку, це цінна допомога для професійних кухонь у сфері HORECA. Тому ми маємо намір перетворити виклик на можливість для всіх партнерів у країні, до яких ми звернемося з метою придбання та просування асортименту ZWUP ", - додав він Себастьян Педурару.
METRO, перший торговець, який увійшов до списку ZWUP
Початок дороги завжди складний. Для абсолютно нового вступу, хто пропонує гарантії, хто бере на себе ризики? Ймовірно, потрібна сміливість, гнучкість, великий досвід і своєрідний хист, щоб прийняти абсолютно новий продукт і мати терпіння, щоб виміряти його силу для утвердження на ринку. Такі сміливці, в свою чергу, базуються на якостях та достоїнствах самого продукту, наскільки він відповідає нагальним потребам споживачів, оскільки займає поки що не досліджені ніші пропонованих полиць. Коротше кажучи, якість та актуальність, це необхідно.
У випадку з ZWUP, МЕТРО є першим провідним роздрібним продавцем, який перелічив товар у секторі HORECA та запросив своїх клієнтів випробувати перший асортимент натуральних концентрованих супів місцевого походження. Дана Балтарешу, молодший менеджер категорії у METRO Румунія, заявляє: «Ми постійно пов’язані з очікуваннями та потребами наших клієнтів у галузі HORECA, тому ми ініціюємо це партнерство щодо асортименту концентрованих супів ZWUP, вірячи, що натуральна та якісна база для приготування допоможе професійним кухарям у їх роботі. день за днем.
Продукція ZWUP була протестована в Академія гастрономії METRO, вони відповідають вимогам наших фахівців. Асортимент ZWUP буде доступний з березня в шести магазинах METRO: Бухарест Băneasa та Militari, Клуж-Напока, Брашов, Сібіу та Яші. Залежно від зареєстрованих продажів, ми відкриті для розширення співпраці з ZWUP в нових магазинах у нашій мережі ».
Тому, опинившись на стартовій лінії, ZWUP стартує сильно на дорозі, впевнений у своїх достоїнствах та обіцянках. Вона спрямована на те, щоб принести чутки та смак гарного життя, запропонувати комфорт та допомогу, добре вплинути на румунський стиль кулінарії, пропагувати гастрономію як турботу та хобі. Він завжди залишатиметься показником здорового харчування. Це принесе хороших людей, хороші ідеї та гарну їжу, знаючи, що це основа якісного життя.
Світ ZWUP можна відвідати на www.zwup.ro та на відповідній сторінці у Facebook.
Весь вміст веб-сайту www.retail-FMCG.ro є власністю SC Роздрібна торгівля FMCG Media S.R.L. і захищено законом про авторське право і не може бути передано, скопійовано повністю або частково або використано для створення похідних творів без прямої письмової згоди власника. Використання з будь-якою метою, окрім особистого чи некомерційного використання, суворо заборонено.
Щоранку ви можете отримувати безкоштовно, безпосередньо на свою електронну адресу, останні новини від Retail & FMCG - роздрібної торгівлі продуктами харчування та FMCG.