Приберіть холодильник належним чином Не викидайте мене
Важливим аспектом нашого проекту є правильне зберігання продуктів. Холодильник - особливо важливе місце.
Часто продовольчі товари після покупок хаотично кладуть у холодильник, головне, щоб все поміщалося всередину. Однак у холодильнику існують різні температурні зони.
Зверху тепло, а знизу холодно, ось так воно в холодильнику!
Від полуденного застілля ще щось залишилось, і воно чудово упаковано нагорі.
Тепле повітря піднімається і гарантує, що температура у верхньому відділенні холодильника буде трохи теплішою. Це правильне місце для варення, варених страв (які залишаються в холодильнику лише короткий час) або вершкового масла.
Йогурт, вершки, молоко та кварк дійсно сильні посередині!
Середня частина в холодильнику ідеально підходить для молока та молочних продуктів. Закриті коробки з молоком також слід зберігати тут довший термін зберігання, перш ніж їх відкривати у дверцятах холодильника. Сир і вершковий сир також добре почуваються в цьому відсіку.
М’ясо, нарізка з м’яса, ковбаси та риба зберігають свіжість на дні!
М’ясні та рибні продукти найкраще розміщувати на скляній тарілці над відділенням для овочів. Тут найхолодніше в холодильнику. Слід звернути особливу увагу на продукти, що мають термін використання. Ця дата завжди вказує на оптимальну температуру зберігання.
А щодо ящика для овочів наша порада: кладіть туди яблука, моркву та салат!
Відділ для овочів, як правило, розділений на дві висувні ящики, тому він повинен забезпечувати зберігання яблук окремо від інших фруктів та овочів. Ви стикаєтесь із цим Газ дозрівання етилен і переконайтесь, що інші продукти швидше псуються. Фрукти з теплих країн, такі як ананаси, манго та банани, не можна класти в холодильник.
Тепер двері, що там?
Яйця, гірчиця і сік - звичайно!
Двері - це знову тепла зона в холодильнику. Тут можна охолоджувати напої, а також яйця, кетчуп та інші соуси.
Додаткові поради щодо яєць:
Насправді є невелика підказка, яку навряд чи хтось знає. Яйця слід покласти кінчиком вниз у невеликий тримач. Потім маленький бульбашка повітря в яйці спрямований вгору і не спокушається блукати яйцем. В іншому випадку тонка захисна шкірка в яйці може бути зруйнована, і яйце не буде залишатися свіжим так довго!
Також не слід мити яйця після покупки. Це руйнує захисний шар яйцеклітини, і мікроби можуть проникати легше.
Яєчний картон краще не зберігати в холодильнику, оскільки він може містити мікроби з курячого посліду тощо. Але пам’ятайте: пластиковий тримач для яєць також доводиться чистити знову і знову!
Холодильники з зонами нульового градусу:
Викладені вище поради стосуються особливо холодильників без Відсік з нульовим градусом. Ось поради для Холодильники з зонами нульового градусу:
Зони нульового градусу мають особливість, що вологість можна регулювати. Найчастіше ці моделі холодильників мають суху і мокру зону.
М’ясо, риба та молочні продукти належать до сухої зони. Овочі та фрукти у вологій зоні. Це висихає менш швидко і довше залишається хрустким і свіжим. Прохолодна температура збільшує вміст вітаміну та термін зберігання.