Причини дефіциту заліза - що викликає дефіцит заліза
Що викликає дефіцит заліза?
Загальною причиною дефіциту заліза є простий механізм: Дефіцит заліза відбувається, коли з їжею, що містить залізо, споживається менше заліза, ніж потрібно. Простіше кажучи, існує розрив між попитом і пропозицією. Специфічні причини дефіциту заліза, в свою чергу, можуть впливати як на обидва вимога а також у постачанні і виявляються дуже різними, або трапляються в поєднанні. Однак їх об’єднує одне: чорні продукти є життєво важливими.
Для того, щоб зрозуміти причини дефіциту заліза, спочатку слід з’ясувати, яку роль залізо відіграє в організмі. Коротка версія: Залізо в основному потрібно для утворення еритроцитів, які транспортують кисень до клітин. Чорна їжа також важлива для виробництва гормонів, які впливають на наші когнітивні здібності та наше самопочуття. Ці гормони також необхідні для росту та розвитку.
Дефіцит заліза внаслідок крововтрати
Оскільки залізо зв’язується в еритроцитах, втрата крові завжди означає втрату заліза. Одноразові втрати, наприклад через травми, не призводять до дефіциту за інших сприятливих обставин. Це стає важко, коли кров регулярно втрачається. Прикладом є часті донори крові, які часто мають прихований дефіцит заліза. Тому донори крові повинні переконатися, що вони мають достатню кількість заліза, що містить їжу. На сьогоднішній день найпоширенішим випадком є просто щомісячна крововтрата протягом періоду Жінки.
Кожна жінка різна, і, отже, період у кожної жінки різний. Принциповою проблемою є те, що жінки дітородного віку щомісяця втрачають залізо в крові. Тому період є найпоширенішою причиною дефіциту заліза. У деяких жінок проблема погіршується, оскільки їх місячні особливо рясні або тривалі. Періоди з меншими інтервалами також є проблематичними, оскільки втрата крові тут відбувається частіше. У цих умовах ще важливіше мати припаси чорні продукти забезпечити.
Дефіцит заліза через занадто мало їжі, що містить залізо
Навіть якщо немає підвищеної потреби в залізі, споживання може бути недостатнім. Тому що основна вимога також повинна бути охоплена. Однак, якщо це не покрито їжею, що містить залізо, теж Дефіцит заліза бути наслідком. Фони різноманітні. Вегетаріанці та вегани Якщо в м’ясі бракує важливого джерела заліза, вам доведеться звертати особливу увагу на рослинні продукти, що містять залізо. Причиною дефіциту заліза також може бути загальне низьке споживання їжі. Слабкий апетит Діти, Свідомо низький рівень споживання під час дієт або патологічна анорексія завжди означає зменшення споживання залізовмісних продуктів.
КАКАО
Багаті на залізо батончики граноли
ПРОБНИЙ НАБОР
Полуниця
Багаті на залізо батончики граноли
КАКАО
ПРОБНИЙ НАБОР
КЛУБНИЦЯ
Дефіцит заліза через порушення всмоктування
Фактична добова потреба в залізі становить 1 мг. Однак, оскільки лише невелика частина заліза засвоюється організмом з продуктів, що містять залізо, рекомендація становить 14 мг. Отже, важливим є не лише кількість заліза, але й це Одужання. Найбільший вплив має те, що їдять одночасно із залізовмісною їжею. Вітамін С, наприклад в апельсиновому соку, значно сприяє і покращує засвоєння заліза. Такі мінерали, як магній або кальцій, конкурують із залізом у кишечнику за всмоктування. Тому молоко не слід пити з продуктами, що містять залізо. Крім того, чорний чай та кава погіршують засвоєння. Отже, погане використання може також бути причиною дефіциту заліза.
Сам організм також впливає на використання продуктів, що містять залізо. Якщо бракує заліза, він збільшує споживання максимум до 20-35%. Коли існує загроза надлишку заліза, організм робить навпаки і зменшує поглинання заліза. Цю регуляцію може порушити хронічне запалення слизових оболонок кишечника, але генетичні фактори та стрес також можуть зіграти свою роль.