Причини серцевих захворювань і правильне харчування - Духовний журнал

Причини, що призводять до появи захворювання

Незліченні захворювання можуть виникнути, якщо ми не дбаємо про своє харчування. Крім усього іншого, кров містить дві речовини, необхідні для здоров’я серця, а саме - холестерин та лецитин. Холестерин - це жир, кількість якого в крові регулюється лецитином, так що він не перевищує певного рівня, вище якого він стає шкідливим. Як тільки їжа вариться, ферменти лецитину руйнуються, а разом з ними і її здатність контролювати рівень холестерину. В результаті жир накопичується в крові.

Неправильне харчування

Також якщо наш раціон містить багато тортів, тістечок, жирів та розігрітої олії. Коли кількість занадто велика, надлишок зберігається на стінках артерій у вигляді атером (бляшок, згустків холестерину). Таким чином, кровообіг набагато складніший. Це призводить до таких захворювань, як гіпертонія. М'язи серця вже недостатньо зрошуються ніжними коронарними артеріями, які зараз майже засмічені. Тому виникає стенокардія. Відшарування атероми (або більше) від стінок артерій та її проникнення в кров, нормальна циркуляція крові буде зупинена великим звуженням судини. В результаті судина розривається і виникає інфаркт.

Гіпертонія та варикозне розширення вен

Інші захворювання, які можуть виникнути, - це гіпертонія (вона також може виникати через атеросклероз) та гіпотонія. Гіпотонія має ту ж причину, що і гіпертонія. Тільки в цьому випадку засмічені посудини піддаються тиску і розширюються. Варикозне розширення вен також походить з цієї причини. Уникнути всіх цих незручностей можна за допомогою режиму сировини.

Продукти, що підвищують рівень холестерину

Оскільки не тільки олії та жири сприяють виробленню холестерину, а й яйця, молоко та багато інших продуктів. Ми розуміємо, чому для лікування серцевих захворювань недостатньо уникати жирної їжі, як рекомендують лікарі. Необхідно подбати про те, щоб кров отримувала достатню кількість лецитину, що є абсолютно необхідним.

Жовток

Візьмемо, наприклад, яєчний жовток, який містить багато холестерину, але також і лецитин. Якщо він сирий, баланс кількості вивільненого холестерину регулюється наявним лецитином, отже, можна сказати, що хоч яєчний жовток має багато холестерину, він дуже корисний, але їдять його лише сирим. Якщо його зварити або навіть нагріти до 50 ° C, щоб лецитин втратив свою силу дії, жир діє на серце, роблячи його хворим, як і будь-який інший приготовлений жир.

Молоко

Ще один приклад: молоко корисне для здоров’я. Якщо масло видалити, лецитин залишається в молоці, і воно діє як їжа із надлишком холестерину, тому його слід уникати серцем. На жаль, і сметана, і нежирне молоко пастеризуються, тому вони втрачають свою харчову цінність, як і всі інші варені продукти.

олія

Шкідливий вплив тепла особливо вражає масло, тоді як нагріте масло особливо шкідливо, олія, отримана холодним пресуванням, навпаки, дуже корисна для здоров’я. Як і природний лецитин, він очищає засмічені артерії. Найбільш шкідливими є гідрогенізовані олії та жири, які під час виготовлення піддаються високим температурам і таким чином зберігаються необмежений час. Американський біолог називає їх ворогом ні. 1 цивілізованого людства. Він каже, що ці олії та жири найчастіше використовуються в Америці. Вони широко використовуються в харчовій промисловості завдяки необмеженій довговічності та простішій обробці. Звичайно, однакова кількість олії та жиру споживається в Європі, адже тут кожна 21-а людина помирає від серцевої хвороби.

Інша шкідлива їжа

Рафінований цукор, тістечка, білий хліб - це також значною мірою продукти, які навантажують організм жиром і холестерином і більше, ніж можна вважати, генерують інфаркти та камені в жовчному міхурі. Тому слід уникати рафінованого та вареного цукру (отже варених фруктів) та вареного або запеченого борошна.