Придбайте авангард німецьких виноробів Ульріха Стегера ISBN 978-3-86581-427-2 нехудожня книга онлайн

Ульріх Стегер, Кай Вагнер (автори)

Читання та зразки ЗМІ

  • Інформація
    • Інформація
    • автор
    • Деталі продукту
    • Оцініть цю статтю
  • Інформація
  • автор
  • Деталі продукту
  • Оцініть цю статтю

Що робить високоякісне вино? Це лише смак? Яку роль відіграють вирощування та обробка? І наскільки важливим є індивідуальний стиль виноробів?
Книга представляє 44 німецьких виноградарів та їх філософію "повільного" вина. Незважаючи на всі відмінності в деталях, з’являються загальні критерії: вирощування близько до природи, кустарне виробництво та максимум регіональної та культурної ідентичності. Путівник по світу «Повільного вина», барвистої подорожі до видатних виноградарів Німеччини.

авангард

Економіст Ульріх Штегер працював на різних посадах в теорії та практиці з управління навколишнім середовищем та сталого корпоративного управління. Кай Вагнер є винним експертом і вже багато років є автором журналу Slow Food.