Приготуйте 3 кремових літніх рецепти самостійно йогуртового морозива
Зробити йогуртове морозиво самостійно? Це досить просто! Ці інгредієнти створюють ідеальне освіження для літа.
Заморожений йогурт не завжди повинен надходити з супермаркету, оскільки ви можете легко зробити його самостійно з цими інгредієнтами.
Приготуйте йогуртове морозиво самостійно - здорово і просто
Домашній заморожений йогурт є не тільки освіжаючим і смачним, він також має безліч переваг. Оскільки йогурт також вважається справжньою універсальною зброєю проти найрізноманітніших захворювань. Наприклад, дослідники Гарвардської школи громадського здоров’я в Бостоні в недавньому дослідженні показали, що йогурт знижує ризик розвитку діабету 2 типу. Ще одне довготривале новозеландське дослідження показало, що йогурт зміцнює щільність кісток.
До того ж, звичайно, заморожений йогурт дуже освіжає, особливо влітку, і, перш за все, дуже легко зробити самостійно. Крім того, Легко змінюйте рецепти, змінивши лише кілька інгредієнтів або додавши їх за бажанням.
Приготуйте вершкове йогуртове морозиво самостійно
Для приготування вершкового йогуртового морозива самостійно достатньо чотирьох простих інгредієнтів:
- 200 г вершків
- 350 г кефіру з цільного молока
- 80 г цукрової пудри
- 1 ст. Ложка лимонного соку
Ось як це працює: Збийте вершки до стійкості і перемішайте йогурт і цукрову пудру до крему. Складіть вершки і на Від 30 до 40 хвилин у льодогенераторі нехай перемішується.
Йогуртове морозиво також можна зробити простим без льодогенератора Зроби це сам. Для цього залийте йогуртову суміш у ємність, що безпечна для заморожування, та Заморожуйте щонайменше шість годин. Поміж, наприклад 2-3 рази на годину, продовжуйте помішувати ложкою, щоб не утворилося занадто багато кристалів льоду.
Зробіть водяний лід самостійно: смачний і простий рецепт «зроби сам»
Рецепт замороженого йогурту з персиками, приготованими на грилі
Змінити рецепт замороженого йогурту трохи і з смажені персики бути поданим за шість порцій потрібні такі інгредієнти:
- 3 свіжих яйця, розміром M
- 1 пакет ванільного цукру
- 225 грам цукрової пудри
- 250 грам збитих вершків
- 300 грам цільномолочного йогурту
- 100 мілілітрів молока
- 4 персика
- 2 столові ложки вершкового масла
Ось як це робиться: Спочатку відокремте яйця та жовтки, ванільний цукор та 125 грам цукрової пудри на гарячій водяній бані 5–6 хвилин розмішати до кремоподібного стану. Потім дайте охолонути і a Вистеліть форму для короваю харчовою плівкою. Потім збийте окремо білки та 150 грам вершків до стійкості. Спочатку складіть йогурт до суміші яєчних жовтків, потім білки і, нарешті, крем. Викладіть все у форму, накрийте фольгою і бажано заморозити на ніч, але принаймні на шість годин.
На наступний день для карамельного соусу карамелізуйте решту 100 грам цукрової пудри до золотистого кольору, влийте 100 грамів вершків і молока і розчиніть карамель при перемішуванні. Ошпаріть персики гарячою водою, промийте холодною водою і очистіть шкірку, потім розріжте навпіл, обробіть кісточками і наріжте клинами. Розігріти масло і перетворити в ньому персики і смажити близько трьох хвилин. Виверніть морозиво з форми, наріжте його скибочками і подайте з персиками та карамельним соусом.
Зробити корисне морозиво самостійно
Зробіть самостійно заморожений йогурт з ягодами
Особливість цього рецепту полягає в тому, що ви можете його отримати варіюйте залежно від різних ягід, як вам подобається може. Ці інгредієнти потрібні:
- 200 грам збитих вершків
- 4 столові ложки цукрової пудри
- 500 грам йогурту, як вам подобається, наприклад, чорничний йогурт, малиновий йогурт тощо.
- 1 столова ложка лимонного соку
- 400 грам змішаних ягід за бажанням, напр. B. малина, ожина, полуниця тощо.
- за бажанням: 2 - 4 столові ложки цукру
Ось як це працює: Напередодні для морозива збийте вершки і 2 столові ложки цукрової пудри до стійкості. Змішайте йогурт з лимонним соком і рештою 2 ложками цукрової пудри і складіть вершки. Заморозьте в мисці на ніч і перемішуйте суміш кожні 30 хвилин протягом перших трьох годин.
На наступний день помийте бажані ягоди, злийте їх і при необхідності розріжте навпіл. Посипте цукром, як потрібно, і остудіть. Дістаньте заморожений йогурт за 30 хвилин до подачі, Сформуйте кульки і подавайте з ягодами. Заморожений йогурт настільки просто зробити самостійно і створити новий за допомогою декількох модифікацій.