Приготування їжі; л; води

Ефективна дієта протягом тривалого часу

Ваш кошик 0 позицій 0,00 € (порожній)

Доставка 0,00 €
Разом 0,00 €

Ціни включають ПДВ

  • Додому
  • Магазин Cetodiet
    • За етапом Кетодієта+
      • 1 - Фаза атаки
      • 2 - Перехідна фаза
      • 3 - фаза стабілізації
    • Готовий до використання
      • Батончики з високим вмістом білка
      • Торти, закуски та закуски
      • Напої/Десертні креми
    • Готуватися
      • Чабер-заготовки
      • Солодкі заготовки
    • Продукти, що не містять глютену
      • Чабер-заготовки
      • Солодкі заготовки
    • Послуги
    • Строката
    • Харчові добавки
  • Метод
  • Коучинг та підтримка
  • Рецепти та поради
  • Площа лікарів

Який ритм для етапів вашого лікування ?

Приготування воді

Також читайте в січні 2012 року:

  • Січень 2012 р
  • Техніка приготування: методи приготування
  • Приготування їжі у воді
  • Приготування на пару
  • Пропарювання
  • Випічка
  • Приготування їжі у фользі

Техніка приготування їжі для схуднення: приготування їжі з водою

Занурте приготовлену їжу в окріп. Ароматизатори зберігаються, якщо варіння не триває занадто довго. Завжди пам’ятайте, що солити кулінарну воду потрібно не більше 10 г солі на літр.

Овочі та фрукти

Помістіть їх у невелику кількість води. Якщо ви хочете, щоб вони залишалися твердими, покладіть їх у окріп. Для картоплі можна починати готувати в холодній воді і накривати казан, як тільки вода закипить. Всі інші овочі готуються без кришки. Регулярно перевіряйте готовність своїх овочів, оскільки це залежить від їх розміру (посадіть ніж, щоб судити про приготування).

  • Артишок: 25 хв
  • Брокколі: 10 хв
  • Морква нарізана на частини: 15 хвилин
  • Цвітна капуста: 12 хв
  • Кабачки: 4 хвилини
  • Зелена квасоля: 15 хв
  • Цибуля-порей: 5 хв
  • Картопля: 20 хв

Риби

Занурте їх у теплий бульйон і не кип’ятіть.

М'ясо:

Занурте знежирене м’ясо у воду. Також знежирити відвар перед використанням.

Приготування їжі у воді дає можливість робити бульйони: для цього занурте їжу в холодну воду і поступово підвищуйте температуру, поки вона не закипить (100 ° C), щоб вона поступово втрачала свій смак. Та їх розчинні речовини.

Приготування їжі у воді також використовується в техніці, відомій як "бланшування": вона включає занурення їжі на кілька хвилин у окріп, щоб зробити їжу більш засвоюваною, пом'якшити, щоб очистити, щоб позбутися. Надлишок солі, або для полегшення пілінгу, швидко готуючи шкіру, яка потім значно краще відривається (цей прийом ідеально підходить для лущення помідорів!)

Поради:

  • як тільки їжа виймається з окропу, припиніть приготування їжі, негайно зануривши її в холодну воду.
  • Використовуючи невелику кількість рідини, по можливості підсоленої, ви обмежуєте втрату вітамінів і мінералів. Не забувайте ароматизувати рідину для приготування їжі (зелень, спеції, ароматичні речовини, овочі, приправи, підсолоджувач, цедру цитрусових, ванільний порошок або паличку, корицю ...).

Приклади страв, приготованих на воді:

Традиційний горщик і його варіант: Горщик з фруктами, теляча ковдра Пашотовані фрукти (груша з вербеною)

Також читайте в січні 2012 року:

  • Січень 2012 р
  • Техніка приготування: методи приготування
  • Приготування їжі у воді
  • Приготування на пару
  • Пропарювання
  • Випічка
  • Приготування їжі у фользі

Навіщо обирати кетодієту ?

Схудніть на зайву вагу стійко та ефективно за допомогою кетодієти, простої та ефективної дієти з високим вмістом білка.

Спектр корисних і смачних пакетиків з високим вмістом білка, ретельно підібраний, простий у приготуванні.