Приготування страв з Пітера Аша Вегетаріанське меню; аптечний журнал
Колоритно та різноманітно - спробуйте вегетаріанські страви від шеф-кухаря здоров’я Пітера Аша. Його меню з трьох страв без м’яса та риби просте і одночасно вишукане
Барвистий овочевий шашлик можна поєднати з фантазією
Ми, німці, їмо занадто багато, занадто жирне і занадто багато м'яса. Ось про що роками попереджають фахівці з питань харчування. Якщо ви хочете зробити щось для свого добробуту, ви можете частіше залишати ковбасу та шніцель і воліти їсти ситні овочі. Але вегетаріанська кухня не тільки стає все популярнішою за станом здоров’я. Завдяки своєму вегетаріанському меню головний кухар Пітер Аш показує вам, наскільки універсально ви можете готувати без м’яса та риби. Цього разу особливо зрадіють друзі італійської кухні.
(Рецепти також можна знайти нижче в кінці тексту.)
Маринування овочів - багато хто поважає це. Є складні рецепти. Однак, як ви побачите, з шеф-кухарем здоров’я Пітером Ашем це дуже легко. 20 хвилин, тоді стартер готовий.
Біля Головна страва Овочі знову відіграють першу роль. Але є і справжня італійська фірма: домашня паста. Знову працювати? Але не. Здорова кухня Пітера Аша підходить для повсякденного використання наскрізь. Ви також можете бути справді креативними - адже паста не завжди повинна бути світло-жовтою. Погляньте на додатковий наконечник локшини. Наш головний шеф-кухар також пояснить, як помідори пюре під соус і заморозити для зберігання: натисніть тут.
десерт Однак для цього потрібна певна підготовка, і це теж може бути захоплюючим. Тому що вдале суфле - гордість кожного кухаря. Щоб твій також добре виглядав, просто наслідуй Пітера Еша.
Побалуйте себе, свою сім'ю та друзів цими барвистими стравами.
Харчова інформація для всього меню, на порцію: близько 685 кілокалорій (2868 кДж), 34 г білка, 28 г жиру, 72 г вуглеводів, 16 г клітковини.