Прийняття веганської дієти корисно для серця, особливо для спортсменів
Нове дослідження в США виявляє, що веганська дієта приносить користь здоров’ю серцево-судинної системи, що є важливим для витривалості спортсменів.
Від чемпіонки з тенісу Вінус Вільямс до пілота Формули 1 Льюїса Гамільтона, все більше спортсменів приймають веганську дієту. Крім етичного аспекту, це також приєднання до кращих результатів, що штовхає спортсменів звернутися до веганської дієти.
Нове дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, припускає, що веганська дієта ідеально підходить для спортсменів на витривалість, оскільки покращує функції серцево-судинної системи, що впливає на їх працездатність та відновлення.
Попереднє дослідження з 2017 року показало, що 44% велосипедистів старше 50 років мали бляшки атероми: жирові бляшки, які утворюються в оболонці артерій серця і з часом потовщуються.
Дане дослідження, проведене доктором Лумісом, директором медичного центру Барнарда у Вашингтоні, та дослідниками з медичного факультету університету імені Джорджа Вашингтона, доводить, що це прогресивне відкладення жиру значно менше у спортсменів, які вирішили звернутися до веганської дієти.
Завдяки цьому дослідженню вчені також виявили, що прийняття веганської дієти збільшило кровотік та оксигенацію тканин, зменшило окислювальний стрес та запалення, що дозволило спортсменам-веганам краще одужати.
Веганська дієта - це також дієта, яка забезпечує високий рівень вуглеводів, необхідних для забезпечення енергією під час фізичних вправ, покращуючи тим самим спортивні показники.
Щоб відновлення та результати роботи були оптимальними, тим не менш необхідно вибрати дієту, різноманітну для фруктів, овочів, круп і рослин, з достатнім споживанням кальцію та заліза та добавкою вітамінів В12.