Принцеса Маргарет; Я люблю експериментувати з дивними або складними рецептами; сьогоднішня подія
Автор: Крістіна Олівія Молдован/Дата публікації: 24-03-2011 12:03
Її Королівська Високість принцеса Маргарет любить сармали у виноградному листі та італійську їжу. У Королівській родині за столом спостерігають простий ритуал, про який дізналися від королеви Олени, бабусі принцеси.
Принцеса Маргарет, автор "Королівської кулінарної книги", розповідає в ефірі "Evenimentul zilei" про страви, які готують на королівській кухні, і про те, чим подають гостей палацу Елі Сабета.
EVZ: Як ти відкрив своє захоплення гастрономією?
Її Королівська Високість Принцеса Маргарет: Це давня пристрасть. Перші кулінарні враження, які я пам’ятаю, були, коли я був підлітком, коли у Versoix я готував салати для всієї родини. Я дуже люблю готувати, експериментувати з трохи дивними або складними стравами. Кулінарія - це заняття, яке одночасно мене надихає та розслабляє.
Які страви подає королівська родина Румунії на обід?
Коли у нас немає гостей, обід недовговічний. Ми не сидимо годинами за столом і більшу частину часу харчуємось лише одним способом. Ми готуємо легку, здорову, більш вегетаріанську їжу: салат, консоме та інколи рибу, смажену на грилі. Ми з Принсом їли якомога більше свіжих фруктів та овочів і відмовлялися від жирів, смаженої їжі та цукру.
Який ритуал обіду в Королівській родині Румунії?
Для всіх прийомів їжі протягом дня існує простий ритуал, який я взяв за приклад у своєї бабусі, королеви Олени. Важливим є дотримання правил ввічливості, гарних манер. Нам не подобається, щоб цей ритуал був штучним та офіційним, але розслаблюючим та доброзичливим.
Яка улюблена страва Вашої Величності та яка її історія?
У мене немає улюбленої страви. Мені подобається італійська їжа, яка набагато натуральніша і простіша у приготуванні. З традиційних румунських страв мені найбільше подобаються сармали у листі винограду, з невеликою кількістю жиру.
Які спогади вас пов’язали з їжею дитинства і з якими людьми у вас це пов’язано?
Якщо я думаю про їжу мого дитинства, першими, хто приходить в голову, є мої бабусі, королева мати Олена та принцеса Маргарет Датська, а також моя мати, королева Анна. Через своїх бабусь і дідусів я контактував із найрізноманітнішими кулінарними враженнями. Я знав кухні з різними традиціями, такі як: італійська, французька, датська та грецька кухні.
Які страви подають гостям Королівської родини?
Кожного разу ми враховуємо уподобання наших гостей, але, водночас, хочемо здивувати їх, вибираючи та готуючи оригінальні меню. Ми намагаємось запропонувати гостям додаткове задоволення та комфорт.
Хто така Її Королівська Високість Кронпринцеса Маргарет Румунська
- Принцеса Маргарет - старша дочка Їх Величності короля Михайла та королеви Анни. Народившись в Лозанні, Швейцарія, принцеса виросла в Данії, Швейцарії, Греції та Великобританії. Закінчив університет і ступінь магістра соціології, політології та міжнародного права в Единбурзькому університеті, Шотландія. Закінчивши навчання, протягом десяти років принцеса працювала в ООН.
- Вперше він прибув до Румунії в 1989 році, одразу після падіння режиму Чаушеску, і створив разом з королем Михайлом фонд, названий на його честь.
- У 1996 році принцеса Маргарет вийшла заміж за принца Раду, а через рік вона була призначена королем Михайлом спадкоємцем трону із званнями «Кронпринцеса Румунії» та «Хранитель Корони Румунії». З травня 2001 року їхні Королівські Високості принцеса Маргарет та принц Раду живуть у Єлизаветинському палаці в столиці.
"Королівська кулінарна книга" продається разом з EVZ
Кулінарні книги, випущені восени минулого року в Гаудеамусі Його Королівською Високістю, продавались як гарячі пиріжки.
Починаючи з четверга, 24 березня, "Королівська кулінарна книга", видання в кіоску, буде продаватися на газетних кіосках протягом двох тижнів із "Evenimentul zilei". Видання в кіоску передбачає менший формат, ніж бібліотечне, із абсолютно однаковим вмістом. Ціна видання в кіоску становить 14,9 лей разом із "Evenimentul zilei". Детальніше читайте ТУТ
Наші рекомендації
Представлені ситуації також належать до категорії прострочених дозволів на використання автомобілів. Отже, акти яких ...
"Учасники Форуму політичного діалогу в Лівії домовились про організацію національних виборів