Принципи раціонального харчування
Незалежно від того, як часто ви можете дотримуватися правил збалансованої дієти, які ми скажемо нижче, показує, що для багатьох людей це буде розуміння, тому що якщо ви подивитесь, хто що їсть, можна з упевненістю сказати, що не існує культури харчування . Це культура! Оскільки людина, яка любить їжу, шанує її, знає, як насолоджуватися їжею, ніколи не сідає на морквяну моно дієту. Чому? Просто тому, що йому це не потрібно, адже коли ти насолоджуєшся їжею, тобі не потрібно нічого їсти. Саме про це говорить наш перший пункт у принципах раціонального харчування.
Переїдання говорить про відсутність емоцій та вражень
Ні для кого не секрет, що більшість людей сповнені регулярних переїдань. Повернувшись увечері додому після роботи, єдине задоволення, яке ви можете собі дозволити, - це телевізор і повна тарілка, наповнена ніякими новинами, крім перед екраном. Єдиний спосіб впоратися з цією залежністю - відійти від екрана і подивитися, що на блюді. Спробуйте висловити смак кожного продукту і подумати про асоціації, які він створює. Свідоме споживання їжі - один з основних принципів раціонального харчування. І ви самі переконаєтесь, чому - якщо ви насолоджуєтеся смаком їжі, а не процес всмоктування, психологічне та фізіологічне насичення буде набагато швидшим.
Дуже важливо звикнути шлунок до регулярного вживання їжі. У людей ідеально розроблений біологічний годинник, просто завдяки будильникам і годинникам ми притупляємо цю важливу функцію. Але якщо ви їсте щодня приблизно в один і той же час, ваш шлунок це запам’ятає, а наступного разу він буде готуватися за столом - з настанням слиновиділення, шлункового соку та здорового апетиту. Що й казати, це корисно для травлення?
Не їжте за звичкою
Проблема багатьох людей полягає в тому, що вони їдять з нудьги, занепокоєння, веселощів, стресу або просто з-за того, що перебувають біля холодильника. Не слід їсти за звичкою; ви зменшуєте почуття голоду та ситості завдяки цьому шкідливому впливу. Якщо ви не відчуваєте почуття голоду, незважаючи на те, що час настав, почекайте до наступного прийому їжі. Краще бути трохи голодним, ніж на машині.
Гармонія продуктів
Одним із 5 принципів раціонального харчування є: у нашому харчуванні повинна бути гармонія жирів, вуглеводів та білків. У цьому випадку жоден здоровий дієтолог не скаже, що від імені схуднення слід повністю відмовитися від жиру або вуглеводів. Всі їх функції виконуються в організмі, і надмірна вага не винна в жирах, а в Вашій необережності в їх переїданні.
Потреби кожного
Крім того, їжа повинна відповідати вашому смаку, стилю життя, здоров’ю, віку. Не їжте те, що вам не подобається, краще знайдіть корисний продукт, який ви із задоволенням їсте. І наївно говорити про індивідуальну потребу в енергії і наївно говорити: людина, яка цілими днями робить важку фізичну роботу,
обідати як класичний бухгалтер.
У цій же категорії можна ввести принципираціонального харчування дітей. По-перше, дізнайтеся, що корисно їсти, і чого не можна чіпати, - це діти в сім’ї. По-друге, не дивуйтеся, що діти іноді їдять, як «розірваний ланцюг». Просто ваше тіло росте і потребує більше харчування. Ваше завдання зробити цю їжу корисною.
У дієті дітей білки відіграють особливу роль - їх повинно бути більше, ніж у меню дорослих, а також дуже важливо, щоб діти їли щось гаряче перед сніданком. Доведено, що це покращує їх результативність та розумові дані.