Принципи та метод палео дієти - Оорека

  • Принцип палео дієти
  • Палео-дієта, на практиці
  • Поради щодо схуднення за допомогою палео-дієти
  • Переваги палео дієти
  • Межі палео дієти

палео

У палеоліті наші предки були переважно міцними, міцними, мускулистими та худорлявими. Прихід сільського господарства в неоліті, а потім промислового харчування значно змінив нашу морфологію. палео дієта пропонує ще раз підживити наше тіло продуктами, які тоді здавались настільки корисними для людей.

Принцип палео дієти

Палео дієта викликає втрату гороху, змушуючи організм використовувати свої запаси, як білкові дієти. Він рахує:

  • Багато білка: 30%, оскільки білки використовуються для підтримки м’язів.
  • Багато ліпідів: 40%, переважно мононенасичені. Тіло використовує їх не для їх зберігання, а для вироблення енергії для функціонування, перетворюючи їх на кетонові тіла.
  • Мало вуглеводів: класична дієта містить близько 55% вуглеводів. Вони, як правило, є паливом організму. При споживанні в недостатній кількості організм виробляє паливо із запасів жиру, які перетворює у кетони.

Палео-дієта, на практиці

З палео-дієтою це головним чиномвиключити продукти, що вводяться в сільське господарство з часів неоліту (зернові та зернобобові, молочні продукти, олії та цукри), які є джерелами вуглеводів і змушують виділяти інсулін - гормон, який зберігає цукор і жири. Також необхідно видалити сіль, яка затримує воду в організмі.

Це також дуже важливо їжте сезонні фрукти та овочі, горіхи та насіння, нежирне м’ясо, з риба, яйця, оливкова, горіхова, ріпакова олії. Для задоволення дозволений чорний шоколад з мінімум 70% какао, а також 1-2 склянки вина на день.

Очевидно, вся промислова продукція повинна бути заборонена: у палеоліті її не було !

Поради щодо схуднення за допомогою палео-дієти

Ось кілька порад, щоб зробити свою палео дієту максимально ефективною:

  • практикуючи фізичні навантаження: у період палеоліту ніхто не сидів;
  • це дієта, якої потрібно дотримуватися все життя;
  • марно вдаватися до цього, якщо ви любите крохмалисті страви, тому що ви швидко будете розчаровані та демотивовані;
  • сприяння органічному є важливим і відповідає вимогам повернення до палеолітичної ери;
  • пити мінеральні води, багаті кальцієм, включати в меню хрестоцвіті та джерело вітаміну С (для правильного засвоєння рослинного кальцію) під час кожного прийому їжі, щоб компенсувати відсутність кальцію в молочних продуктах.

Переваги палео дієти

Позитивні сторони полягають у тому, що:

  • Втрата ваги відбувається досить швидко.
  • Ви можете їсти ситу, вона ідеально підходить для переїдання.
  • Почуття голоду не виникає, оскільки споживання білка та клітковини фруктів та овочів дозволяє затриматися.

Примітка: палео дієта знижує в середньому на 50% рівні С-реактивного білка (СРБ) та ізопростану F2, що відповідно відображає запалення та окислювальний стрес (відповідальний за старіння клітин та хронічні захворювання).

Межі палео дієти

З іншого боку, ви також повинні знати, що:

  • Деякі дослідники вважають, що навпаки, наші гени пристосувались до сучасної їжі і що це повернення до джерел їжі може завдати шкоди організму.
  • Він не підходить діабетикам, людям із захворюваннями нирок, серця або печінки, вагітним або жінкам, що годують груддю.
  • Надлишок білка запор.
  • Білкова дієта приводить організм у стан кетозу (особливо низького рівня інсуліну): це викликає неприємний запах з рота.
  • М'ясо, риба та органічні продукти, що споживаються у великих кількостях, є дорогими.

Також у розділі:

Усі плани

  • Низькокалорійні дієти
  • Дієти з низьким вмістом вуглеводів
  • Дієти з високим вмістом білка
  • Окремі режими
  • Режими відчуження
  • Збалансовані дієти
  • Монодієта
  • Інші дієти для схуднення
  • Лікування від голодування та детоксикації