прісний хліб; Більше зелений; Олівія Стер

Час, коли руйнівний запах випіканого хліба заповнював кожен куточок будинку обіцянкою теплого, димлячогося ... щедро змащеного жовтим шаром сільського масла, яке тане і стікає у забуття на хрустких краях порошкоподібної шкаралупи. в казці Андерсена, з грубою сіллю ... укомплектований цуценям енергійного часнику ... і вкушений усім ротом, до гнізд, ніби це було останнє ... так, він пішов!

Холодна правда ... про нестерпну клейковину в борошні, хлібопекарські дріжджі, що мучать нутрощі, грубу сіль, яка тісниться до зап'ястя, щоб карати вас різкими болями при кожному русі, про жирний жир масла тощо. пекучі апетити та жорстоко вирізали мою кулінарну балування. Як шкода!

Бідна душа ... До вчора він вірив у чисті наміри і дізнався, що, подавши себе як жертву, він залишився брудним ... що його губи, що шепотіли його милу любов, розбещені та осквернені марною брехнею ... Отже, він розуміє біль справжньої гурманської душі, яка воліє - а не супроводжуватися розчаруванням - бігти, краще, подалі від гастрономічного Алека Д’Урбервіля ілле

Уявіть, як він блукає у далеких місцях, у пошуках втраченої надії ... А потім екстаз перед обіцянкою нового справжнього кохання ...

Ті бездріжджові, нефарбовані хліби, спечені під палючим сонячним теплом, сповнені живих ферментів та вітамінів, енергійно заряджаються Небесним Батьком та Матінкою-Землею ... - це обіцянка існування життя після смерті ... Азім - це їх прізвисько розпещений всією любов’ю, ароматними травами, сушеними на сонці помідорами та зневодненою цибулею ... слід заправити, можливо, невеликою кількістю кмину або кайенського перцю, що залишить у небі неясні, але стійкі відчуття, як запах жіночих парфумів, плаваючи на подушці, вранці ...

Звичайно, бездріжджовий хліб просять любити ... пестити його ніжними словами, підсилюючи живими підношеннями та енергетичними добавками. Мою шану віддала свіжа кропива, куплена на ринку,… мої почервонілі руки, вкушені ранніми травами! Звичайно, я приборкував їх у блендері, поки вони не скинули жалючої зброї і покірно не поставили їх біля ніг прісного хліба. Сліпий, як шепіт примирення, бездріжджовий хліб тепер пропонує свій еліксир для оздоровлення життєво важливого тіла, спалення токсинів, очищення шкіри, зміцнення кісток, загоєння болю в суглобах або розплавлення пухлин ... серед інших чудес ...

Всім тим, хто без надії вірить у боротьбу з десаркацією їжі, я представляю сьогодні першу втіху.

Пані та панове,
"Більше зеленого" прісного хліба.

олівія

СУТНІСТЬ:
1 склянка горіхів кеш'ю, замочених 2-3 години/на ніч
2 руки кропиви
5 зубчиків часнику
2 столові ложки оливкової олії
морська сіль економно
1/2 склянки зневодненого насіння цибулі/кунжуту

Розум спорожняється спочатку від сторонніх і неспокійних думок, так що легені можна повільно і обережно наповнювати повітрям, глибоко натхненним тричі, як у священному ритуалі ... Тепер є місце для магії та страв, приготованих з любов’ю!

Основні елементи вводяться в блендер, хаотично ... тому що хаос є передумовою будь-якого порядку…. а для блендера перетворити їх у м’яку, зелену і кремову пасту. Розкладіть прісний хліб на тефлекових листах дегідратора (або на восковому папері, якщо ви зневоднюєте на радіаторі) круглими і рівними формами, як у чорний день. Їх кокетливо прикрашають цибулеподібними кільцями і залишають зневоднювати на ніч. Що перетворюється на ніч, перетворюється на день, коли ви можете залишити їх на сонці на годину, для більшої життєвої сили. Подавати під напругою, трансфігурований ... сирим!

PS: Алхімія магічних елементів для гурманів, сподіваюся, задовольнить вишукані смакові рецептори Драгоша Бухаренчі, того, хто надихнув ім’я Азімелор "Більше зеленого", кропивою та часником. І той самий, у кого було слово заохочення на знак привітання в блогосфері і для сором’язливого учня, як я, ще раз довів, що це слово було (є) першим ... Тож я підписуюсь на гасло «Більше зеленого», фундація Драгоса, з трьома теплими прісними хлібами з дому, для початку

84 коментарі до “Azime“ More green ””

Шановна Олівія,
Повністю поділившись цікавинами Андреа щодо харчування дітей та з нетерпінням чекаючи ваших натхненних історій, я також наважуся підняти руку в блогосфері, яку ви фінансуєте, із проханням.
Зізнаюся, я хотів би давати своїй 1-річній та 5-місячній доньці переважно рослинні продукти, але забезпечувати її усіма необхідними поживними речовинами, необхідними для процесу росту. Навіть щоб сформувати її смак до здорової їжі, смак, який супроводжуватиме її все життя (смак їжі з дитинства, «як удома мама», яку, на мою думку, ми носимо з собою як справжній генетичний багаж).
Але вся моя туга залишалася на цьому теоретичному етапі, через відсутність натхнення чи сміливості.
Ось чому я наважуся попросити вас навести нам конкретні приклади щоденного раціону ваших дітей, яких ми, сором’язливо, повинні дотримуватися.
Дякуємо за рецепти солодощів, вони є чудовою альтернативою тим, що супроводжували наше дитинство.

Незабаром також спеціальний допис на цю тему! Щоб бути впевненим, що кожна чайна ложка папи, яку ви даєте своїй дівчинці, має достатню кількість білка, мінералів, вітамінів та ферментів, щоб рости великою і дуже здоровою.
З любов'ю,
A

Шановна Андреа,
Дякую за повідомлення та заохочення!
Діти готують вегетаріанську їжу і в дитячому садку ... Проте проблема полягає в однакових для всіх десертах, які є в меню майже під час кожного прийому їжі ... Вони містять цукор, борошно, молоко та яйця. А з харчовою содою, я здогадуюсь (про чиї мінуси ми поговоримо найближчим часом). Тож я закатав рукави і почав готувати сирі веганські версії, які я вранці беру до школи, щоб діти обідали (ті, хто дуже взаєморозуміють і співпрацюють). Так народився спалений цукровий крем, який шалено успішно працює в нашій країні ... Лука з’їдає 3-4 порції за раз. Це великий брехун, велика пожадливість! Уявіть, якою катастрофою було б витягнути стільки порцій у традиційному варіанті, з яйцями, молоком та спаленим цукром ... Про інші я детально розповім у наступному дописі. Залишайтеся поруч.
З любов'ю,
A

Ви дуже добре пишете. Це ніби я зайшов у замок.
Ми очікуємо чудес від ваших рук і слів ... написаних серцем.
Дякую.

Дорогі мої, дякую за заохочення!
Нам потрібно пройти довгий шлях, перш ніж ми отримаємо історії про папу, дітей та здоров’я ... тож я, у свою чергу, відповім якомога більше на всі відповідні запитання, які тут були задані.
З любов'ю,
A

"Холодна правда ... про нестерпну клейковину в борошні, хлібопекарські дріжджі, що мучать нутрощі, грубу сіль, яка тісниться до зап'ястя, щоб карати вас різкими болями при кожному русі, про жирний жир масла тощо". через палаючі пожадливості і жорстоко перерізав мої кулінарні побалування ...

Я дозволив собі цитувати вас, мені дуже подобається, як ви пишете, щирі вітання. Однак з технічної точки зору ваша так художньо написана стаття викликає певні заперечення; Сподіваюся, ви не проти, якщо я зазначу, що «нестерпна клейковина» міститься в зерні пшениці від першого насіння, коли-небудь пророщеного на планеті, так що ідилічний домашній хліб з дитинства містив клейковину, як сьогодні. Клейковина - це білок, який не обов’язково шкідливий для здоров’я, азіатські народи споживають «промиту» клейковину з борошна у різних формах, і відомо, що японці, наприклад, мають одну з найбільш здорових дієт. Клейковина шкідлива лише для целіакії (хворих з непереносимістю глютену) або хвороби Дюрінга-Брока (інша форма целіакії). Пивні дріжджі містять багатий комплекс незамінних амінокислот, вітамінів B, D, E ... нарешті, я не хочу вдаватися в подробиці.

Я боюся, що із занадто завзятості певні люди, які володіють певним авторитетом слова і насправді категорично доброзичливі, сприяють створенню "популярних міфів" зі змістом ... назвемо це сумнівним. Бути ніжним:).

Успіхів у блозі, пишіть так само гарно, пропонуйте, але не кидайте анафеми, особливо якщо ви не знаєте всього про те, бо література та природничі науки - це майже не те саме.

Дякую за повідомлення, Дойна! Ви маєте рацію, викрадені з історії, я не зміг зробити кілька важливих пояснень:

Але я серйозно буду розробляти ці теми у спеціальних публікаціях, тож чекаю на тебе, Дойна!
З любов'ю,
A

Успіхів у блозі, і ми чекаємо більше рецептів!
Правда, сирі дріжджі приносять користь. Я з’їдаю 3 чайні ложки свіжих дріжджів на день. Тепер, після більш ніж 3 місяців, у мене не запаморочення, у мене чистіше обличчя, ніж у дитини, у мене завидний кишковий транзит, я схуд без особливих зусиль і маю дуже хороший загальний стан. "Дієту" тримають 4 місяці, 3 чайні ложки на день свіжих дріжджів, один раз на рік. Я рекомендую його всім жінкам, він має багато переваг, але заздалегідь проконсультуйтеся зі своїм лікарем, дієтологом тощо.

Скажіть, будь ласка, яка історія з цими великими щенятами ...?
Я хотів би розпочати якомога швидше.

Не знаю, що може сказати вам лікар, запитайте його! Мене завжди дивують думки лікарів. Мене дивує незнання, більшість часу, і зарозумілість. 🙁

Це ? дійсно swrhed! Приємно бачити так добре викладену логіку.

Ppl, як ви отримуєте всі мізки. Я просто можу сказати танх, бо він відповів.

Скажіть, будь ласка, де ви берете дріжджі для цього ліки?

шоу зі Стелою Попеску щойно закінчилося. Захоплююче! Вітаємо того, хто вибрав саундтрек. Рей Чарльз. Це сушило мою печінку. Винятковий.
Що стосується блогу, тобі недостатньо бути дуже красивою, ти також мусив бути розумним?!
До зустрічі, давайте почуємо!.

Дякую від усієї команди!
Однак привітання було перенаправлено автору Емілю Циржану, продюсеру "Doamne de poveste"!
A

Перш за все, вітаю для блогу, ми його чекали давно. Я також маю з вами 2 запити: рецепт хліба і якщо я не надто розбірливий, яку косметику ви використовуєте (креми для обличчя, тіло, шампунь, тональний крем, макіяж) - я давно шукаю органічну косметику і багато чого не можу знайти. Спасибі заздалегідь. Вітаю з життєвим шляхом, який ти прийняв.

Кропива з кропивою - варіант хліба в сирому веганському раціоні. Але, ви праві, для більш класичного смаку мені доводиться поспішати з новим рецептом. Наближається.
Що стосується макіяжу, то я походжу до органічних варіантів, лише якщо це вкрай необхідно (для спеціальних шоу та виходів). Що стосується кремів, то я віддаю перевагу кокосовій олії першого віджиму (для зняття макіяжу та захисту обличчя) та олії ши та авокадо (для тіла), всі органічні та холодного віджиму. Я беру їх з http://www.elemental.ro. Більше у наступному дописі.
З любов'ю,
A

Дякую також за косметичну інформацію. Відвідав elemental.ro, дуже приємний. ми чекаємо деталей про ваш ритуал догляду. дякую за вашу щедрість!

Шановна Олівія,
рекомендують ці продукти від elemental.ro та вагітних жінок?
Я хотів би замовити звідти більше продуктів, але також хотів би, щоб це було безпечно для малечі в утробі матері.
Дякую!

Дорогий, якщо ти приймаєш незаймані та органічні олії та жири, ти в безпеці. Я також отримую від них мило, засоби для чищення по дому та миючі засоби для миття посуду. Я використовую їх 2 роки, і вони в порядку. Цілую!

Велике спасибі за відповідь, шановна Олівія.
Я також написав невеличку публікацію про цей ваш чудовий блог:
http://corinamirela.wordpress.com/2011/03/14/blogul-oliviei-ii-mananc-cuvintele-si-i-beau-poezia/
Я сподіваюся повідомити вас якомога більшій кількості моїх друзів, тобто свого блогу, цей приємний спосіб писати і робити практично чудові та корисні рецепти.
Чудовий тиждень!

Чому б я їв муміфіковану їжу в дегідраторі, коли я можу їсти її в тому стані, який нам дала природа? Це суперечить усім необробленим правилам, плюс багато вітамінів втрачається в результаті окислення.
Я вдячний, що ви не використовуєте крупи. Дуже великою проблемою сировини є те, що він їсть надзвичайно жирне (олія, горіхи, насіння): Дуглас Грем підрахував за "класичними" сирими рецептами і вийшов більше жирного, ніж якщо б їв у Макдональдсі ....
З того, що я вивчав, найгірший вибір, який може зробити сирий гурман, - це їсти сирі рецепти (їх можна знайти всюди в блогах, на форумах, у всіх видах сирих гуру). Найрозумнішим рішенням, яке я знайшов, була "Дієта 80.10.10" Дугласа Грема (кому це потрібно, дайте мені електронний лист). Це дитина http://foodnsport.com/blog.html

Ціпі, ідеально вкусити соковите яблуко, замість того, щоб зводити його з розуму і перетворювати його на сік. Згризти моркву, замість того, щоб натерти її на тертці ... Встромити в миску зі свіжою кропивою, замість того, щоб перетворювати на «більш зелений» прісний хліб! Я маю на увазі, все в своєму природному стані, завжди, без відхилень ... Гаразд, в принципі ... Але, будьмо відвертими, - це може тільки екстремістська сировина! Ми, інші, хочемо апетитного папи, з приготованими дичі, щоб ви могли спочатку зловити його очима ... А потім, є ще одне: як я змушу маленького, наприклад, їсти сиру кропиву? Твердий, без "більш зелених" бездріжджових, зневоднений при 40 градусах в дегідраторі, повірте мені ...

Чи можете ви надіслати мені електронною поштою цю дієту Дугласа Грема? Адреса: [email protected]

Будь ласка, надішліть мені книгу Дугласа Грема.
Дякую