Про харчування - Спортивне харчування - PanSportMedical

. про їжу

Все більше пише про їжу - що стає "модною" проблемою на початку тисячоліття. Ця стурбованість, як правило, набуває загального аспекту одержимості - не кажучи вже про психоз (також психіатричний термін - що означає серйозне психічне захворювання).
Цій "одержимості" давали все більше і більше привабливих назв, таких як "здорове харчування", "правильне харчування" або "розумне харчування". Хоча перший термін - "здорове харчування" зараз використовується (і я в даний час, як правило, використовую його), я думаю, що найбільш правильним повинен бути термін "оптимізоване харчування".

Причини, за якими я підтримую цей термін, ґрунтуються на емпіричному спостереженні, яке я зробив за допомогою простої анкети - а саме, загалом, більшість нормальних людей, які важать у межах "здорового глузду", НЕ мають "нездорової" дієти., "неправильна" або "погана" - але лише "неоптимізована дієта", тобто я помітив відносно збалансовану дієту - як з точки зору співвідношення дієтичних принципів (вуглеводів, ліпідів, білків), так і розподілу груп їжі - з помірний надлишок калорій (200-300 Ккал) і незначне збільшення частки ліпідів (жирів).

Потрібно також зазначити, що "оптимізоване харчування" наближається до ідеальної дієти - чого НЕ можна досягти незалежно від зусиль лікаря або пацієнта. Все, на що ми можемо сподіватися, це спробувати якомога ближче підійти до ідеальної моделі харчування, не перетворюючи ці зусилля на одержимість.
Оптимізації нинішньої дієти можна досягти - все одно потрібно зусилля волі, на додаток до спеціалізованої оцінки (серйозної) для визначення: