ПРО НАС - суміші для випічки комори
Суміші для комори виготовляються в Угорщині на невеликій сімейній мануфактурі.
"Я Габі Лізі-Фекете, дієтолог і розробник продуктів для безглютенової випічки комори та борошняних сумішей. У 2018 році за свою роботу мене визнали розробником року року.
У 2011 році я повністю змінила своє харчування та спосіб життя разом із чоловіком. З тих пір ми харчуємось за принципами палео-дієти та «чистої їжі». У мене була особлива особиста мотивація: я хотіла бути матір’ю. Однак моя гіперактивна щитовидна залоза завадила. Моє самопочуття не покращилось, незважаючи на багаторічне лікування. Крім того, були супутні захворювання синдром СПК (полікістоз яєчників) та резистентність до інсуліну. У мене почався пульс 130, що спричинило стрес у моєму серці, і я ледве міг піднятися сходами. Я відчував себе дуже слабким.
Завдяки новій дієті моє тіло швидко відновилося, і через кілька місяців я почувався чудово. Крім того, нас нагородили трьома чарівними дітьми. Правильне харчування стало для нас звичним явищем і показало, що немає нічого неможливого. Такий спосіб життя дає мені багато сил, радості та енергії для виконання щоденних завдань. Я рідко стомлююсь, переважно з гарним настроєм і взагалі не належу до тих виснажених матерів. У мене вистачає сил та енергії, щоб грати з дітьми, розважатися, вести домашнє господарство та працювати на стороні. За ці роки я одужав від багатьох серйозних проблем зі здоров’ям, які тепер я знаю, що дієта може виправити.
Але я також думаю, що нам не потрібно хворіти, щоб щось робити для свого здоров’я. Профілактика набагато простіша.
Спочатку я проводив багато часу на кухні, бо ми все готували самі. З самого початку я зробив замітки у своєму улюбленому буклеті для своїх рецептів тортів та хліба. Коли я вже мала значну колекцію і вивчала всі нові інгредієнти, мій чоловік закликав мене допомогти іншим перейти на справжню, швидку і просту дієту і розробити сам асортимент продуктів, які б також порадували інших.
Так у 2014 році були створені суміші для випічки комори, які тим часом також полегшують мені приготування їжі. Навіть із трьома малюками мені легко знайти щось смачненьке на столі.
Можливість допомагати іншим людям мотивує мою роботу донині. Для мене це стало хобі. Розробка нового продукту для мене завжди дуже захоплююча, оскільки всі маленькі проміжні кроки в підсумку призводять до готового продукту. До вступу я майже не можу спати від хвилювання.
Суміші для випічки комори в Німеччині
Восени 2019 року ми вирішили привезти ці чудові вироби до Німеччини. Мене звуть Естер Бурголіц, я прожив більше половини свого життя в Берліні. Раніше я працювала у ресторанному бізнесі, але, як мати трьох дітей, останні роки в основному була вдома.
"На жаль, широко поширена думка, що здорова їжа не може бути смачною. Я переконаний у протилежному".
Для мене як матері дуже важливо, щоб мої діти також насолоджувались здоровим харчуванням. Усі товари комори виявились дуже корисними. Наша одинадцятирічна донька дуже часто готує та випікає із сумішами для випічки. Процитувавши її: "Мені дуже цікаво, бо рецепти прості і завжди працюють".
Мене звуть Габор Бурголіц, я живу у Берліні майже 6 років. Я натрапив на книгу про палео-дієту більше 10 років тому.
Я був шокований тим, що прочитав у ньому. Автор проаналізував результати численних досліджень і дійшов висновку, що цивілізаційні хвороби в основному спричинені неправильним харчуванням. Швидкі вуглеводи, такі як молоко та цукор, є основними факторами ризику розвитку серцево-судинних, ракових, аутоімунних та багатьох інших захворювань. На жаль, сюди також входять зерна, що містять глютен, такі як пшениця, які є частиною найважливіших продуктів харчування для людей. Опустивши ці продукти, ми можемо усунути багато прикрих проблем зі здоров’ям.
Ми вирішили вилучити цю шкідливу сировину зі свого раціону. Це не було легко. Продуктів було дуже мало, і більшість з них були не зовсім смачними. Але ми не здалися. Ми випробували безліч різних продуктів різних виробників. З часом і вибір, і якість повільно покращувались. Під час візиту до нашої рідної країни Угорщини у 2019 році ми потім познайомились із випічкою для комори та борошняними сумішами, лінією продуктів вищого класу від невеликого угорського виробника. Ми випробували увесь асортимент товарів, що не тільки сподобалось нам, але й нашим критичним дітям відразу. Ми швидко замовили невеликий вибір продуктів і привезли їх до Німеччини, де показали друзям та родичам, котрі були в захваті. Все це було лише кілька місяців тому, і ми вже зараз можемо з гордістю сказати, що ці чудові продукти тепер доступні і в Німеччині.