Про переваги молока для тіла говорить світ ProTv

П’ЯТНИЦЯ | 20:20

01 червня 2020, 16:05

переваги

1 червня, у Всесвітній день захисту дітей, ми також відзначаємо Всесвітній день молока. Дієтолог Міхаела Біліч розповіла про важливість молока у дієті.

Кажуть, що молоко є універсальною їжею, оскільки підходить для будь-якого віку. Будь то немовлята, підлітки, дорослі чи люди похилого віку, молоко підходить кожному. Навіть під час дієт молоко містить жир, який захищає організм від ожиріння. У ньому також є всі мінерали, необхідні організму.

"Молоко є універсальним, оскільки зазвичай у харчовій природі містяться або білки, і жир, або вуглеводи. Тобто воно не поєднувало всі три групи поживних речовин. Ну, а на молоці воно робило магію і клало білок, вуглеводи та жири, майже у рівних відсотках, а решта - це вода ", - каже дієтолог Михаела Біліч.

Дуже важлива річ, яку слід знати та широко обговорювати, це важливість молочного жиру. Цей жир не шкодить нашому здоров’ю, а навпаки, у ньому є жиророзчинні вітаміни А і D, так необхідні організму.

"Виховувати дітей, розвивати їх нервову систему - не вживати цільножирне молоко є помилкою. З додатковим сантиметром можуть вирости підлітки, які споживають молоко", - додала дієтолог Михаела Біліч.

Рекомендується вживати три порції молочних продуктів на день, оскільки організм потребує одного грама кальцію на день. Якщо ми не забезпечуємо кальцій з раціону, організм витягує його з кісток. Тому рекомендується вживати молоко або продукти, отримані з молока, щодня.

Щодо непереносимості лактози, дієтолог доктор Міхаела Біліч каже, що насправді це трапляється, коли ми звикаємо до організму перетравлювати молоко.

Коли ми перестаємо вживати молочні продукти, наш організм більше не виробляє лактазу, тому, якщо проходить більше часу, при першому контакті з молочними продуктами організм реагує незвично. Рішення полягає не в тому, щоб назавжди відмовитися від молочних продуктів, а поступово знову вводити їх в раціон, поки організм знову не виробляє достатню кількість лактази.

На закінчення слід сказати, що молоко є важливим для людського організму в багатьох відношеннях. Більше того, якщо ви не обов’язково віддаєте перевагу молоку, у вас є різноманітні продукти, що отримуються з молока: йогурт, сир, кефір, сана тощо. У будь-якому випадку, і ви волієте їх їсти, молочні продукти мають незліченну користь для здоров’я.