PRO TV - БЕЗПЕЧНЕ Пиво не товстить
Дослідження показують, що пиво, що вживається в помірних кількостях, благотворно впливає на багато проблем зі здоров’ям, включаючи зменшення ризику серцево-судинних захворювань (головна причина смерті та інвалідності серед дорослих в Європі), діабету, остеопорозу. Помірне споживання пива також відіграє життєво важливу роль у якості життя багатьох споживачів.
Іспанський педіатр Ернандес Агілар радить вагітним випивати щодня 500-600 мілілітрів безалкогольного пива, оскільки воно містить корисні для дитини антиоксиданти, зменшуючи ризик склерозу, ожиріння, раку.
"Пиво, здоровий напій і здоровий компонент раціону протягом тисячоліть, не тільки добре пити, але споживане в помірних цілях може ідеально вписатися (і навіть може принести користь) в раціон і здоровий стиль дорослого. Сотні видів пиво, яке виробляється по всій Європі, має спільний однаковий корисний ефект, пов'язаний із вмістом алкоголю, а також потенційну користь сировини, з якої виготовляють пиво ", - зробили висновок фахівці з декількох європейських країн на симпозіумі" Пиво та здоров'я ", що відбувся у Брюсселі.
На думку фахівців, 58 відсотків англійців кажуть, що вино корисніше для здоров'я, ніж пиво (18 відсотків), 28 відсотків голландців з подивом дізнаються, що келих пива має такий самий вплив на здоров'я, як вино, 35 відсотків голландців кажуть, що не п'ють пива тому що він товстий, і 85 відсотків вважають, що він має багато калорій. Навіть іспанці скептично ставляться до цього: 79 відсотків з них вважають, що пиво відгодовується навіть при помірному споживанні, і більше половини англійців вважають, що пиво має найвищу калорійність алкоголю.
Іспанські експерти стверджують, що в Іспанії пиво споживають так само, як і вино, але все ще існує потреба в обізнаності людей про користь цього напою для здоров’я. 11 відсотків іспанців вважають, що пиво допомагає запобігти остеопорозу, 14 відсотків допомагає запобігти хворобі Альцгеймера, 23 відсотки вважають, що безалкогольне пиво корисне для здоров'я, а 33 відсотки - корисно для вагітних.
Пиво містить необхідні вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що надходять із сировини та які разом сприяють здоровому харчуванню. Побічні ефекти в основному пов’язані з надмірним споживанням, але у випадку деяких людей, особливо неповнолітніх, навіть помірне споживання може бути шкідливим, на думку фахівців.
Вони кажуть, що пити в помірних кількостях означає пити в межах, встановлених вашим здоров’ям, суспільством, в якому ви живете, та своїми зобов’язаннями перед родиною та друзями, тобто від однієї до трьох склянок на день для більшості чоловіків. Жінки набагато чутливіші до алкоголю, і їм рекомендується вживати менше, ніж чоловікам, відповідно одну-дві склянки на день.
Відмова від споживання щоденно допустимої кількості для відновлення на вечірці у вихідні дні [це зовсім не здорова "звичка", вважають експерти.
Недавній статистичний аналіз a 34 дослідження у всьому світі виявило, що помірне вживання алкоголю (до чотирьох склянок - 40 грамів - на день для чоловіків та двох - 20 грамів - для жінок) призводить до зменшення передчасної смертності до 18 відсотків порівняно з утримуваними та з тими, хто вживає надмірну кількість алкоголю.
Докази підтверджують, що спосіб життя, який включає м’яке та помірне вживання алкоголю, може захистити організм від багатьох захворювань, таких як діабет, остеопороз та деменція.
"На сьогоднішній день існує помилкова думка, що пиво відповідає за більшу частину епідемії ожиріння, і пиво отримує непропорційно велику провину", - сказав доктор Арне Аструп, Данія.
За його словами, нині ця теорія є невиправданою з точки зору споживання алкоголю від низького до помірного.
Важливо зазначити, що будь-яка така користь зникає при рівні споживання, що перевищує три склянки на день, і дослідження підтверджують, що вживання алкоголю в надмірних кількостях (незалежно від типу напою) пов'язано із збільшенням ваги та ожирінням у животі ( більш високий фактор ризику серцево-судинних захворювань). Дослідження показали, що ті, хто споживає невелику кількість алкоголю регулярно (щодня), слабкіші, ніж ті, хто споживає більшу кількість алкоголю зрідка.
Однак було показано, що алкоголь може спричинити деякі форми раку, і хоча вони в основному пов'язані з надмірним вживанням алкоголю, факти не вказують на "план безпеки", після якого ризик зникає. Вживання алкоголю, зокрема, асоціюється з високим ризиком раку молочної залози і, здається, є фактором ризику на початку подагри. Деякі експерти зазначають, що на рівні населення не рекомендується повністю виключати алкогольні напої, оскільки це може збільшити ризик серцево-судинних захворювань.
Пиво виготовляється з поживної сировини, ячмінного солоду, злаків, хмелю, пивних дріжджів та води. Все це сприяє здоровому та збалансованому харчуванню, стверджують європейські фахівці.