Пробіотики, що займаються торгівлею
В одному грамі стільця живе до мільйона бактерій. Джерело: зображення Маврикія - Наукове джерело - Scimat
Хороші бактерії
Будь то в аптеці або на полиці, що охолоджується: пробіотичні продукти є модними. Вони обіцяють ще більше здоров’я для здорових та одужання для хворих. Але ці обіцянки, можливо, порожні, як кишечник після антибіотикотерапії?
Перейти до ярликів статті:
зміст
Розділ статті: Це все про:
Ось про що йдеться:
Пробіотики як чудо-препарат
"Останні результати дослідження"
Майже щотижня з’являються нові результати дослідження зі світу “хороших” бактерій. Від підвищення імунної системи до зняття депресії. Це звучить як ліки безмежних можливостей. І все більше продуктів виходить на ринок. У супермаркеті, аптеці та аптеці задається питанням: які бактерії досі є функціональними продуктами харчування, тобто новим продуктом It у світі “Pimp your fitness”, а які вже є фармацевтичними препаратами? І скільки я можу чекати від якого товару?
Розділ статті: Ось чому нам потрібно поговорити про:
Ось чому нам слід поговорити про:
Багато говориться і обіцяється, але доведено занадто мало
Заробляйте гроші з надією
Також є відома тема: Люди, особливо хворі, потребують надії. Однак це щось цілком ірраціональне. Інші користуються цим перевагою, виводячи на ринок перспективні продукти, наслідки яких відсутні науково стійкими доказами. Просто підказки чи припущення. Заробляти гроші з надією - це існувало завжди. Питання про пробіотики: чи хоч якась надія навіть виправдана?
"Людина" десятиліттями знала, що існують хороші і погані бактерії, і використовує їх вже тисячі років: адже ніщо інше не робить, коли готує йогурт або дозволяє мікроорганізмам перетворити білокачанну капусту в квашену капусту.
Все почалося з "Якульта"
І вже більше 80 років існує думка, що ви можете спеціально підтримувати кишковий мікробіом бактеріями ззовні. Японський лікар уже розроблявся 1935 рік - знежирений молочний напій з молочнокислими бактеріями (Lactobacillus casei): Якульт вийшов на ринок. Година народження абсолютно нової концепції терапії. За десятиліття мало що сталося. Але ринок вибухає близько 20 років. Тільки виробник «матері всіх пробіотиків» виробляє 10 мільйонів пляшок. Найуспішніші копії Nestlé та Danone заробляють мільярди своїх йогуртових напоїв, навіть якщо вони є пропаганда користі для здоров'я була заборонена десять років тому. Причина: Ситуація з дослідженням була надто бідною. Дослідження виробника були недостатньо переконливими, щоб визначити, які штами бактерій повинні працювати в яких дозах; а потім були зроблені спроби відвернути увагу від нестачі доказів за допомогою несправедливої, агресивної реклами.