Пробіотики впливають на нашу вагу
Саме на це дивовижне питання намагалися відповісти дослідники з Науково-дослідного підрозділу з нових інфекційних та тропічних хвороб (CNRS/Inserm).
Дійсно, ми це вже знали пробіотики, визначена Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) як «живі мікроорганізми, які, якщо їх давати у потрібній кількості, приносять користь для здоров’я для господаря», можуть сприяти комфорту травлення. Ця властивість дозволила їм викликати інтерес у професіоналів агропродовольчого господарства, які широко застосовували їх у молочні продукти. Ми також могли їх знайти в харчові добавки продається в аптеках.
Команда професора Дідьє Раулта задалася питанням, чи не змінюючи нашу кишкову флору ці бактерії також не мають вплив на наш жировий обмін.
Вони вивчили 82 дослідження на цю тему, проведені як на людях, так і на тваринах. Їх мета-аналіз, опублікований у журналі Microbial Pathogenesis, виявив це пробіотики мали вплив на нашу вагу !
Отже, хоча деякі бактерії спричиняють втрату ваги у людей (Lactobacillus gasseri) або тварин (Lactobacillus plantarum), інші мають протилежний ефект! Особливо це стосується Lactobacillus acidophilus, який пов’язаний зі значним збільшенням ваги як у людей, так і у тварин. Lactobacillus fermentum та Lactobacillus ingluviei, зі свого боку, мали лише доведений ефект у тварин.
Однак Lactobacillus acidophilus та fermentum входять до складу продуктів, що широко продаються. Крім того, пробіотики є широко використовується птахівниками при відгодівлі курей, на думку професора Раульта.
Тому може бути встановлена інформація про споживачів або можливі правила. Дослідники закликали зберігати пильність і "точно спостерігати за тим, які бактерії додаються, принаймні для годування дітей". Вони, тим не менше, вважали, що подальші дослідження є абсолютно необхідними "для з'ясування впливу споживання цих пробіотиків на вагу, зокрема на набуте ожиріння".
Lactobacillus acidophilus та L. casei