Проблеми з грилем Вебера (вугілля занадто швидко порівнюється) Grillen Forum

швидко

Член з 25.09.2010
14 дописів (ø0/день)

У мене проблема з моїм компактним чайником-грилем Weber.

Щоб розпалитись, я розподіляю достатньо вугілля на решітці гриля, поки воно повністю не покриється, і розпалюю вугілля спиртом із закритою кришкою (і відкриває).

Як тільки на деревному вугіллі з’явиться білий вугілля, я кладу їжу на гриль і знову закриваю кришку.

Проблема, однак, полягає в тому, що через кілька хвилин вугілля повністю просвічується.
Для брикетів достатньо шару стейків, коли я нещодавно використовував букове вугілля, його вже пропалили до того, як закінчили тонкі стейки зі свинини з Альді.

Що я роблю не так?

Чи дозволяю вугіллю світитися занадто довго, перш ніж відкласти слухавку? Як я вже казав, я завжди чекаю, поки не побачу хоча б трохи білого вуглинку (я вже читав, що вугілля навіть повинно бути покрите навколо білим вуглищем).

Або мені потрібно трохи закрити два регулятори руху поїздів (якщо так, то на скільки)?