Продаж копченого лосося, риби та морепродуктів

  • Щоб увійти
  • Мій рахунок
  • Порядок
  • Список бажань

Кошик

Кошик

Товар додано у ваш кошик

У вашому кошику є 0 товарів У вашому кошику є 1 товар.

Традиція на краще

Флагманські вироби

продаж

Подарункова картка

Запропонуйте подарункову карту.

Копчене філе шотландського лосося нарізане 1,3 кг

Ручне попередньо нарізане філе копченого лосося sous vide з.

4 скибочки маринованого шотландського лосося

Тарілка з 4 красивих скибочок маринованого лосося.

Ми вибираємо наш лосось з найбільшою обережністю, від цього залежить досконалість результату. Ми вибираємо тільки дуже свіжий ловлений лосось, ніколи не заморожений, не надто дрібний, вони ростуть і тому занадто нежирний, ані занадто великі, вони більш жирні. Це найкраще, що залежить від цього, для вас я вибрав найкраще походження - шотландський лейбл Rouge і ірландський сертифікований органічний лосось.

Our Label Rouge шотландський лосось

Технічні умови на шотландський лосось Label Rouge накладають багато обмежень як на спосіб вирощування (обмежена щільність у шотландських ставках та озерах, дієта, багата продуктами морського походження, без ГМО тощо), так і на безпеку харчових продуктів та якість смаку (простежуваність від народження до вашої тарілки, свіжості тощо). Ключовий критерій якості, контроль вмісту жиру та смаковий тест проводяться на свіжому лососі. Умови розведення у водах Шотландії, суворі та поважні до добробуту лосося та навколишнього середовища пропонують тверду м’якоть з ніжним смаком, що дуже цінується споживачами, які шукають продукт, що поєднує якість та насолоду від смаку.

Наш сертифікований органічний ірландський лосось

Специфікації сертифікованого органічного ірландського лосося гарантують умови вирощування, що поважають рибу, довкілля та споживача. Виробничі ділянки ретельно відбираються в парках уздовж узбережжя західної Ірландії, щоб запропонувати чудове змішування води і, отже, гарантувати хороший вміст кисню. Лосось процвітає в диких і кришталево чистих водах заток. Щільність лосося не повинна перевищувати 20 кг/м3. Що стосується їжі, генетично модифіковані організми (ГМО) не застосовуються. Це приносить почесне місце зерновим і органічній сої (мінімум 30%), щоб зберегти морські ресурси.